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五岳为什么没有黄山
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苗家鱼冻
2023-07-08
西江苗民家家的稻田里都养有鲤鱼,即使在冬天也留有部分
没有
放水的烂田养着鱼。在寒冷的天气里,有客人自远方来,主人冒着严寒天抓鱼。当晚做苗王鱼或者酸汤鱼招待客人,当家常拉够,客人睡去,主人便将还留有的数条活鱼放入黄豆一起煮,加入少
苍梧大坡河步白斩鸭
2023-11-20
苍梧大坡河步白斩鸭:大坡河步白斩鸭选用放养的本地稻田的麻鸭,皮白肉厚、口感细嫩、香气诱人,
没有
鸭的骚味!先以若干猪骨熬汤,等煮烂汤汁喷出香味时,加盐加料落汤水,并将杀好的鸭放汤中温火泡浸,待鸭腿部肌肉开始收缩时,将鸭捞起。一锅汤可连煮好几次,捞起的鸭实肉,清香
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