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文德堂毛笔
2023-09-13
文德堂毛笔：临泉县文德堂制笔厂生产工艺为清代制笔名家李万中所传,选料严格,做工精细,做出的毛笔,讲究尖圆齐健,被称为书坛一宝.该厂全部采用优质原料,如从汉口笔料厂购进优质黄狼毫,从湖州,嘉兴等地购进优质羊毫,山兔毫,石獾毫等,在生产工艺上也明确分工,127道生
公和堂狮子头
2023-09-12
公和堂狮子头：公和堂狮子头距今已有一百多年历史。公和堂狮子头则是因为李鸿章的题联：公则悦，四海风从；和为贵，万商云集而名噪一时。百年历史，几经波折，当年公和堂李国诚的曾孙子２００１年在肥东撮镇重开酒店，并将包装一新的公和堂狮子头推向市场。２００３年公和堂的狮子
奎文阁茶叶
2023-12-12
奎文阁茶叶：翁奇沟山村，海拨970米一1280米，茶区群峰连绵、草木繁茂、四季常绿，常年云雾缭绕，生态良好，土壤肥沃，得天独厚的自然条件和气候非常适宜茶叶生长，所产茶叶自然品质优良。同时，茶区又是西南巨儒莫友芝先生的故里，有清代私塾建筑—奎文阁旅游景点，旅游区
如皋香堂芋
2023-06-24
如皋香堂芋：如皋香堂芋是江苏南通如皋的特产。如皋香堂芋一直被作为当地传统乡土食品，并作为如皋长寿食品的代表向外推介，得到海内外各界人士的青睐。如皋香堂芋种植历史悠久，因其在烹饪过程中香气四溢、满堂芬芳而被冠以香堂美誉。清乾隆十五年（公元1750年）编修的《如皋
酸枝木孔府文宝
2023-09-29
酸枝木孔府文宝：酸枝木孔府文宝选用优质红酸枝木为材质，将至圣先师孔子行教像、亚圣孟子像，复圣颜子像，宗圣曾子像雕刻于笔筒四面；将清代大学士纪晓岚为孔府撰写的与国咸休安富尊荣公府第同天并老文章道德圣人家刻于镇尺之上，砚台上雕刻的为孔子讲学图，此作品用材考究，精雕
文心蒸包
2023-12-09
文心蒸包：文心蒸包是日照当地人自行研制的一款食品，这蒸包并不讲究固定的食材，采用的都是当季最新鲜的时令蔬菜。将蔬菜与五花肉搅拌做成馅，再辅以五香粉、食盐、甜面酱等多种配料，这样做出来的肉馅又香又鲜。将包子裹好后，在锅中蒸熟后取出即可食用，这样制作出来的包子，皮
葱爆丐苏文咸鱼
2023-11-05
葱爆丐苏文咸鱼：丐苏文，是一种深海鱼，皮似鳄鱼，肉质鲜美，纹理为条状，很难捕捞。这种咸鱼在阳江有特有的做法：先将丐苏文咸鱼整条蒸熟，再把鱼肉拆下来，撕成条状。把油锅烧热，放鱼肉慢火煎至金黄，再烧热油锅把姜片、葱段爆出香味，倒入丐苏文内，加点糖快炒上碟即可。丐苏
亳州观堂大蒜
2023-09-13
亳州观堂大蒜：大蒜乃百菜之王。观堂大蒜，则可称蒜中之首。安徽亳州观堂大蒜产于刘集、沙土等沿涡河地段，这里因水土适宜，生长的大蒜属于正宗。观堂大蒜的独特之处是内在质量，一般蒜种只能吃一水，它却能吃三水。所谓吃三水，指的是将大蒜捣碎，凉水调成蒜汁，馒头蘸而食之。汁
邹堂梨脯
2023-11-12
邹堂梨脯：揭东县地都镇邹堂盛产青皮梨，是岭南佳果之一。邹堂青皮梨皮薄肉厚，清脆香醇，心细汁多，鲜甜可口，饱含多种营养成分，如糖份、维生素等，不但可果吃、药用，还可制作梨脯，加工罐头。用青皮梨切片制作的梨脯冲水饮用，可治风湿、热毒、咽喉肿痛、劳夜肺燥等疾患，特别
太阳堂饼店
2023-07-14
太阳堂饼店：太阳堂为太阳饼老店，仅此一家，别无分号，店中一幅向日葵壁画为其标志。太阳堂的先祖在清同治年间以卖麦芽饼起家，但光复后则以制作香酥太阳饼的巧艺风靡全台。太阳饼乃将高、低筋面粉按比例掺揉成面团，再加猪油揉匀，内馅则以麦芽糖调制，经过烘焙之后，外皮多层而
