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追随“爸爸”们的脚步 地笋苗寨旅游火了
2023-09-11
追随爸爸们的脚步地笋苗寨旅游火了：中安在线讯家喻户晓的《爸爸去哪儿2》第三站曾亮相在湖南怀化靖州苗族侗族自治县地笋苗寨，节目中除开拦门酒、龙门宴、吊脚楼等充满湘西特色的元素外，爸爸和六位萌娃们还在此尽享龙头宴、摘杨梅、捞鱼等农家乐事。神秘的苗寨和苗族风情瞬间席
一路向海到乐清｜寻找非遗美食，黄檀硐古村｜听雨落在石板上的声音
2023-08-28
一路向海到乐清｜寻找非遗美食，黄檀硐古村｜听雨落在石板上的声音：吃在乐清非遗小吃和创新小吃在温州乐清，在大海的边上，藏着一条非常低调的美食街，要不是当地的朋友带去，真的找不到这条美食节街，芙蓉麦饼，番薯黄夹、姜酒红糖麻糍、鸡灯丸、灯盏糕……一走进非遗美食街，各
花溪榨笋
2023-12-17
花溪榨笋：在常德的很多酒店里，花岩溪榨笋是一道别具风味的招牌菜，那脆生生的口感、清爽的滋味，让四面八方的食客们舍不得放下筷子。花溪榨笋采用最为鲜美的春笋制作而成，所以拥有极美的口感，特别是用传统手法做出来的榨笋，更是兼具鲜、嫩、脆、软、香等特点，成为人们馈赠亲
水花酒
2023-12-11
水花酒：水花酒也是彝家咂酒之一，味道可口，做法简易。用糯米、蜂糖、白开水做原料。做法：农历九月或十冬腊月用糯米做成甜酒，酿造时酒药要放重一些或者用白酒药，装坛时先将蜂糖放于坛底，再舀甜酒盖上，然后加入凉透的白开水，用泥封固。约三个月后(泡的时间长更好)。酿子变
瑶寨五香熏鱼
2023-11-21
客人光临，朴实好客的主人从小缸中捡出一两尾沾满糟辣碴子，带着浓郁的姜、蒜、酒、芬芳的金黄鱼干。上桌后，主人从厨房里拿来刀子和砧板，切掉鱼的头尾，然后按几人共桌(连主人在
牛三星
2023-11-18
牛三星汤里面一般有牛心、牛肚、牛腰，事先用酒、姜汁等调料腌制过。部分还有牛百叶，牛双胘，也就是牛肚边上最厚的部分。牛双胘要事先剥去黑色表皮，那层表皮很韧的，然后除去油脂，切的时候还要顺着它本身的纹路，这样做出来的牛三星才会爽口。牛
二锦馅
2023-09-05
用肉嵌油面筋一只，豆腐皮包肉五只，香菇一朵，置于陶罐，加鸡汤、火腿片、冬笋、糖、酒等佐料，用棉纸封罐，上蒸笼蒸煮而成。其菜可下酒，汤可下饭。据传此菜曾流行于清末北京嘉兴籍京官中。80年代曾试图恢复，似风味尚未
