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找到 冠县三干泄水闸 相关特产共 3931
大千干烧鱼
大千烧鱼
2023-12-19
大千烧鱼:大千烧鱼是四川地区特色传统名菜,系世界著名的国画大师张大千先生之家传菜。据说张大千生平最爱食鱼,相传他在品味鱼肴时,总感觉到其味道不足,而用传统的豆瓣烹制鱼类时,其入味稍显欠缺火候,逐让厨师采用豆瓣鱼的烹制方式,延长烹制时间与控制火候的办法,成菜
胡店鸭蛋干
胡店鸭蛋
2023-12-16
胡店鸭蛋:胡店鸭蛋,产于安徽省金寨县一带的六安名菜。卤料以鲜鸭蛋、蓼叶灰、腊鹅汤、腊肉汤等配制。浸泡一夜后,取出晾晒,直至表皮渗油。成品呈淡绿或淡黄色,乍闻有点臭,吃起来醇香细嫩,表皮柔韧。其可凉拌、油炸、炒菜。其制作工艺为用棉纱方巾包豆腐,压榨成方块白豆
干薯仔和红薯糍粑
薯仔和红薯糍粑
2023-07-16
薯仔和红薯糍粑:薯仔是过去嘉禾农家很重要的食品。大体有两类:一类是把蒸熟的红薯竖切成三角形的条状,晒或烤干,当零食;一类是要把生鲜红薯切碎、晒干,收藏起来,掺在米里煮饭吃。上世纪六十年代,农村出现了切红薯丝的手工机器,于是大部分薯仔变身为薯丝。红薯糍粑
十二圩五香茶干
十二圩五香茶
2023-06-25
十二圩五香茶:十二圩五香茶是江苏省扬州市仪征市的特产。十二圩五香茶口味鲜美,咸、香、甜适中,粗咬鲜美异常,细嚼香味满口,食后回味绵绵,有开胃之奇效,增食欲之能,久食不厌。出产五香茶的江边古镇十二圩,隶属仪征,是清朝淮盐汇集转运的重镇,被称为食盐之都。十
鱼籽三拼
鱼籽
2023-08-19
鱼籽拼:鱼籽拼,是由黄鱼籽、大马哈鱼籽、墨鱼籽三种鱼籽融合而成,是难得一见的美食。鱼籽,是鱼卵腌制或制品的统称。用大麻哈鱼卵加工制成的称为红鱼籽;用鲟鳇鱼卵制成的为墨鱼籽。还有鲐鱼籽、大黄鱼籽等。鱼籽的蛋白质含量高,脂肪多。食用时加配料和适量的水搅成糊状
云云馍和干馍
云云馍和
2023-12-27
云云馍和馍:云云馍和馍是本县两种民间古老食品。均以精粉、植物油、鸡蛋、白糖等原料掺揉烘烙而成。云云摸扇形两头反卷似朵朵白云;馍扁圆犹如淡黄色的象棋子。其共同特点是、酥、香、甜,便于携带久放,为招待贵客、馈赠亲朋、外出旅游携带的佳品。产品除在国内销售外,
扬州煮干丝
扬州煮
2023-08-28
扬州煮丝:扬州煮丝同镇江肴肉一样著名,凡是到镇江、扬州去的人,大都要品尝此菜。据说此菜的来历与清乾隆皇帝有关。一次乾隆到扬州,当地官员聘请许多名厨为乾隆制菜,其中有款菜叫九丝汤,是用豆腐干丝和火腿丝等加鸡汤烩制而成,其味异常鲜美,尤其是于丝切得细,经过鸡汤
仙人菜干汤
仙人菜
2023-11-13
仙人菜汤:仙人菜汤酥醪菜(也叫仙人菜)是罗浮山独此一家的土特产,鲜菜是属于菜心那一类的蔬菜,因其生长于罗浮山酥醪观附近(酥醪观为道教观),故名为酥醪菜。那里的水质及气候与别不同,生长的酥醪菜纤维质少,晒干之后,于夏秋季节用来煲汤喝,清甜可口,有清热下火及润
薯粉豆干
薯粉豆
2023-11-12
薯粉豆:薯粉豆丰顺的小吃相当美味也相当有当地特色。在小吃街由街头到街尾的昏黄灯光里,罗列着的食物仿佛小时过家家的道具般温暖而虚幻。直到吃到嘴里,才感觉到一份平常人家的真实的甜香。以黄豆、薯粉为原料,经过磨浆、滤渣、煮开、做浆、压水、水煮、等多道工序加工而成
胡店鸭蛋干
胡店鸭蛋
2023-09-11
胡店鸭蛋:主产地为金寨县桃岭乡、槐树湾乡的库区一线(梅山水库淹没的胡家店集镇移民聚居区)。制作工艺为:用棉纱方巾包豆腐,压榨成方块白豆,阔约5公分,厚约1公分,经日晒或炭火烘烤后,投入缸中卤制。卤料以鲜鸭蛋、蓼叶灰、腊鹅汤、腊肉汤等配制。浸泡一夜后,取出晾
长治三和面
长治和面
2023-08-09
长治和面:长治和面
三泉萝卜
泉萝卜
2023-08-08
泉萝卜:泉萝卜
三烹
2023-10-16
烹:此菜名烹,比有三次烹调过程,那么第一烹就是把切好的莲菜片吵水,大家都知道莲菜在吵水的时候易变色,理论在这里我就不写了,我说点实际的,就是你首先要把锅反复用水洗净,然后在加入锅中清水烧开,放入白醋和白糖,再下入莲菜片,吵透它(就是说把它煮熟了)倒出来,冲
三镶盘
镶盘
2023-12-16
镶盘:镶盘是湖北省襄阳市的传统名菜,制作时以猪肝、猪排骨、猪脑为食材,集中炸紫芥、炸排骨、炸脑泡菜之所长于一馔,菜各呈一色,各献一味,一菜吃,故名镶盘。镶盘在襄阳非常有名,做法复杂,每一道菜虽都有过油,但油而不腻,好下饭。中文名:镶盘主要原料:
三坑草鱼
坑草鱼
2023-07-21
坑草鱼:坑草鱼广东省名特优新农产品