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金广源御制酱板鸭
2023-10-27
金广源御制酱板鸭：金广源御制酱板鸭，是湘中传统特产。始于满清年间，是湘军首领曾国藩家厨传世秘方与现代食品工艺完美结合的低脂肪休闲食品。金广源酱板鸭精选江南水乡放养的纯土母鸭为原料，经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序，追求绿色环保，
大锅盘鳝
2023-10-27
吃盘鳝，也是湘西人的喜好。无论鳝鱼大小，不用洗，不用剖，放油一炸，一把辣椒，一把盐，几个湘西汉子，又可以下几斤米酒。现在香辣盘鳝，已逐渐走上了很多餐厅的菜谱，变得精致的多了，可湘西吊脚楼上的大锅盘鳝，你可曾吃
银鲫
2023-10-22
银鲫：银鲫（原名白壳鲫鱼）盛产于赤壁城西北约33公里处的松柏湖，因鱼体呈银白色，故称银鲫，系长江优质鱼类，美味传颂湘、鄂两省。原松柏湖与柳山湖连成一片，与长江相通，赤壁之战时是周瑜扎寨练兵之地。1965年围垦，建闸筑坝兴修成松柏湖，后扩建成既能排灌又能养殖的中
湘西苗鱼
2023-07-19
湘西苗鱼：如果你到湘西人家里去做客，招待你的肯定就有一道湘西苗鱼；湘西人如果去餐馆吃饭，也爱点一道湘西苗鱼；湘西苗鱼就是这样一道既能走进寻常人家，又能登上大雅之堂的湘西特色菜。就像歌里唱得那样，湘西高山有好水，无论沅江、酉水，还是峒河、沱江均水质清冽，适合淡水
萌渚岭
2025-02-09
在今湖南省江华县和广西贺州市、钟山县之北，为由湘入桂之道①。陆机《赠顾交阯公真》诗：伐鼓五岭表，扬旌万里外。李善注。通往岭南的五条路。周去非《岭外代答·地理·五岭》：自秦世有五岭之说，皆指山名之，考之乃入岭之途五耳，非必山也
8月8-9号起湖南爱情小镇、瑶都水街风情 纯玩2日游
2023-09-10
满街的瑶家妹子、暖昧的小镇夜景、摇曳的瑶家风情与明清古风、酒吧咖啡吧的迷离，氤氲着浓浓的爱情往事，成为湘粵桂旅游的人头攒动的旅游区。瑶都水
东安子鸡
2023-12-14
东安子鸡：又叫东安鸡、官保鸡，是一道地方传统名菜，属于湘菜系。因用东安新母鸡烹制而成，故名。东安子鸡成菜呈红白绿黄四色，鸡肉肥嫩，味道酸辣鲜香。相传在唐代开元年间，东安人开始烹制东安鸡醋鸡。清末民初时，此菜被引入长沙，经湘军将领席宝田（东安人）、民国将领唐生智
松桃卤鸭
2023-12-02
松桃卤鸭：松桃卤鸭，亦称蓼皋卤鸭，是贵州省铜仁市松桃苗族自治县的特色美食，以色香味俱全享誉湘黔渝川四省。松桃卤鸭取本地优秀鸭品种麻鸭的老鸭子作为卤鸭的基本原料，并以寨英和蓼皋两镇的麻鸭为最好，除毛剖腹后用泉水浸泡去腥，配以桂皮、草果、白扣、丁香、肉桂、三耐、葵
宁乡刀豆花
2023-11-03
当地所产的刀豆花，以其棚棚如生的生物姿态，鲜艳透亮的色彩，酥脆甜蜜的味道，被人们誉为蜜饯之王，闻名三湘四水。刀豆，豆科，一年生草本植物，因所结豆荚形态像刀，故名，俗称大刀豆，也叫挟剑豆。唐代段成式《酉阳杂俎·广动植类·
长寿五香酱干
2023-11-02
长寿五香酱干产于湘、鄂、赣边区重镇长寿街，已有悠久的历史；制作酱干的创始人是何维丰。据《平江县志》载：清朝咸丰7年，何维丰老人在镇上开设了一家冷酒店。有一次，他在剩菜汤里捞
小江河鱼
2023-10-28
小江河鱼：小江河鱼是一道地方名菜，以溆水河鱼为主料，肉细质纯，烹制独特，味道鲜美，闻名湘、黔、滇、川。曾有外地游客品尝小江河鱼。即兴赋诗：远来小江赏知音，旅游美景看不尽，溆水沅水活鱼好，一路春风香满唇。现正在兴建的小江桥东鲜鱼一条街，已有十余家餐厅烹饪小江河鱼
黄龙山风景区
2023-03-06
黄龙山地跨湘、鄂、赣三省。以三国吴黄龙元年黄龙现于武昌而得名。又号称天岳，超然五岳之上。黄龙山既是佛教黄龙宗的发源地，又是道教的第二十五洞天。且素以鬼斧神工的奇峰异石，缥渺迷蒙的奇云幻海，绚丽多姿的奇花异草，喷珠溅玉的流泉飞瀑而被儒、释、道名人所咏颂
隐于礐石百多年的官邸，俯瞰汕头湾日出日落
2023-12-13
隐于礐石百多年的官邸，俯瞰汕头湾日出日落：本文经授权转载自公众号：名家志△潮海关副税务公馆旧址鸟瞰图马卡摄解读礐石潮海关副税务司公馆旧址1860年，潮海关创设于妈屿岛上，汕头就此开埠。潮海关的设立是潮汕发展的一座里程碑，也开启了潮汕经济发展史的一个重要时代。位
洪江古商城红色景点持续升温
2023-08-03
洪江古商城红色景点持续升温：红网时刻怀化5月2日讯（林振林田才茂陈青）能实地走访革命旧址，深入了解这段历史，很值！5月2日，完成升级的洪江古商城景区红色景点——中共湘西工委直属洪江支部旧址迎来了众多游客。在讲解员的讲解下，游客通过图片、文字等了解洪江区的红色革