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佳县金山寺
2023-10-01
金山寺位于佳县西北的朱官寨乡朱官寨村，因其既不在国道又不在省道上，所以知者甚少。嘉庆十四年（1809）《葭州志》载，该寺初建于东晋永和年间（345—356），至民国末有建筑面积1500平方米，殿0台20多座
佳县油枣
2023-12-29
佳县油枣：佳县是中国红枣名乡，2001年，国家林业局授予佳县中国枣乡称号。朱家洼乡泥河沟村生长着1300多年前栽植的老枣树，至今仍冠盖如云，果实累累，被专家称为枣树王、活化石。北京同仁堂志有佳州油枣入药可医百病的记载。2005年，佳县取得国家有机红枣生产基地和
佳县马蹄酥
2023-12-29
佳县马蹄酥：佳县人俗称密碗，《佳县志》记载有几百年的制作历史。由于它具有酥、脆、香、甜，存放时间长，不易变质等特点，吃起来十分可口，所以是佳县的传统名食。马蹄酥的制作方法是：每斤面粉加水、白糖、熟猪油各二两，先把水烧开，将白砂糖溶入水中，猪油加热成液态。接着将
佳县手工挂面
2023-12-28
佳县手工挂面：佳县陈家墕村手工挂面是陕北传统面食的佼佼者，全村村民140余户，全部都姓陈。根据《陈家墕村志》的记载，陈姓先祖于明朝初年从大槐树下迁徏而来。陈家墕手工挂面制作始于清光绪年间，具有几百年的历史，时至今日，佳县传统手工挂面制作任未兴艾，在陕北享有盛名
佳县枣糕
2023-07-25
佳县枣糕：枣糕是用软小米或软黍米浸泡后碾成面粉，入锅蒸时撒上煮熟的红枣，出锅后揉成卷，切成片即可食，香甜且有韧性。枣糕在喜庆活动中有早日高升之意；丧葬活动中有盼祈亡灵西归之说。
佳县兴隆寺
2024-04-27
兴隆寺（俗称郑家寺），位于佳县城北45公里处的上高寨乡郑家后沟村。这里是毛乌素沙漠南缘，寺庙建在大漠深谷之中，是佳县乡间最大的寺庙之一，该寺建于元代大德年间（1308—1311年），为县级文保单位
佳县站羊
2023-12-29
佳县站羊：佳县站羊站羊是对舍饲羊的泛称。佳县自古以来有站养的传统习惯。一般年初将小羔羊饲养在圈，初冬小雪前后羊满膘后宰杀，用此种方式饲养的羊，所产肉色正醇嫩、鲜香可口，成为本县一大特产。又因站羊肉味甘、性大热，能益气补虚，温中暖下，成为良好的补养强壮：食品。用
佳县佛堂寺
2024-09-19
佛堂寺位于佳县城北40公里的朱家乡崖畔村与泥河沟村交界处的群山之中，是佳县乡间最大的寺庙和旅游景点。佛堂寺建于宋代，佛堂寺以古石窟最为壮观，近20米高的石崖上凿有4孔规模较大的石窟，北起第一窟为窟，内存精雕细刻的石神像7尊，石碑一通，主神为释迦牟尼
宜昌白云山
2023-04-27
白云山坐落于宜昌城区西北边界处土城乡境内。海拔1089米的白云山，峰峦峻秀，横看成岭，侧视为峰。宜昌人称它为江南第一峰。在白云山下界岭处有一尊三棱形的界碑，镌刻着长阳、秭归和宜昌三处地名，宜昌人戏称此处为一脚踏三县
梧州白云山
2024-11-17
梧州白云山位于梧州市区东北方。白云山遥连五岭，总纳三江，至梧州突而挺起，蜿蜒盘桓，气势磅礴。站在山顶俯瞰远眺，全城风光，远方景物尽收眼底。山上树木参天，晨雾迷漫。在雨后初晴之际，素洁云雾，缭绕飘忽。高耸的白云山就象戴上白面纱，披上白围巾的绿衣少女
资中白云山
2024-10-19
白云山风景区位县城西南20公里,由白云山和白云峡两个主要景区组成,108个大小山峦,约10万亩成片森林,山连山,林连林,巍峨苍翠,人称川中。白云山，海拔737米，山中有湿地松、火炬松、马尾松、山枇杷、山麻柳、水杉、油茶、楠木等37科、58属、80多个品种的树木
佳县炖羊肉
2023-12-29
佳县炖羊肉：佳县炖羊肉炖羊肉：苏轼曾云：秦烹惟羊羹。《太平御览》曰：肉有汁曰羹。尤其是炖羊肉，块状，五厘米长短，连骨带肉，肉块肥厚，是饱享羊肉的最佳饮食。有一句称赞美食的当地谚语：猪的骨头羊的髓。羊骨髓即骨腔的精髓，炖入锅内，羊髓进入汤中，原汁原味，香美无比，
佳县油旋
2023-12-29
佳县油旋：佳县油旋一种面食，属于烧饼的一种。之所以叫油旋，因为饼是旋状的，烤熟后，饼子外面的皮香脆，口感特别好。油旋是用精粉、温水和面(加少许盐、碱水)，先和硬后蘸水掳软，醒两小时，分剂置油案上摊为长片，抹上化开的熟大油，边摊边拉薄，撒上葱花、盐、花椒粉，卷为