搜 索
得心斋酝猪蹄
2023-11-10
得心斋酝猪蹄：佛山酝猪蹄有两种形式，一是用整只猪手酝制而成；一是用猪脚开皮，抽去脚筋和骨，再用猪肥肉夹着猪精瘦肉包扎在猪脚皮内酝制。所得酝，就是用慢火煮浸。前者制作工序较少，后者制作工序较多，但两者都为佛山人所喜食。由于后者是用水草扎着来酝制，所以名叫扎蹄。
吴棋记民居
2023-07-25
吴棋记民居位于佛堂镇大文头35号，为当时佛堂富商吴茂棋(1890年—1973年)所建，冠以吴茂棋的店号名。它是义乌现存的唯一一幢砖木结构三层半高的老楼房。关于吴棋记的建造时间，现有两种说法：一种是民国24年(1935年)，另一种是民国29年(1940年)
杨文会故居
2023-11-16
杨文会，号仁山，安徽石埭县人，生于清道光十七年(1837)。自幼读书，但不喜科举业。当咸丰三年(1853)太平天国革命军进攻安徽，他随着家人辗转迁徙于各地，前后十年。这时他学习音韵、历数、天文、地理以及黄老庄列等学问
萧记三鲜烩面
2023-10-18
萧记三鲜烩面：萧记三鲜烩面的创始人萧鸿河原是郑州国营长春饭店做伊府面的师傅，退休后领着两个儿子开起了烩面馆。他没有沿袭传统的羊肉烩面风格，而是从自己拿手的伊府面中找到了灵感，将味道鲜美、营养价值高的海参、鱿鱼加入羊肉烩面中，称之为三鲜烩面。萧记第一次创业时，挂
浪奇游艇会
2023-06-02
浪奇游艇会地处南澳镇东山村，美丽的七娘山下。这里棕风绿树，水质清澈。长达500多米的桔钓沙海滩，滩平浪静，腹地宽阔。其自然风光真可用山情海韵，无限风光尽收眼底，雀鸣涛语，万般柔情涌其中诗句形容
东石玉记商行建筑群
2023-10-26
东石玉记商行建筑群位于福建省晋江市东石镇第四社区。东石玉井房蔡氏三兄弟，于清嘉庆年间（1796～1820）开创玉记商行成为富户，光绪年间（1875～1908）在东石港附近扩建商行，现存大厝8座和栈房2座。
老玉记扒鸡
2023-10-02
老玉记扒鸡：扒鸡是汉族风味菜肴，据史料记载，扒鸡起源于德州市禹城，亦称禹城五香脱骨扒鸡，已有200余年的历史。它以制作独特、肉烂脱骨、色鲜味美、肥而不腻、营养丰富等特点而著称。小二家：老玉记扒鸡特色：老字号，其扒鸡鸡肉软烂、鲜嫩，一提就骨肉分离，咸淡适中。人均
老山记海城馅饼
2023-08-18
老山记海城馅饼：老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃。海城馅饼是温水和面，选猪、牛肉为鸳鸯馅。取香料十余种煮制，取汁喟馅培其味。蔬菜馅，随季节变化，选豆牙、韭菜、黄瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制，使饼馅荤素相配，浓淡相宜，高档品还以鱼翅、海叁、大虾、干贝、鸡肉
邢记驴肉
2023-10-03
邢记驴肉：据临邑县志记载，临邑西关熟驴肉已有百年历史，其第三代传人邢会堂曾于1955年被邀请赴省参加食品展销会表演，邢家驴肉起锅时香漂满场，展品受到好评，被誉为五香驴肉。今其传人邢玉齐先生继承其祖传加工工艺，在保持五香驴肉特色产品的基础上，开发了驴肉香肠、全驴
寺下头吴记花生米
2023-12-21
寺下头吴记花生米：寺下头吴记花生米是鹤壁市浚县的传统名吃。是选用本地大花生及名贵中药，采用传统工艺加工而成，其特点：匀称洁净，色鲜味美，香焦酥脆，是旅游小吃，馈赠亲友的保健佳品。
烟台国际会展馆
2024-10-31
烟台国际会展馆位于东郊，濒临滨海观光大道。这是一座造型别致的建筑耸立在蓝天之下，依山傍海、环境特别幽雅。这里是国家授予举办国内外经济技术展览会主办资格的单位，也是APEC组织在烟台举办各类会议和国际果蔬会例会的中心会场
江生记咸花生
2023-08-30
江生记咸花生：江生记咸花生衢州江生记咸花生，历史悠久，风味独特，是衢州市有名传统土特产品，已有100余的加工历史。其加工的产品，外壳呈灰色，表面小孔明晰，果仁似玉，香脆味咸。