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条
蕃莳片
2023-09-01
上等品为8×16厘米许,长方形,经剪切翻成各种吉祥特有花样,经炸
制
后极具观赏食用特色,作为贵宾迎送之用。
米醋
2023-08-11
米醋:米醋米醋以优质小米、小麦、麦麸、白糖为原料,采用传统的大曲
制
醋工艺精制而成,含有多种维生素,是制取醋蛋液的底醋,对高血脂、动脉硬化,慢性胃炎都有一定疗效,是集美容健美、烹调为一体的佳品。
密洲烧鹅
2023-07-21
密洲烧鹅:农庄美味——密洲烧鹅采用雁鹅、糖、盐、香料、酱料等食材,精心烤
制
,配以相关佐料,风味独特,新鲜出炉吃口感更佳。在第三届陆路东盟国家商务(壮族歌坡)文化节第二届旅游美食节上获特色菜肴银奖。
香煎水潺饼
2023-06-26
香煎水潺饼:主要原料:水潺、地瓜粉配料:姜粉、生姜菜肴典故:水潺沿海地区又称龙头鱼,当地风俗龙头鱼
制
饼拿来招待宾客有吉祥、顺利之意。故水潺饼沿习至今。菜肴特点:色泽明亮,松香鲜嫩,地方特色浓郁。
凤尾鱼罐头
2023-06-23
凤尾鱼是名贵经济鱼类,肉质鲜美,供鲜食或
制
罐头食品。通常人们喜欢将它油炸,加上辅料佐餐,味香酥可口。油炸凤尾鱼制成的凤尾鱼罐头畅销国内外。
金柯辣椒
2023-10-20
产的辣椒个大肉厚,清脆爽口,再加入该地山泉精心泡
制
而成。成品色泽黄亮、解腻开胃、肉质厚实、清脆爽口、堪称一绝。
昌平板栗
2023-08-02
特点:板栗个小,壳薄易剥,果肉细腻,含糖量高,既可生食、炒食、做菜肴,也可制做点心、糖炒栗子、栗子鸡、栗羊羹等栗
制
食品。栗子不但香甜味美,还有滋脾补肾之药效。(北京)
撒网捕鱼
2023-06-24
撒网捕鱼:传统鱼烹为湖鲜之首,经过改良我们精选南山竹笋为原料,勾画出以鱼为型的独特菜肴,用以天目湖鲜经过长时间煨
制
使其口味独特,形意逼真,营养成分较高,含人体所需大量元素,乃冬季进补之尚品。
茶叶蛋
2023-06-22
但要使茶叶蛋烧得香,鸡蛋一定要新鲜,煨
制
时间要长。还必须要选择耐泡、味浓、中等以上的茶叶。茶叶蛋是上海人喜爱的一种经济实惠的食品。
清汤牛尾
2023-06-16
以内蒙古草原鲜牛尾为主要原料,配以鸡腿、鱼肚、海参、口蘑等煽
制
而成。此汤莱是解放前由已故特一级厨师吴明在绥远省省政府事厨时所创。口味咸解,清澈见底,营养丰富。
明水开口笑
2023-12-20
制作时,用所需原料做成圆球形生坯,粘上芝麻仁,然后放入油锅炸
制
而成。
宁南白糖
2023-11-27
宁南的
制
糖人以他们精湛的工艺制造出了白如雪、甜如蜜的优质白砂糖,为人们酿造了一个甜蜜的世界。
连山笋干
2023-11-16
连山笋干:笋干盛产于粤北边陲的连山壮乡瑶寨,自古以来,为壮乡瑶寨的传统佳肴,它摘取百里山川,用传统方法制作,笋肉脆爽,伴与多种肉类煮炖或炒
制
,味道飘香,是宾馆、酒家和家庭食用之佳品。
吊炉饼
2023-08-19
饼片擀好后,上炭炉烤
制
,上烤下烙,全透出炉。成品形圆面平,呈虎皮色,层次分明,外焦里嫩,清香可口。
油焖羊羔肉抓饭
2023-08-01
油焖羊羔肉抓饭:油焖羊羔肉抓饭:选用优质羊羔肉焖
制
,抓饭采用纯净水煮制作,加以胡萝卜、洋葱等,采用传统的制作工艺,无任何添加剂,口感细腻润滑,入口即化。配上本店特质的玫瑰红茶和小菜,营养不油腻。
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