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九资河茯苓
2023-10-21
九资河茯苓：九资河茯苓，中药材品种，中国国家地理标志产品，湖北驰名特产。因主产于湖北省罗田县九资河镇而命名。因其质量好，药用价值高，东南亚许多国家把它当作高级饮料，所以在国际市场上享有很高的声誉。九资河茯苓闻名中外。据《湖北贸易志》记载：从1872年起，罗田县
唐家河蜂蜜
2023-11-30
唐家河蜂蜜：唐家河野生蜂蜜，是四川省广元市青川县的著名特产，出自于唐家河国家级自然保护区，酿造的蜂蜜风味独特，野味浓郁，具有异样的可口甘甜。在四川省西北部岷山深处，有一块四万公顷的原始森林，其间坐落着举世闻名的唐家河国家级自然保护区，这里群山巍峨、莽莽、奇花烂
潦河奇石
2023-07-01
潦河奇石：潦河奇石：奉新有干洲奇石一条街，有天然的筋纹石，潦河黄蜡石，有因形略加工的潦河红，观音砚等，每一块奇石都是独一无二的，聚天地之灵气，孕日月之精华，像形逼真，妙趣天成，乃自然界万物的经典缩影。
河市槟榔芋
2023-09-19
河市槟榔芋：河市镇槟榔芋俗称过岭芋，由于独特的气候、土壤等自然条件以及独特的管理方法、而成为芋中佳品。据泉州府志记载．河市芋在明朝时就颇负盛名。正宗河市槟榔芋母芋呈圆柱形，长度30—40厘米．直径12—15厘米，肉质松酥，芋香浓馥，风味独特，营养丰富，倍受消费
白吉饼与肉夹馍
2023-12-27
白吉饼与肉夹馍：特点：皮薄松脆、内心软绵，可单独食用，夹上腊汁肉（即肉夹膜）食用味道更佳。主要原料：面粉。简要介绍：白吉饼是咸阳特有的一种烤饼。制作好后，两面饼皮粘连较松，俗称两张皮。它皮薄松脆，内心软绵，可单独食用。夹上腊汁肉，则称腊汁肉夹膜，味道更为鲜美，
牛瘪与羊瘪
2023-12-14
牛瘪与羊瘪：牛瘪和羊瘪，是黔东南非常奇特的一种食品，不少外地人难以接受，实际是卫生、科学、可口的菜肴。它是在宰杀牛羊时，将其胃液取出并过滤干净，在烹制牛羊肉将熟时，放入适量。烹制好的牛瘪和羊瘪是黄绿色，入口微苦，有健胃、祛热和助消化的功效，被黔东南少数民族视为
东陂腊味与牛肉干
2023-11-16
东陂腊味与牛肉干：东陂的腊味，闻名粤港地区和东南亚诸国，当地人常引以自豪。东陂人心灵手巧，东陂的腊味不仅品种繁多，而且制作奇特，以下小录几款。腊蛋：蛋也能腊吗？是的，腊蛋是有名的东陂腊味之一。早在20世纪30年代，东陂镇遂昌号的腊蛋、腊狗和风肠，就远销马来西亚
莱阳五龙河鲤
2023-10-10
莱阳五龙河鲤：莱阳五龙河鲤是山东烟台莱阳的特产。莱阳自古以来就盛产五龙河鲤，据史料记载在三千多年前的五龙河里就有这种鲤鱼，本地人称四鼻孔鲤鱼。康熙《莱阳县志》、民国《莱阳县志》中均对莱阳五龙河鲤有明确记载；1995年11月由齐鲁书社出版发行的《莱阳市志》第二章
八里河笨鸭蛋
2023-09-13
八里河笨鸭蛋：八里河农家笨鸭蛋，产于风景秀丽的八里河畔。南临清溪流泉淮水、东濒颍河，八里河是阜阳市水资源保护区、省级自然保护区、皖北水产品基地。这里的水养殖的鱼不仅闻名全国，而且这里的农民养殖鸭子产的笨鸭蛋更加口味纯正、色泽鲜嫩，保存时间长，是人们饭桌上、酒菜
玫瑰酒与阿胶酒
2023-10-03
玫瑰酒与阿胶酒：玫瑰酒以平阴特产鲜玫瑰花为原料，精工酿制而成。其特点：澄清透明，味正香纯，既是芬芳四溢沁人肺腑的美酒，又是有利身心健康的滋补佳品。阿胶酒以东阿镇传统中药阿胶为主要原料，辅以人参、枸杞、党参等10多味滋补药品，精工制成。具有补气养血、健胃和脾、安
通州小楼与烧鲇鱼
2023-08-02
通州小楼与烧鲇鱼：小楼烧鲇鱼是通州地方风味佳肴，四方驰名。为什么叫小楼？烧鲇鱼何人首先烹制？是有一段十分有趣的故事的清真小楼饭店原字号是义和轩，创建于清光绪二十六年即1900年。开始，只有一间门面，勾连搭房二间，屋内设座，出售简单的炒菜、水饺、馅饼、豆粥，门前
吉首河溪香醋
2023-10-27
吉首河溪香醋：吉首特产调味品。产于吉首市河溪镇，其色橙红，又名赤醋。于清嘉庆五年（1800）由清延驻军员兵余森（号成泰）之妻创制，以供家庭食用，亦作礼品分赠亲友。因其色、香、味俱佳，颇受欢迎，制作技术迅即传于民间。迄今，余氏定居河溪已传六代，河溪香醋亦有190
张广河天麻
2023-07-17
张广河天麻：张广河天麻麻城市三河口镇张广河天麻产业协会天麻是一种珍贵药材，具有平肝息风、祛风止痛、降血压、防治心血管疾病等功效。天麻喜湿，不耐高温，海拔600米以上山腰最宜种植。以三河口镇张广河为中心的九个村仿野生天麻种植主产区，平均海拔800米以上，年平均气