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佛坪神仙豆腐
2023-07-25
佛坪神仙豆腐：神仙豆腐是用神仙树的叶子加工而成的。神仙树叫双翅六道木，是忍冬科六道木属的灌木。双翅六道木在佛坪山里到处都是，多生长在海拔2000米以下的山坡、路边、沟边杂林中或灌木林中。到每年的五月以至九月，叶子鲜嫩时，用竹篓采集回来，在泉溪中淘洗干净，放入盆
江州甘蔗
2023-11-22
江州区各级党委、政府十分关心和重视甘蔗生产，一直把甘蔗产业作为江州区第一支柱产业来抓紧抓实。据悉，江州区甘蔗种植面积约为110万亩，2012/2013年度榨季原料蔗产量达到508.06万吨。2008/2009年榨季入
荔浦砂糖桔
2023-07-22
荔浦砂糖桔：荔浦砂糖桔2015年度全国名特优新农产品作为中国砂糖桔第一县，荔浦县砂糖桔种植面积30万亩，年产量达100万吨，畅销海内外。砂糖桔已成为当地农民致富的摇钱树、致富果。上世纪90年代中期，荔浦人大胆引进砂糖桔试种，当地政府大力实施优果工程，积极引导和
腊科火腿
2023-12-19
腊科火腿：腊科火腿距今已有200多年的历史，是大栗树乡腊科村委会人民自己开发出来的一种传统特色的美味食品。现年产量达4000余只30000余公斤，是马关县境内的一大特色食品，盛名亨誉州内外，产销两旺。在旧时，腊科火腿仅供逢年过节或宴请接待亲朋好友和贵宾食用，极
江安夏橙
2023-12-05
江安夏橙：夏橙是一种珍贵的甜橙品种，属反季节甜橙，其色泽鲜艳、黄里透红、汁多化渣、酸甜适中，含有丰富的多种维生素和果糖，单果重0.12～0.15公斤，最大的可达0.3公斤，鲜食、加工两宜；每年4月上旬开花，花期一个月；果实挂树越冬，次年4月下旬成熟，具有果实成
分水油纸伞
2023-12-03
分水油纸伞：分水油纸伞质量技术要求一、原料1．竹材：产地范围内三年以上楠竹和两年以上无水槽水竹。2．木材：符合国家林木管理规定的岩桐木、松木、香樟木。3．纸张：枸树树皮制成的手工棉纸。4．桐油：产地范围内生产的桐油。5．绵线：适用制伞的彩色绵线。二、制作工艺1
猴面包
2023-07-24
在非洲干旱的热带草原上，生长着一种形状奇特的大树———它的名字叫波巴布树。由于猴子和阿拉伯狗面狒狒都喜欢吃它的果实，所以人们称它为猴面包树。它不但是动物们的食物来源，而且
番路柿子
2023-07-14
柿子和文旦同是秋天最具代表性的水果，柿树喜生于低海拔温带区，由于对土壤的选择性不强，故栽种遍及全台，其中海拔400公尺的番路乡种植面积广达259公顷，年产约1700公吨，高居全省之冠。柿子盛产于每年
凤庆山胡椒酱
2023-07-10
春天，春意萌动，蛰伏了许久的山茅野菜也开始活跃在山间、山坡和河谷。刺五加、水香菜、香椿、树头菜、蕨菜、百花等野菜成了百姓餐桌上的美食。四、五月份，青翠欲滴的山胡椒也登场了。人们把山胡椒的果实从树上采下
薄荷糕
2023-06-23
论起上海的糕点，恐怕掰上脚趾，你都树不过来。但被上海人广为喜爱的，要数条头糕和薄荷糕，还有双酿团之类的。薄荷糕，糯米粉里拌着些许的薄荷粉，点缀着红绿丝。条头糕，糯米粉糅合细沙(不是裹着细沙，而是两者揉在一起)做成长条状