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以德石拱桥
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条
大方辣椒
2023-12-11
大方辣椒:大方辣椒
以
皱椒、鸡爪椒、线椒为主,历史上就享有贵州皱椒、贡椒、椒中之骄的盛誉。其特色是肉质肥厚,色泽红亮,辣味适中,清香浓郁,富含多种氨基酸、矿物质和维生素,优于其它产地的辣椒。大方辣椒为农产品地理标志产品。大方县的气候、土壤等自然条件非常适宜辣椒种
小笋酸菜
2023-12-10
当地有不少
以
笋为食材的菜品,小笋酸菜就是其中一道武夷山特色家常菜。将脆嫩的鲜笋和浓郁的酸菜搭配在一起炒熟,不需要多余的配料,笋的清香和酸菜的咸香融合,相得益彰。
毛大姜茶
2023-12-10
毛大姜茶:毛大牌速溶姜茶
以
国家生态保护区—乌蒙山麓北盘江河谷自然保护区生产的世界名姜小黄姜为原料(经中科院地球化学研究所测定富含姜精油0.72%、姜辣素2.85%、硒1.2ppm营养功能成分居全国之首,属世界名姜)并经科学配方而成最大限度保留了姜的活性成分,属
岩脚面
2023-12-10
岩脚面:具有百年悠久历史,
以
香、滑、劲、脆独特风格闻名全国的六枝岩脚面条,现已规模规模性生产,产品种类齐全,品牌已注册(黔中特岩脚面条)国家法律保护。深受各大宾馆、的青睐。六枝岩脚镇独特,多种丰富有益于人体的矿物质,这也是岩脚镇人成为全国人口长寿地区之一所在.
乌江鱼
2023-12-10
选用乌江野生鱼(即江中之鲢鱼)精心配料,加以遵义朝天辣椒,
以
火锅方式烹制而成,鲜辣味美,成菜具有滑,嫩,鲜,香的特点,吸引了无数的游
牛干巴
2023-12-10
牛干巴的制作工艺简单,取肥壮的牛肉(
以
黄牛为主)根据人们的口味配盐、花椒、胡椒、八角、
贵州醇
2023-12-09
贵州醇:贵州醇酒是以优质高粱、小麦为原料,配
以
当地甘冽泉水,采用传统固态发酵工艺精酿而成。酒香持久,加冰加水色味不变,优质实惠,酒香浓郁、绵甜爽口、回味悠长。铁盒装更显高档,时尚,很切合现代年轻人婚礼时尚简约的风格产品。贵州醇开创了低度浓香型白酒的先河,被称为
水煮牛肉
2023-12-08
水煮牛肉:是川菜中麻、辣、烫的代表,源于盐都自贡,自贡盐场过去
以
牛为动力撮卤水,一匹壮牛数月即淘汰,盐工将牛肉用水煮食,加点盐、辣椒、花椒作佐料。后经厨师改进,成为川味浓郁的名菜,麻辣味厚,滑嫩爽口。(成都)菜系:川菜口味:香辣价格:1040元原料:牛肉(肥瘦
唐昌板鸭
2023-12-08
为促进农民增收,我镇一直鼓励农民饲养各种优质小家禽,仅鸭子一项一年出栏在120万只左右,更为唐昌板鸭生产加工提供了优质原料,现已形成了
以
西北村、蔬菜村、鸣凤村为代表的加工基地及一批加工大户,其中
乡村风味甲鱼
2023-12-08
乡村风味甲鱼:少坤食府1989年创建于双流,
以
独特的土豆烧甲鱼和农家泡菜系列菜品一炮打响,迅速川西平原。其淳朴的乡村风味菜品,地道的农家家常风味自成一体,形成乡村风味甲鱼系列、乡村小吃系列乡村野味系列、农家风味泡菜系列农家风味家常系列以及自制的腌腊系列。为确保
深沪鱼丸
2023-12-07
深沪鱼丸:鱼丸(水丸),泉州的传统名点,尤其
以
晋江深沪镇的鱼丸最具代表性,具有色泽雪白晶亮,下锅膨胀力强、质地坚韧,入口鲜美细腻、柔润清脆等特点,多吃不腻,是人们必不可少的海味佳肴,不仅仅是泉州的传统地方名菜,也是泉州特色小吃之一。深沪鱼丸,其形状有圆粒、块状
灯草糕
2023-12-07
原料配方:搅糖27.5公斤回粉22.5公斤色素按国家标准制作方法:1.回粉:糯米浸泡后滤干,
以
砂拌炒,再粉碎成细粉,并用10
荥经茶叶
2023-12-06
17世纪初,清朝统治者设厂加工制茶,
以
雅州(今雅安市)为中心,生产销售到康定、西藏地区。荥经生产的边茶称为南路边茶。边茶
雅州茶宴
2023-12-06
在这里
以
茶叶作调料,去腥、去油腻、去臊、去杂味,它不但不会喧宾夺主,反而和原料相得益彰。茶宴的特性是菜永远是第一,茶永远是第二。五味六色是茶宴的绝妙之处。五味--酸、甜、苦、辣、咸;六色--红茶、绿茶、青茶(乌龙茶)、黄茶、
八股油条
2023-12-06
八股油条:八股油条,是江苏徐州著名地方小吃,
以
水面团制条,八条合拢,炸制而成,脆香可口,成形别致,因有八坯,故称八股。在徐州已有100多年历史。有车轮形和椭圆形两种。因成品色泽金黄、酥香味美、呈分布均匀状,故称之为八股油条,2000年被评为中华名小吃。中文名:
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