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雷官板鸭
2023-12-06
雷官板鸭：雷官板鸭，是安徽省滁州市来安县水乡小镇雷官久负盛名的汉族传统名菜，因其产地来安县雷官集而得名，起源于清同治年间。板鸭制作采用宰、卤、晾、煮四道工序，板鸭外表色泽光洁，呈乳白色，食之肥而不腻，松嫩可口，咸淡适中，味鲜醇香，诱人进食。雷官牌板鸭系选用当地
任隆粉条
2023-12-01
任隆粉条：任隆粉条是四川省遂宁市蓬溪县任隆镇的特产。任隆，素有粉条之乡的美誉，纯手工粉条深受消费者青睐，柔韧筋道、光泽透明、口感爽利是任隆手工粉条最大的特色。近年，在任隆镇已初步形成粉条一条龙加工基地，在继承传统工艺的基础上，不断改进更新技术标准，形成选料提粉
曹州烧饼
2023-09-28
曹州烧饼：曹州烧饼曹州烧饼是鲁西南名吃之一，其状圆如月，红中透黄，外焦里嫩，香酥可口，其制作方法：选用小麦精粉，经和、发酵、盘、揉等道工序，按扁包上用香油、食盐、花椒、茴香面等多种佐料而成的油瓤，再经切花盘沿，涂上一层糖稀，表面沾上芝麻仁，贴入炉内烘烤而成。
枞阳麦陇香墨子酥
2023-09-07
制作须经过九道工序，精心配料。主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等。产品形同乌墨，油而不腻，香甜爽口，具有润肺补肾利肝等功效，老少皆宜。曾获商业部优质产品奖和安徽省优质产品奖。
应县牛腰
2023-08-12
应县牛腰：雁门关外的应县城内，不仅有一座驰名中外的应州木塔，而且还有一种名叫牛腰的传统食品，颇负盛名应县在唐五代以后一度成为北方的经济、军事重镇，辽金时期属西京道，经济十分繁荣。后几经战乱，逐年荒凉凋敝。但到清代中期，这里经济又有了起色。当时应县是北方省区佛教
馆陶酱菜
2023-08-02
馆陶酱菜：孔雀牌酱包瓜又名八宝瓜是孔雀酱菜有限公司的主导产品，有二百多年的生产历史，清代曾为供品御用。该品采用当地所产八道眉、十里香甜瓜为原料，辅以花生仁、杏仁、芝麻、核桃、葡萄干、桔饼、黄豆、石花菜、青红丝、枸杞等三十种小料为陷，酱以天然甜面酱中，日晒夜露二
甘谷泥塑
2023-07-27
甘谷泥塑：泥塑艺术是我县一种古老常见的民间艺术，历史悠久，源远流长。它以泥土为原料，以手工捏制成形，或素或彩，以人物、动物为主。泥塑艺术所表达的主题和中华文化倡导的精神密不可分，由于题材大都经过文人雕塑师的选择提炼，内容一般与儒、佛、道人物为主题。倡导因果报应
通渭牛筋面
2023-07-27
通渭牛筋面：牛筋面是通渭特色小吃之一。口感软滑，筋道，后味醇香。吃法多样，春夏秋3季主要是凉拌，冬季热炒或者下在汤中。一种小吃机器压制而成，表面有细泡，口感有筋度，所以得名牛筋面。用辣椒油，或芝麻酱，香油，牛肉酱等调味品拌制而成的面食。
连珍糕点
2023-07-13
连珍糕点：连珍糕点是台湾老店，第一代创办人郑原道先生，出生于日据时代之糕饼世家。自幼即已承袭一身高超手艺，幷于年轻时期多次周游海外幷兼营食品贸易事业，对于食品之经营自有独到的眼光并创立连珍糕饼店。创立至今，一直全心全意专注于传统糕饼制造、改良与创新。品质第一、
玄武岩
2024-01-12
玄武岩：镜泊湖山区、渤海镇及沙兰乡一带，到处皆是玄武岩，它不仅形成了独特的玄武岩熔岩台地、地下熔岩洞、火山口森林等地貌景观，而且还给人类带来了地球深处的宝贵信息，同时，更以其岩石的特殊用途，越来越多地引起人们的关注。玄武岩，是由火山喷发出的岩浆冷却后凝固而成的
烫嘴豆腐
2023-09-17
烫嘴豆腐：烫嘴豆腐是沙县的著名小吃。沙县烫嘴豆腐主要材料是新鲜豆腐、干黄花菜、花蛤干，配料是独特的、秘而不宣的，各店家都有自己的保留调味品。但是，烫嘴豆腐的制作过程却简单，只是把各种主配料一起投放在汤锅里，技艺要点就是小火慢炖出老汤；也只有这样，煮好的豆腐才能
干巴牛肉
2023-12-18
干巴牛肉：干巴牛肉是眉山著名的特产美食小吃，始创于清代乾隆年间，曾是清代宫廷贡品。干巴牛肉按照严格的标准选取的优质鲜牛肉，经过腌烤炒数道工序制作的麻辣牛肉干，油润泛红，条粒成型，食香化渣，麻辣爽口，南北风味、老少适宜，具有芬香浓郁，纯正醇厚，余味悠长之独特风格
汉寿秘制玉臂藕
2023-12-17
汉寿秘制玉臂藕：汉寿秘制玉臂藕是常德一道传统特色菜，采用湖南省汉寿县特产——汉寿玉臂藕制作而成。汉寿玉臂藕藕质脆嫩、口感香甜、无丝少渣，加上秘制工艺使得这道菜成为了常德有名的特色菜，在2018德商恳谈会——常德十大名菜品鉴活动中，被评为12道常德特色菜之一。【
