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安义瓦灰鸡
2023-09-27
安义瓦灰鸡:类别:肉类产品:安义瓦灰鸡登记证书编号:AGI01112农业部公告号/时间:第1925号(2013.4.15)人文历史安义瓦灰鸡是安义县的地方特色品种,具有悠久的养殖历史。安义瓦灰鸡养殖历史可追溯至民国二十五年(1936年),《安义县志(民国二十五
妃子红保健酒
2023-11-23
妃子红保健酒:妃子红酒,是中国古代四大美人杨贵妃故里盛产的一种黄酒,相传杨贵妃的父亲杨维惹怒官府中人,州官遂下令限三天之内,熬出满河酒而发难。杨父为应付州官,令其女把祖传陈酒运至州府,玉环以其聪颖说服州官。州官品酒后,念念不忘,待玉环身为贵妃之时,遂以妃子红而
天水素扁食
2023-12-03
其制作工艺并不复杂,但选料考究,选用扁食皮为主要原料,配以芹菜、萝卜、豆腐、韭菜等为限馅,采用传统的制作方法制作而成,所制作
怀玉山马铃薯
2023-07-01
怀玉山马铃薯:类别:蔬菜产品名称:怀玉山马铃薯登记证书编号:AGI01103农业部公告号/时间:第1925号(2013.4.15)人文历史简介怀玉山马铃薯块茎卵圆形或长圆形,马铃薯皮极为粗糙,较普通马铃薯有明显区别,颜色为黄色,马铃薯肉为白色。营养十分丰富,可
凤林肉圆
2024-01-09
凤林肉圆:凤林是花莲客家人聚居最多的地区,这家中正路农会旁的小吃店,就以新鲜、纯手工、纯米做、不掺其他植物粉的客家粿闻名;老练的蒸工,蒸出恰到好处的Q黏口感,加上香喷喷又实在的馅料,吃得人满嘴都是,都是这里销路最好的三种,但皆限上午供应;另外,以纯糯米制成的碗
江川大头鱼
2023-12-18
大头鱼的得名,在于头大而宽,其头顶1背,口大呈弧形,无口须,体色呈限白,以头油、肉嫩、质鲜、味美,含脂量高而闻名。江川地处滇中,境内气候温和,属亚热带半湿润地区,全县现有水域面积16.5万亩,是全国唯一水域面积
蟛蜞汁
2023-11-05
吴川蟛蜞主要繁殖于吴阳的芷寮、限口和黄坡、中山沿海一带的滩涂或毗接的水稻潮田中。它形如小蟹,拇指大小,当地亦称黄钳。
洪门鸡蛋
2023-07-02
类别:肉类产品名称:洪门鸡蛋登记证书编号:AGI01295农业部公告号/时间:第2046号(2013.12.30)人文历史简介据《南城县志》记载,洪门鸡蛋起源于宋代,兴于明、清,盛于革命战争时期。最早的洪蛋制作起源于民
鲤鱼三吃
2023-10-18
鲤鱼三吃:郑州也喊振兴豫菜,但又自嘲:凡是需要振兴的东西,离灭亡也就不远了。鲤鱼三吃是郑州的名菜,从前那鲤鱼是要号称黄河鲤鱼的,饭馆买回鲤鱼来,必须在清水池里面养两三天,把土腥味吐干净,才可以捞出来下锅。现在这种讲究就有点奢侈了,不过一鱼三吃还是让人食指大动。
蔡记蒸饺
2023-12-05
蔡老先生早年在北京皇宫里帮厨,辛亥革命之后,蔡士俊携家眷辗转来到郑州。蔡记蒸饺具有皮薄微黄、色泽光亮、馅饱透明、造型美观、灌汤流油的特点。蔡记蒸饺、馄饨成为郑州有名的风
三鲜伊府面
2023-12-05
三鲜伊府面:三鲜伊府面,是郑州风味名吃,是伊府面的一种,伊府面是中国著名的一种面食,外焦里嫩,香而不腻,可加不同配料,炒制成不同风味的伊府面,如三鲜伊府面、鸡丝伊府面、虾仁伊府面、什锦伊府面等,多流行于中原,伊府面的起源,广东、福建、苏州、郑州、宫廷各种传说均
埃及自由行攻略 埃及有多少金字塔
2024-02-08
过节了,大家有假期肯定都出去玩了.出门在外,除了大饱眼福,感受历史和奇特世界的震撼,尊重各地不同的习俗,保护好自己的安全也是重中之重,带上攻略就会安全很多呢.
铅山红芽芋
2023-09-25
铅山红芽芋:类别:蔬菜产品名称:铅山红芽芋登记证书编号:AGI01110农业部公告号/时间:第1925号(2013.4.15)人文历史简介铅山盛产红芽芋,种植历史悠久。铅山红芽芋种植历史可追溯至明万历年,《铅山县志》记载:明万历《铅书》记‘斋菜有苋、茄、莴苣、
上饶青丝豆
2023-09-25
上饶青丝豆:类别:蔬菜产品名称:上饶青丝豆登记证书编号:AGI00779农业部公告号/时间:第1699号(2011.12.20)人文历史简介上饶县自古有富饶之洲、信美之郡之称。上饶青丝豆豆粒饱满、椭圆形、皮青肉黄,百粒重量24至24.5克,脂肪、蛋白质和氨基酸
庐山云雾茶
2023-09-27
庐山云雾茶:类别:茶叶产品:庐山云雾茶登记证书编号:AG10686农业部公告号/时间:第2277号(2015.07.22)人文历史简介庐山云雾茶,系我国十大名茶之一,始产于汉代,已有一千多年的栽种历史,宋代列为贡茶,是有着悠久历史具有独特内在品质和内在浓郁文化