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土家神茶
2023-10-30
土家神茶：土家神茶又名莓茶，长寿藤，学名显齿蛇葡萄是一种多年生藤本植物，是世界上稀有的名贵食用植物，它生长于海拔1500米以上、常年云雾缭绕、无任何污染的悬崖峭壁上的红砂岩之中，且蚊虫不吃、百病不生。数百年以来土家人感冒、炎症、尿频，烧、烫伤、痤疮、脚臭都延用
儋州蜜柚
2023-07-23
儋州蜜柚：儋州蜜柚儋州市农业产业协会儋州位于琼西北、濒临北部湾，日照充足，雨水丰富，土层深厚，气温、水源、土壤等都非常适合蜜柚的生长。儋州出产的蜜柚有足球大小，上尖下宽，重量超过1公斤，含有丰富的维生素C，含量几乎是等重量苹果的8倍；肥厚的表皮里面所含的珍贵精
城步八宝饭
2023-07-19
城步八宝饭：八宝饭每逢婚娶喜庆，筵席上都少不了一大碗香气四溢的八宝饭。它是用糯米、猪油、红枣、莲子、苡米、绿豆、芝麻等八种原料制成，因而谓之八宝。相传八宝饭是古时向皇帝进贡的佳品。有人赞道：世上美味‘八宝饭’，惹得香气扑鼻来，闻着八宝神采弈，可称佳品盖世间。八
台湾卤肉饭
2023-07-13
台湾卤肉饭：台湾卤肉饭是很多人都喜欢的美食，那么你知道如何做台湾卤肉饭吗？下面我们就教你台湾卤肉饭的具体做法，快看看吧！用料：五花肉，红葱头（如果买不到可以用洋葱代替，我用的就是洋葱，只是用洋葱和红葱头在制作步骤上有些不同，后面会详细说明），水煮蛋，青菜心，干
香辣牛蛙
2023-12-10
大家都知道牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品，备受人们的喜爱。当地的香辣牛蛙主要以牛蛙为原料精制而成，烹饪时先把牛蛙开膛去内脏洗净，放到案板上，先从腰部改刀切成小块。然后
峨眉竹叶青
2023-12-06
峨眉山是我国重点风景旅游区之一，山门上天下名山四个大字是郭沫若所写。历代文人都赞美峨眉之秀丽，唐代诗人元稹有锦江滑腻峨眉秀，南宋诗人范成大有三峨之秀甲天下的诗句。峨眉山产茶历史悠久，唐代就有白芽茶被列为贡品。
营山咂酒
2023-11-30
逢年过节，亲友聚会，婚丧嫁娶诸事都少不了用咂酒款待客人。从唐宋至今，由民间饮料经过不断改进，逐步变成商品，成为宴席上独特高雅的饮料。正如古人云：万斛明珠一瓮收，君王到此亦低头，双手捧着擎天柱，吸得黄
五香花生
2023-10-22
五香花生：曾都北部的淮河、小林等乡镇地处淮河流域上游，土壤肥沃，盛产花生，播种面积达10万亩，年产量3000万公斤，小林镇因此形成闻名全国的花生交易大市场，年交易量上亿斤。上天梯牌五香花生是在四川酥香花生加工工艺的基础上，对本地花生进行详细研究，经改进加工而成
片儿川
2023-12-07
片儿川：片儿川面是杭州奎元馆的名点，也是杭州的传统风味小吃。面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成，鲜美可口。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷。片儿川的价格适中，是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。相传片儿川
高州桂圆肉
2023-11-04
高州桂圆肉：高州元肉:元肉又名桂圆，也叫龙眼，俗称圆眼。亦名益智、骊珠。属无患子科植物。产中国东南、南部及西南诸省。果供生食或加工成干制品《名医别录》称其为益智，言其功能养心益智故也。《开宝本草》称：亚荔枝，言其形状如荔枝也。龙眼肉、核、皮及根均可作药用。性温
张包蛋
2023-07-06
在安州区最为著名的包蛋要数桑枣的张包蛋了，关于张包蛋的来历，据考证，清光绪年间，创始人张元林曾结识一位来自江浙的云游僧人，传授给他一种包蛋独特的制作技艺。后来，张元林制作的包蛋被人
翡翠海胆、奶油焗龙虾、莲花蟹肉羹、山药凉糕
2024-01-09
翡翠海胆、奶油焗龙虾、莲花蟹肉羹、山药凉糕：凭着对材料个性的掌握以及丰富的创意，阿铭让食客永远充满惊喜，翡翠海胆、奶油焗龙虾、莲花蟹肉羹这几手海鲜料理，都远近驰名。而貌不起眼的野菜，经由阿铭巧手处理，一样也能成为上得了抬面的大菜，如凉爽可口的山药凉糕即是。花莲
