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昆仑泉牌虫草酒
2023-07-28
昆仑泉牌虫草酒：青海虫草酒业有限公司成立于1951年，专营青藏高原珍奇特产野生冬虫夏草，冬虫夏草酒及野生珍贵中药材。趁着改革开放的春风，1992年成立股份制有限公司，并相继成立了青海虫草酒业有限公司荣耀堂全国营销中心，负责产品销售。2000年冬虫夏草酒取得了中
鸡油饭
2023-11-04
鸡油饭：徐闻人会养鸡、好吃鸡、善吃鸡，于是鸡油饭便应运而生。徐闻人宴食最大的特点是无鸡无成宴。逢年过节杀鸡，过生日杀鸡，婚宴杀鸡，请客吃饭离不开鸡。但首先这鸡必定是靓鸡。靓鸡本源于徐闻人会养鸡。不管是城乡徐闻人，自家都养鸡饲鸡，有的圈养，如剦鸡；有的放养，鸡项
番薯丝干粥
2023-11-05
番薯丝干粥：广东其他很多地方都有用番薯丝来煲粥，但徐闻地的番薯丝干粥却与其他地方的番薯丝粥不同：广州、潮汕及湛江其他地方的番薯丝粥是用新鲜番薯洗净筛成丝状用来和米煮成粥。而徐闻的番薯丝干却是别有另一番风味，因合乎农村经济节约的传统，徐闻人用番薯洗净筛成丝状，然
油爆鲫鱼卷
2023-09-29
油爆鲫鱼卷：油爆鲫鱼卷将鲜活鲫鱼斩头去鳞，剖成两片，剔刺，从里面打上花刀，再把鱼片截成3公分宽、6公分长的块状，挂上蛋清糊，下热油锅，待鱼皮收缩，自然成卷时，立即捞出。泼上由白胡椒面、葱姜蒜末、黄瓜片、黑木耳勾成的汁芡即成。此菜外焦里嫩，干香鲜美。
砂田西瓜
2024-01-02
砂田西瓜：会宁县砂田西瓜主要种植区域是关川河流域，包括头寨子镇马家堡、头寨子、小寨子、成牟、共丰、三百户，郭城镇八百户、大羊营等村，常年种植砂田西瓜3万亩。以自然降水为水源，生产无污染、无残留，具有较好的地域优势。海拔1580米，年日照时数2526小时，海拔较
成武羊肉汤
2023-09-28
成武羊肉汤：它始创于1807年(清嘉庆十二年),创始人徐柱力、曹西胜、朱克勤。最初他们三人合伙开设三义汤羊肉汤馆，生意颇为兴隆。后来，徐、曹、朱三家各自经营，徐家技术好，选料精细，羊肉汤便以徐家为正宗发展起来。民国初年，有徐、魏、赵、郝、柏、高、滕、宋八家经营
玉满金山
2023-10-02
玉满金山：玉满金山主料：活龙虾1000g配料：三纹鱼粉100g，盐15g，味精5g，鸡粉5g，淀粉10g制作工艺：1、活龙虾取肉切后上浆滑油，龙虾头，尾焯水备用。2、勺内加没油放入鱼籽，龙虾加高汤、调味后装盘。3、用龙虾头、尾、黄瓜、桔子围边点缀成菜。成品特点
南华河硐罐罐茶
2023-07-09
南华河硐罐罐茶：在南华县的彝家，堂屋中的火塘四季不灭。一只茶罐总是煨在火塘边，飘着茶香。在当地，上了些年纪的老人都喜欢喝罐罐茶，茶叶大多是本地产的粗茶，有的甚至是从山上采回的野茶，一次要放一大把，味酽且苦涩。罐罐茶当然离不开茶罐。在南华县城南10公里的徐营坝区
开封炸春卷
2023-07-15
它以肉丝为主料，鸡蛋、韭菜头、粉芡、面粉为配料，辅以料酒、味精等佐料。先将肉丝对佐料炒熟，勾入流水芡起锅，然后与韭菜头拌匀作馅；将鸡蛋、粉芡、面粉用水调成稀糊，倒入锅内摊成皮（每张一勺），再把皮切成两半，用半张皮包馅，捲
黄坑绿茶
2023-11-13
黄坑绿茶：黄坑绿茶产于蕉岭县徐溪乡黄坑村。成茶条索紧细，色泽银灰显霜，汤色清绿，香气醇浓，滋味某醇爽滑。据清康熙元年出版《镇平县志》记载，该村于1662年开始种茶，后经不断改进制茶工艺，成为有其传统的、香醇甘滑的黄坑茶。
范镇烧饼
2023-10-01
范镇烧饼：徐记油酥火烧说起徐记油酥烧饼可能大家不是很熟悉，其实它就是我们通常所说的范镇烧饼，这下你知道了吧。正宗的范镇烧饼在泰安市岱岳区范镇驻地，范镇油酥烧饼历史悠久，始创于清朝乾隆时期，距今有数百年的历史了，现在的制作人是第六代传人徐太国，一位48岁的一级面
荞面圪坨
2023-12-29
荞面圪坨：荞面圪坨定边、靖边风味小吃，将荞面加水和好，用拳头踩坚擀成三公分厚的面片，切成小指头大小的方丁丁，逐个用大拇指向立脚点推动成圪坨状，入锅煮熟后浇上羊肉臊子汤，再加上调料即成坚软润滑，汤鲜味美的地方风味美食。