搜 索
肇庆裹蒸粽
2023-12-01
肇庆人制裹蒸非常讲究，一要选用具有色绿、叶香、防腐的冬叶作裹蒸的外皮；二要选用上好糯米和当年绿豆；三是做馅的猪肉以肥瘦相间的为上乘；四要加五香粉、曲酒作调料，以使馅味醇香、肥而不腻。
宁夏羊肉泡馍
2023-11-30
宁夏羊肉泡馍：羊肉泡馍是西北风味美馔，广泛流传于陕西、宁夏、甘肃等地，而宁夏羊肉泡馍虽不及陕西羊肉泡馍有名，但更适合宁夏人的口味，是宁夏一道有名的风味小吃之一。与陕西羊肉泡馍相比，宁夏羊肉泡馍汤更多、更浓，其优势在于羊肉，宁夏特有滩羊久熬的羊汤奶白浓郁，再加上
江津酸菜鱼
2023-11-27
创始人邹开喜，双福镇人。民国时期，其父为一乡厨，先是四处走方，为村人的红白喜事操劳度日，后来集攒了一些银钱，便在津福正街上开得一家路边小馆卖家常菜。改革开放后，四海为家的邹开喜回到家乡，重操父业，让邹家伺厨的传统
玉林茶泡
2023-11-23
玉林茶泡：玉林茶泡是一种味道清甜的泡茶甜品，又是一种选用老水冬瓜和木瓜经精雕细錾后制作出来，耐人观赏的工艺品。每逢春节，玉林民间常以茶泡招待宾客。茶泡还是人们给长者祝寿的一种礼品。茶泡生产全为人工操作，制作繁杂，工艺要求高，难以大规模生产。经过精雕细錾的茶泡艺
黄精墨米酒
2023-11-21
黄精入药性平而润，味甘而淡，无毒而杀虫；其功能补中益气，定肝胆，润心肺，益脾胃，升清气，降浊气，填精髓，壮筋骨，降风湿，下三火，还可润大便，利小便，使人目明耳聪。《本草纲
劳庄吊脚楼民居
2024-08-12
民风纯朴的劳庄人将家园依着连绵的山势层叠而建，将山的意象融入于建筑之中。环形拱卫的山体，绿油油的稻田，散发着浓厚古风的劳庄民居分布在山坡上，层层叠叠，错落有致地布置于山体的各个阶梯可以达到的范围之上
新田李氏宗祠
2024-06-09
李氏始祖李百一，原籍江西泰和县，宋末因躲避战乱带领族人迁居湖南新田，因金盆圩镇地处盆地，气候宜人，非常适宜人居住，便决定迁此地，并于元天历二年（1329）组织族人在此始建李氏宗祠
蒋琬墓
2024-05-03
蒋琬,字公琰、零陵湘乡（今湖南省湘乡）人也。琬以州书佐随先主入蜀，除广都长，后为什邡令。刘备称汉中王，琬入为尚书郎。丞相诸葛亮开府，琬为东曹掾，后迁为参军。诸葛亮屯兵汉中，琬统留府事。为长史，加抚军将军。诸葛亮卒,琬为尚书令，总统国事