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于山
2023-09-21
相传汉代有何氏九兄弟在此炼丹修仙，故又名九仙山。又传称战国时古民族于越氏的一支居此而得名。全山面积11.9公顷，山高58.6米。山上有大士殿、定光塔、戚公祠以及摩崖石刻等诸景。大士殿在古代是福州城中的百官遥拜皇帝地方，现
客家白斩鸡
2023-09-16
客家白斩鸡：客家白斩鸡的入闽时间似乎应该定在西晋末的永嘉二年（公元308年），当时正是中原士族大逃亡的又一波高潮，蜂拥入闽者主要有林、陈、黄、郑、詹、邱、何、胡八姓，史称衣冠南渡，八姓入闽。客家白斩鸡，当时不过以普通汉菜的面目，隐没在八姓匆促的逃亡脚步和八闽荒
宜丰松肉
2023-07-01
宜丰松肉：宜春好吃的特色菜：宜丰松肉据传在清乾隆年间，有个财主想显示自己大方，快过年了，于是请9位给他做事长工们吃饭，但又不想出破财，只给了厨娘5斤五花肉，厨娘拿到就想5斤肉怎么够长工们吃啊，正着急中，想起厨房碗柜中有包用剩的生粉，而灵机一动，就想何不将生粉与
三驱李甜粑
2023-11-27
三驱李甜粑：大足县特产甜粑产于大足县三驱镇，距今已有80余年的历史，特别是三驱镇河街居委李顺儒、何琼夫妇制作的甜粑，远近闻名，故得名――李甜粑.李甜粑年耗原料糯米7500公斤左右，能制作甜粑12万个左右。李甜粑以糯米为主要原料，配上大米、香料、芝麻、核桃、白糖
菏泽牡丹籽油
2023-09-27
菏泽牡丹籽油：菏泽牡丹籽油山东省菏泽市牡丹区所辖东城办事处、西城办事处、南城办事处、北城办事处、牡丹办事处、何楼办事处、沙土镇、吴店镇、王浩屯镇、黄堽镇、都司镇、高庄镇、小留镇、李村镇、马岭岗镇、安兴镇、大黄集镇、胡集镇、皇镇乡等19个乡镇办事处。《菏泽市牡丹
金龙牛肉面
2023-08-31
此次兰花节美食一条街上，老字号的金龙牛肉面、旗开牛肉面都前来设摊，为美食街助兴在金龙牛肉面的摊位上，老板娘何塞君介绍说，她和丈夫在溪西开饭店已有9年，店的招牌是金龙牛
花锅盔
2024-01-03
花锅盔：门的花锅盔做起来很讲究，用上好的面粉、清油、鸡蛋、牛奶，加入香豆粉、花椒等等，而后在面盆大小的生面上用针描画。描画图案的内容大多是嫦娥奔月、松竹梅兰、仙桃果之类。面饼上除嫦娥外不画其他人物。这种约两寸厚的生面饼做好后，便放入烧锅中用麦草点火烧烙，因为锅
高原无鳞雪鱼
2023-12-09
高原无鳞雪鱼：高原无鳞雪鱼，是四川省甘孜藏族自治州稻城的特色水产品，此品生长在四川阿坝州与西藏接壤的长江源头，浑身无鳞，肉质鲜嫩、爽口、极具营养滋补攻效。甘孜特产高原无鳞雪鱼肉质鲜嫩、爽口、极具营养滋补攻效。雪鱼浑身上没有鳞，是生长在高原河水里的野生鱼类，如果