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樟溪龙眼
2023-11-11
樟溪龙眼：樟溪种植的龙眼，品类繁多。以草铺、石硖、福眼等优稀名种为主，并已形成连片果林基地，分布在全镇各村庄，面积多达三千亩。一簇簇的绿色果园，尉为雅观。尤其是刘厝埔、龙光、锡坑、烈火、新民等管理区，更是产丰质优，品味独特。主要分水蜜和沙蜜两大类；水蜜型龙眼特
车螺光坡鸡汤
2023-11-24
车螺光坡鸡汤：车螺光坡鸡汤车螺光坡鸡汤，车螺肉质鲜美，营养丰富，含有人体易吸收的各种氨基酸，并富有含钙、钾等多种矿物质，它具有清热利温、化痰、散结的功效。而光坡鸡是防城港市最有名的一种土鸡，此鸡肉香甜、细滑。这道汤把车螺的鲜美与光坡鸡的香甜完美的相结合，再配以
白切光坡鸡
2023-11-23
白切光坡鸡：防城港的光坡鸡是一种肉用型地方良鸡种，在光坡独特的气候环境和地理位置户外放养。鸡的外貌特征为羽毛、嘴、脚、皮肤均为黄色。体形略似圆，前驱较小，后驱丰满。其肉质鲜美，骨细肉多，香脆可口，营养价值高，最适合制作白切鸡。并符合外贸出口标准。在广西内外乃至
溪豆
2023-09-26
溪豆：横溪为鄱阳县拓港乡所属，这一带所产大豆以颗粒大、色泽好、出浆多、味鲜美而闻名远近，称之为溪豆。据传，溪豆始于东晋后期南北朝时，一千多年经久不衰。自清代起开始销往上海、祁门等地。近年来种植面积有所扩大。
梁溪脆鳝
2023-12-15
梁溪脆鳝：梁溪脆鳝，又名无锡脆鳝，江苏鳝肴地方传统名菜，属苏菜系无锡菜。相传其始创于一百多年前的太平天国时期，系惠山直街一姓朱的油货摊主发明流传下来的。梁溪脆鳝由鳝丝经两次油炸而成，外观酱褐色，乌光发亮，口味甜中带成、松脆适口、味浓汁酸，即使保存几天，也不致发
红烧溪鱼
2023-09-01
红烧溪鱼：好溪是缙云人的母亲河，她养育近三十多万的好溪两岸百姓，好溪盛产溪鱼，特别是近几年缙云渔政部门实施禁渔以来，好溪鱼越来越多，成为群众的美味佳肴。其中红烧溪鱼就是其中的缙云特色菜。溪鱼生活在清澈无污染的好溪中，因为是野生繁殖，所以味道也特别鲜美，根本没有
麦溪鲩
2023-12-11
麦溪鲩：麦溪鲩，产于高要大湾的麦溪和麦塘两口塘，属于中国国家地理标志产品，有鱼中之王的称号。由于独特的生长环境，麦溪鲩全身粉白，味道鲜美。更奇者，麦溪鲩无特殊种苗，普通鲩鱼种放到麦溪、麦塘，养足岁月就可以转变成麦溪鲩；如把麦溪鲤放到别的鱼塘，它们便退化为普通鲩
才溪脐橙
2023-09-15
才溪脐橙：才溪脐橙是福建省龙岩市上杭县才溪镇的特产。才溪镇主栽以纽荷尔脐橙为主的鲜食品种，是上杭县万亩脐橙基地，2010年才溪脐橙被评为福建省名牌农产品。才溪位于上杭西北部，自1993年开始引进美国纽荷尔脐橙品种在才溪溪北村大坪里开山试种，到1996年在该镇得
光坡红香薯
2023-07-22
光坡红香薯：光坡红香薯栽培起源于清朝康熙年间，从福建沿海先后传入湛江、钦州、北海、防城等沿海地区，它具有独特的五个棱状叶片特征，历经几百年的栽培历史，仅适应沿海砂壤土、亚热带气候生长。过去由于受栽培技术和土壤影响，大部分地方产量极其低下。新中国成立后，各沿海地
花溪辣椒
2023-12-11
花溪辣椒：花溪辣椒贵州花溪辣椒长于贵阳市花溪区巍巍青山之下、潺潺溪流之旁，色泽黑红发亮，经独家秘方烤制而成，味香而辣。花溪辣椒是花溪传统的名特产品，俗称花溪辣椒。它经加工制成的红油，即辣椒油，色泽金红，鲜香入味，辣而柔和，堪称助餐的佐料佳品。花溪辣椒辣椒因其品
麦溪鲤
2023-11-09
麦溪鲤：麦溪鲤产地为古西村的有麦塘和白溪塱塘（合称为麦溪塘），麦溪鲤因而得名。由于独特的生长环境，麦溪鲤头细嘴小，肩高膊隆，腹圆身肥，味道鲜美。麦溪鲤为地理标志保护产品。麦溪鲤，产于高要大湾的麦溪和麦塘两口塘，明朝洪武年间（13681398年）已负盛名。麦溪鲤
苏州光福桂花
2023-08-29
苏州光福桂花：产于江苏苏州。首先是制备梅浆，要将夏季黄熟的梅子清洗干净，加入20％食盐，放入缸内腌渍30天左右后，捞出梅子，用木棒（可用打浆机）打烂成糊状，滤去梅核，再把糊状的青梅肉置日光下曝晒7－10日，使其呈黄褐色，这样梅浆就制成了。腌渍青梅时的汁液经过滤
清流溪鱼
2023-09-17
清流溪鱼：位于闽西北的清流县山青水秀，风景怡人；溪流交错，碧波荡漾。在清流县境内的溪流有：龙津河、嵩溪溪、长潭河、罗口溪、罗丰溪和文昌溪等6条，特别是安沙电站和嵩口电站建成后，龙津河、九龙滩水位平稳，水流平缓，两岸植被良好，沿河低山形成了不少河汊、库湾，是鱼类