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老毛蟹
2023-06-23
老毛蟹：崇明老毛蟹，原名中华绒螯蟹，因其两只大螯上有绒如毛，故崇明人称之为老毛蟹。世界上各大江湖中，共有300多种螃蟹，其中可供食用的大约20来种，而最负盛名的要数我国的中华绒螯蟹。在中华绒螯蟹中最有声誉的是白洋淀的胜芳蟹、阳澄湖的清水蟹和崇明的老毛蟹。胜芳蟹
白果炖老鸭
2023-11-25
白果炖老鸭：白果炖老鸭是桂林传统滋补菜，也是桂林餐馆里的拳头菜。灵川一带盛产白果，白果炖老鸭即采用灵川白果为原料，老鸭切块，用文火清炖而成，其特点是汤微苦、果香肉甜、营养丰富、四季皆宜。白果性凉，老鸭清火，所以白果炖老鸭既是一道可口的菜肴，又是一种滋补五脏、开
达果雪山
2023-09-30
导游达果和当惹都是象雄语，在达果山洞和当惹湖边，还有许多天生奇物，如神密岩洞、天然石锣等等，藏北牧人极信其法力灵验，常以上部的冈仁波齐和玛旁雍湖，中部的达果雪山和当惹雍湖，下部的念青唐拉山和纳木错相称，并列为西藏的三大名山圣湖
糖卷果
2023-06-09
糖卷果：糖卷果是北京风味小吃中的名品，深受中外食者青睐，尤得女性食客的喜爱。糖卷果主料用山药和大枣，配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料。山药鲜品营养丰富，含蛋白质、精纤维及维生素等成分，是中医传统的用药。中医认为山药性温味甘，无毒，入脾肺、肾经，有补中益气、补脾胃、长
老虎背
2023-05-22
老虎背是长白山西坡一大景观。也是一只拦路虎。过了喘气坡，就是老虎背。它也曾是徒步登山观赏天池的必经之路。山形似卧虎。蛇形小路即在虎背之上，而山路两侧则为斜坡和断崖，十分奇险。游人沿此行走，需多加小心，过了老虎背距神秘的天池就不远了
桦甸山果
2023-06-20
桦甸山果：桦甸山菜、山果、食用菌资源颇为丰富，是吉林省山菜出口的重点市之一。蕨菜、薇菜、山芹菜等10余种山菜出口日本、韩国等国家。松籽、山核桃等10余种山果以其产量高、富营养、味道美而闻名全国
张乐行故居
2024-10-19
张乐行故居位于涡阳县城西北张老家村，张乐行1810年诞生于此；在早期结捻活动中，张乐行常与龚德树、苏天福等人在家中聚会议事，计划如何起义抗清。中文名：张乐行国籍：中国民族：汉族籍贯：安徽亳州雉河集出生日期：1811年逝世日期：1863年4月5日出生地：安徽亳州
果蒸棕
2023-11-20
果蒸棕：据说，它的起源在肇庆，那些正宗的果蒸棕体形无比巨大而流传到广西，人把它推陈出新，发展到现在，已经有了好多新品种：瑶柱棕，菠箩棕，豆沙棕但是，武宣县人还是喜欢最传统的果蒸棕。
果条筒
2023-09-17
果条筒：果条筒是永安地方传统小吃之一，色泽雪白，入口细腻，冰滑，蘸食味美。其岳制法是选用生长期长的稻谷，细加工碾白提纯，磨成浆水，再将浆水调匀倒入铁圆盘内，浮于大锅开水上蒸熟，再用一根筷子在平盘周围一划，将果片卷成圆柱形。果条筒可就一把毛竹削成的小叉子，蘸上酱
饭麸果
2023-09-26
饭麸果：饭麸果是籼米蒸熟的饭坯用木槌舂成蓉，搓成球状，类似汤圆大小。用排骨或筒骨煮成高汤，放入饭麸果，并加入豆芽、豆腐泡、竽头以及切成丝状的水发香菇、木耳、笋干、墨鱼，佐以葱、姜、蒜等，爱吃辣的人，还可以加入碎辣椒，一道在锅中煮熟。饭麸果是上饶人立夏之日的传统