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兑堡遗址
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长顺马路豆腐乳
2023-07-08
长顺马路豆腐乳:贵州省黔南州长顺县马路乡霉豆腐即屯
堡
好运来,系当地屯
堡
人民利用豆腐发酵、发霉的家常调味食品,历经600余年。产品选用当地小黄豆加工成普通豆腐,配合自酿白酒、花椒、食盐等精制半年以上而成。产品口感细滑棉软、回味悠长,可直接食用,亦可作为烹调、蘸水
兴化大青虾
2023-08-23
兴化大青虾:兴化市沙沟、中
堡
、海南、垛田、林湖、西郊、陈
堡
、周庄乡镇的河沟、外荡等自然水体;该区域位于北纬32°40′33°13′、东经119°43′120°16′特定品质青虾的特点:适应性强,繁育较快;虾肉嫩而鲜美,营养丰富;个体大,色质好。整齐的可连壳冷冻
炒红薯泥
2023-12-07
炒红薯泥:炒红薯泥,是一道久负盛名的特色名菜,是开封特色小吃,选用白薯(红薯)、白糖、山楂、玫瑰桂花、青红丝等原料,
兑
入花生油或香油炒制而成,营养丰富、味道甘甜,爽口开胃,色泽鲜艳、甜香可口。另外红薯泥还称三不沾菜,即:1、不沾盘子;2、二不沾筷子;3、不沾嘴
花露酒
2023-08-24
射阳酒厂在继承传统酿造工艺的基础上,经过探索实践,采用上等精白糯米为原料,
兑
入定量的粮食白酒,封缸发酵120天以上,酿成一种甜性黄酒。此酒具有酒香浓郁,绵甜醇厚的
酸枣汁
2023-08-04
夏日良友,酸枣汁
兑
啤酒,这是人们喝出的经验。夏日炎炎,酸枣汁与啤酒勾兑饮用,既消暑开胃,又降低血压,软化血管。易县以野生酸枣为原料,生产出易水河牌野生酸枣汁,属纯绿色食品,酸枣汁现已成为
发面包子
2023-07-15
制作方法:先将鲜肉剁碎,拌入佐料,
兑
入清汤,搅
耳朵眼炸糕
2023-06-11
馅经漂、煮、焖、搅、炒糖、炒馅等工序,皮面经水泡、石磨、发酵、
兑
碱成型,在滚油内炸成金黄色球冠状成品,特点
子长凉粉
2023-12-30
绿豆凉粉采用优质绿豆,制成绿豆粉面,再加水
兑
矾至糊状,锅内搅至稠,熟后盛于器皿冷却。再浸入凉水,食用时切成条、块,拌以酸辣佐料。成品凉粉绿莹莹
仙女湖特色青鱼
2023-09-20
原料仙女湖草鱼制作方法1、将鱼宰杀去鳞,刮开去内脏,再刮成两片,将鱼肉内切十字花刀后,用葱姜盐腌制片刻,再摆回鱼型,下锅炸,第二次油温七成时再炸,起锅
兑
汁,浇在鱼身上即可。文化背景相传七仙女被玉帝派出的天兵天将捉拿回天庭
松仁玉米
2023-08-20
作法:将玉米洗净后顺着列掰下玉米粒,淀粉加一点水
兑
成水淀粉,胡萝卜切成碎丁。锅内倒入适量油,烧至七成热后倒入胡萝卜丁翻炒一分钟。随后倒入松仁,改中火快速翻炒至松仁颜色稍变黄。随即倒
麻拉面
2023-08-19
做法:取碗一只,倒入芝麻酱,
兑
入少许盐凉水(以精盐适量倒入凉开水中稍搅,自行溶解而成),用筷子轻轻顺时针搅拌,待水分渍入酱里,再放少许盐凉水,搅至稀泥状时即可;面条用
硬面饽饽
2023-08-02
硬面饽饽用发面,一般发到5成,
兑
上碱戗干面,要硬一点,揉均匀,把揉好的面搓成长条,揪成75克的小剂,包上20克红糖
边城香醋
2023-07-19
公司生产的神秘湘西系列香醋以湖南西部山区优质大米为主要原料,选用武陵山区特有的多种中草药植物接种制曲,
兑
以当地山泉水,采用独特的传统发酵工艺与现代酿造技术相结合,历经一年
秦安西瓜
2024-01-04
叶
堡
乡:盛产瓜果,西瓜以质优著称。传统草编工艺精湛。
糖醋沅白
2023-10-28
炒锅内放入杂骨汤、精盐,酱油5克、绍酒、葱结15克、姜片15
兑
,再放银鱼烧开约1分钟,除去腥味,倒入漏勺,去掉葱姜。将银鱼盛入大瓷盘里摊开,撒上面粉和百合粉,用手拌匀,使银鱼均匀
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