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2023-06-23

该店由一绍兴人创办于1947年，由于创办人和主要操作师傅均系绍兴人，在这儿便形成了一个小小的绍兴人天地，故人们给它取名为小绍兴鸡粥店。小绍兴鸡粥就是用鸡汤原汁烧煮成的梗米粥，配以鸡肉和各种作料的一种小吃。

2025-03-13

景区内以古树奇石为特色，上百年的古树形态各异，挺拔苍翠，相传宋代道士章思濂在洞中成仙，故名章仙洞洞中可容百十人，洞壁有古代名人题刻，洞内凉气宜人，灵泉脉脉，洞上方三台寺

2025-03-12

伏羲氏作，取而筮之，以画入八卦之变，故名曰：‘蓍台’。樊金凤摄

2024-01-13

以前，日本北海道渔民在供应生鱼片时，由于去皮后的鱼片不易辨清种类，故经常会取一些鱼皮，再用竹签刺在鱼片上，以方便

2024-01-11

甘洒六十日黄菜：甘洒六十日黄菜怀集县甘洒镇一直以来有种植和加工六十日黄菜的传统和技术，六十日黄菜因其从播种到采收仅两个月，故称六十日，采收后经晒、泡、榨，然后清洗进行腌制无需任何添加剂，经腌制，色泽金黄，鲜嫩可口，煮、炒、煲均可，夏天煲汤可消暑解渴，具有开胃消

2024-01-06

两千多年故去了，今日的天马又在伊犁草原上展

2023-12-20

也有古人说鸡棕成熟后披纷纷如鸡羽，故曰鸡，以其出土中，故

2023-12-15

乳汁肉原用红腐乳作调料，现今用红曲米，把肉烧成红腐乳大小，借用红腐乳的形与色，故得其名。后又不断改进，把腐乳汁肉与卤鸭同烧，卤鸭与汁肉的滋味互相渗透，肥而不腻，酥

2023-12-13

故采用先通心去骨再下蒸的烹调手法，出盘后河鳗金黄油亮、

2023-12-05

因在烧制中时常加入豆芽，而其形很像古代玉器中的玉如意故被称为如意回卤干。回卤干的做法简单，所需的原料也不多。将干子炸好，放进鸡汤里

2023-11-26

故世人又称太安鳊鱼为贡鱼，称瓦漩

2023-11-19

东泉蔗始于清代老城（东泉巡检司土城）南门一带，其生长过程要求水肥充足，故蔗农利用保水田起畦植入蔗种，肥料以施人畜粪为主，成长的中

2023-11-19

他们便在自己的田里放养鲤鱼，平时让鱼吃水草、小虫，在稻禾扬花时则吃禾花（故此时的鱼又叫禾花鲤或禾花鱼），一个个养得圆溜溜肥墩墩。剪禾季节（苗族的老禾即糯谷

2023-11-15

油罩糍起名是由于其制作方法，用一个叫油罩的工具，盛上米浆再放入油锅里煎出来的，故得油罩

2024-04-13

为曹娥江下游最大支流，因其流域内有舜王庙，故称小舜江，又名小江或东小江。其源有二：南溪自嵊县竹溪赤藤冈；北溪自绍兴县稽东。两溪会合，流入上虞，在上浦小江口汇入曹娥江。绍兴两溪乡至上虞上浦段称小舜江。小舜江风景区，地跨绍兴、嵊州、上虞3县市