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晋南酿菜
晋南酿菜
2023-08-08
当时有一句顺口溜:稷山酿菜好,稷山酿菜香,不尝酿菜味,枉来稷山城。现在,稷山县不论城镇还是乡村,设宴待客席上少不了酿菜。制法:(1)将鸡里脊肉的白筋一根根抽去,用菜刀背将肉砸成浆状。(2)把鸡蛋清加上食盐
仙岐古城
仙岐古城
2024-08-10
仙岐城楼,又名石梁焦山城,位于仙岐村村前,古属十五都管辖,这里地处海港要冲。宋人有诗云:石梁大地临边境,陂展旗形最奇胜。描绘这里通海要津