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高良苡仁米
2023-12-19
高良苡仁米：苡仁俗名称六谷，别名菩提子。师宗县栽培苡仁历史悠久，苡仁属师宗县重要的经济作物之一。据《师宗县志》和《师宗县农业志》记载：1949年后，师宗县经济作物主要有烤烟、土烟、油菜、甘蔗、生姜、花生、芝麻、葵花子、苡仁及少量。苡仁栽培在师宗已形成一定生产规
乌米倒提粽
2023-12-10
乌米倒提粽：原料：黑糯米500克，粽粑叶250克，稻草芯25克。调料：白糖适量。制作方法：煮。黑糯米淘洗干净，滤干水。粽粑叶、稻草芯洗净用开水烫软。取两张粽粑叶卷成一头尖的筒状，用草芯1棵在一头打个结穿过尖角部，草结部留在筒中，舀入糯米25克并用筷子舂紧，将粽
群仙荟英萃
2023-09-07
群仙荟英萃：原料：百灵菇、金针菇、竹荪。制法：百灵菇放鸡汤煨制，金针菇装入竹荪上笼蒸熟，淋上高汤汁。特点：金汤味醇，珍菌味鲜，时尚美食。推荐餐馆：杭州富阳宾馆地址：富阳市富春街道馆驿里18号订餐电话：057163349777(富阳)
米特尔喀瓦甫
2024-01-06
米特尔喀瓦甫：米特尔喀瓦甫．维吾尔语的意思是一米长的羊肉串。这种巨型羊肉串在天山南北均有出售，不过要数南疆库车县的正宗。通常这种羊肉串要比普通羊肉中长一倍至两倍，其肉块也要大的多，一串即可过瘾。烤这种巨型羊肉串的炉子也要比普通的烤炉要宽和长。所用燃料既可用无烟
米氏酱香羊肉
2023-07-03
米氏酱香羊肉：主料是精选健康生长七八个月的鲁北白山羊，配料是由桂圆、山楂、良姜、桂八角、丁香、白芷、枸杞、香叶等30多种中草药组成，放入精制老抽酱油等10余种调料，用铁锅、果木、文火熬制而成，并形成多年巡回老汤。菜品酱色油亮，酱香浓郁，肉质入口鲜嫩酥烂，香而不
乌炮仙猪睾丸专卖店
2023-07-14
乌炮仙猪睾丸专卖店：水林乡有位外号称乌炮仙的蔡壬子，凭着一道热炒猪哥佛打响名号，其所卖的睾丸有猪哥和仔猪之分，猪哥的佛仔大如芒果，口感较为粗韧，仔猪的睾丸只有拇指头大小，需数十个方能炒成一盘，但吃起来颇为滑嫩，价格也贵了许多。据老板说，猪睾丸要会处理，否则腥臭
仙岛湖天然野菜
2023-10-19
仙岛湖天然野菜：蕨菜蕨菜又名龙头菜、吉祥菜、龙爪菜、蕨萁，性寒味甘，属黑色食品；能安神、降压、祛风、利尿、防癌。可凉拌、炖、煮、炒，也可作为其它荤素类配菜。如脆皮蕨菜卷、凉拌蕨菜、蕨菜炒肉丝、蕨菜炒鸡丝等。香椿香椿又名春天菜，性平味辛，能消风、祛毒、健胃、生发
灌面肺和灌米肠
2024-01-05
灌面肺和灌米肠：灌面肺和灌米肠是维吾尔族喜爱的传统风味小吃。它以羊的内脏做原料烹制成的。灌面肺软嫩，灌米肠糯鲜，凡是来新疆旅游的中外游客，品尝过后都拍案叫好，赞美它风味的独特。除此之外，还有如羊肚、羊心、羊肝、羊头、羊蹄等，喷香可口。这些都是维吾尔饮食文化中的
乌兰再格森乡水晶米
2024-01-06
乌兰再格森乡水晶米：来到博湖县乌兰再格森乡乌兰村，只见道路两边绿油油的全是水稻，一阵风微风吹过，稻田里就翻起了绿色的波浪，令人心旷神怡。博湖县乌兰再格森乡水稻生产基地位于天山脚下开都河下游，博斯腾畔，生产的水晶米用天山雪水灌溉，其色泽晶莹剔透、颗粒饱满、口感香
薯粉米时和薯粉丸
2023-09-21
薯粉米时和薯粉丸：薯粉米时和薯粉丸用蒸熟的番薯掺入薯粉，入舂成有弹性的粉团，包裹鱼肉虾三丁鱼馅（也有以贝肉、紫菜、肉，肉丁、葱菜作馅），捏合成荷包形或圆形，煮、蒸、炸均宜。另用上述粉团，不包馅，直接掺合咸肉丁、炒花生片、芹菜段等，撮成小块下锅，咸香味美，俗称薯
泸硒牌富硒生态米
2023-07-06
泸硒牌富硒生态米：合作社基地位于兴文县僰王山镇水泸坝村，该村四面环山、光照充足、水源来自世界地质公园的僰王山景区，天然竹根水灌溉，方圆50公里无污染，土壤有机质含量丰富，自然富硒（土壤有机硒含量在0.401.52mg/kg之间，是全国均值的3倍），具备孕育有机
中都瑞香米
2023-09-15
中都瑞香米：中都瑞香米瑞香米是利用纯天然米与达到国家二级米以上的多种优质米，根据各种米质的香型、内在品质和不同地区人们的不同口感精心配制而成，无任何的添加剂，是纯绿色产品。
赵堤绿色食品大米
2023-10-16
赵堤绿色食品大米：长垣县赵堤镇特色农业围绕绿色精米做文章，国家绿色食品发展中心命名的绿色水稻生产基地达3万亩，涌现出了绿色精米厂等一批从事精米深加工和销售的涉农龙头企业。赵堤牌大米2002年获得国家绿色食品认证，赵堤精米以其软筋香甜、无公害、无污染闻名遐迩，赵