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热卤烧腊
2023-11-30
热卤烧腊：这种吃食是梁定远所创制，他1953年在北街开店，作法是先将鸡、鸭、鹅、兔及猪牛肉及内脏、加调料煮到七分熟，捞起后再放入卤汁锅内卤熟。吃时将各种肉食切成块片，盛在盘子里，再浇上少许热卤汁，饮酒而食，便觉卤食浓郁，百香汇口。
汽锅野味八仙
2023-08-07
汽锅野味八仙：汽锅野味八仙，它的主要原料是狍子肉、山鸡脯、山兔、地羊、沙丰鸡、冬笋、口蘑、青椒。将这些原料放入汽锅内蒸制，根据汽锅密封性好、易熟的特点，选用优质山珍野味为原料。汽锅的特点是蒸气由上往下返，不跑气，使之保持原汁原味。出笼时全室异香，汤清、鲜、热而
土安西瓜
2023-07-03
土安西瓜：大羊乡土安村位于风光秀丽的凤凰山下，很久以前，这里草木茂盛，野兔成群，因而村名叫做兔湾。环山之坳，土地肥沃，清泉甘冽，气候宜人。二百多年前，有位姓杨的村民种西瓜而富庶，村民们便争相效仿，种瓜为业，生活富足，怡然自乐，于是村名改为土安。土安者，土肥水美
木里皱皮柑
2023-11-27
木里皱皮柑：木里邹皮柑历史悠久，相传由云南土司木懿（木天王）占据木里时带入种植，据今400余年。据《木里县志》记载：传统特色水果木里邹皮柑，建基地0.22万亩。木里邹皮柑品质独特，具有特有的藏木香味，当地藏民称之为藏香果。因其果大、果皮金黄、药食同缘等特点，又
大岩屋
2023-06-13
【大岩屋】桑植、容美两土司议和遗址，位于桑植县五道水乡七眼泉畔。《直隶澧州志》载：其上有大岩屋可容数百人，下有七眼泉水流出……因自然天成一高20米，阔亩余大石屋而得名。其内钟乳石星罗棋布，垂悬其间，石屋外峭壁百仞，猿愁鹰惊；下临七窍涌泉，漱玉喷晶，湍泻东流
哀牢山陇西世族庄园
2023-03-15
陇西世族庄园，是清朝乾隆御封岩旺土把总世袭土司李显智末代传人李润之的宅地，位于哀牢山主峰地段戛洒镇耀南村大平掌，距县城120余公里，距戛洒集镇36公里，经恩水柏油公路可直达庄园。陇西世族庄园分主体建筑、花园、马厩三部分，占地面积4.2亩，共58间