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狗肉汤
2023-12-19
狗肉汤：狗肉汤是朝鲜族汤文化的集大成之代表性作品，是各种汤菜之首。狗肉是朝鲜族最喜爱的肉食之一，朝鲜族医学认为，狗肉具有温中补肾、养颜美容、强身健体之功效，要吃狗肉，名堂多了，狗肉炖豆腐、狗肉干白菜、狗肉火锅。可不管你吃什么样的狗肉，一碗狗肉汤可少不了。中文名
烂糊鳝丝
2023-12-17
烂糊鳝丝：烂糊鳝丝是浙江湖州的特色传统名菜，属于浙菜，是以鳝鱼、火腿、鸡胸脯肉、虾仁、柿子椒、蚕豆淀粉、酱油、香油、黄酒、胡椒粉、白砂糖等为原材料制作而成。相传在清乾隆年间，乾隆皇帝下江南路过南浔，品尝之后，发觉味道鲜美，回味无穷，因此把烂糊鳝丝列为宫廷菜肴，
特色灵马鲶鱼
2023-11-22
特色灵马鲶鱼：鸿福特色灵马鲶鱼是壮乡武鸣灵马镇的一道佳肴，采用生长在河流一带的野生鱼类为原材料，此菜嫩、爽口、肥而不腻、滑而不融、色味迷人，色香味俱全，为名贵的营养佳品，是一道深受顾客好评的美食。
耒阳红薯粉皮
2023-11-01
2009年正式注册为国家地理标志证明商标，被誉为耒阳四宝之首、湖南十大明星湘菜、耒阳十个碗必备菜品。可谓名扬三湘。很多外地人到耒阳游玩，最爱带的特产，除了茶籽油就是红薯粉皮
翠竹粉蒸鮰鱼
2023-10-30
翠竹粉蒸鮰鱼：翠竹粉蒸鮰鱼【菜名】翠竹粉蒸鮰鱼【所属菜系】湘菜【特点】菜型别具一格，回味悠长。【原料】母鮰鱼1尾,白醋5克,熟米粉100克,绍酒5克,五香粉10克,味精1克,原汁酱油15克,葱5克,豆瓣酱25克,姜5克,甜面酱15克,精盐1克,胡椒粉1克,芝麻