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五味和旧址
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7500
条
银丝豆豉
2023-07-10
最早的记载见于汉代刘熙《释名·释饮食》一书中,誉豆豉为
五味
调和,需之而成。公元2至5世纪的《食经》一书中还有作豉法的记载。古人不但把豆豉用于调味,而且用于入药,对它极为看重。《汉书》、《史记》
铜川党参
2023-12-27
本品能增强脾胃功能而益气,可配合白术、茯苓、甘草、陈皮(
五味
异功散)或白术、山药、
菊花八宝糯米饭
2023-12-13
在传统菊花宴上,酒过三巡,菜过
五味
后,菊花八宝糯米饭往往会作为压轴的一道菜式呈现。粒粒饱满的糯米经过精挑细选,提前浸泡,蒸糯米的水量需要经过严格控制,以确保口感的软糯绵密
顾桥陈醋
2023-09-12
顾桥陈醋具有酸、甜、香、咸、辣
五味
。夏季食用可消暑,冬季食用能增温,并有良好的药用价值。一九七八年经中华人民共和国粮油食品
酉阳油茶汤
2024-01-08
酉阳油茶汤:这是土家族的特色饮食,其来源有两种说法:一是汉代曾在酉阳驻军的伏波将军马援,因当地多瘴威胁士兵身体健康,遂用合茗叶、茱萸、芝麻、盐巴研末为汤饮用(取名
五味
汤),其后百姓仿效烹制,这才逐渐演变成独具风味的油茶汤;另一种说法源于土家族先民巴人。巴人善加
妥甸豆豉
2023-12-17
最早的记载见于汉代刘熙《释名·释饮食》一书中,誉豆豉为
五味
调和,需之而成。公元2至5世纪的《食经》一书中还有作豉法的记载。古人不但把豆豉用于调味,而且用于入药,对它极为看重。《汉书》、《史记》、《
油炸藕丸
2023-10-23
厨师们寻思各自的拿手好戏,其中一个厨师想起饥荒之年以藕充饥,把藕捣碎后做藕丸吃的事,于是
五味
调合,精烹细作。乾隆皇帝吃了,龙颜大开,回京后将油炸藕丸定为御膳。
襄阳甲鱼
2023-07-17
它的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味,故素有美食
五味
肉的美称。在它的身上,找不到丝毫的致癌因素。甲鱼也因此而身价大增。甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素,能够增强身体的抗病能力及调
阳江豆豉
2024-01-08
最早的记载见于汉代刘熙《释名·释饮食》一书中,誉豆豉为
五味
调和,需之而成。公元2至5世纪的《食经》一书中还有作豉法的记载。古人不但把豆豉用于调味,而且用于入药,对它极为看重。《汉书》、
阳高苦菜
2023-06-14
苦菜又名甜苣菜、败酱草,虽说其味儿苦,但它是
五味
之一,吃起来别有风味。据说,苦菜还是一味
凤翔腊驴肉
2023-12-02
凤翔腊驴肉:凤翔腊驴肉是陕西宝鸡凤翔地区著名风味小吃,选用驴的腿肉精制而成,其色泽红润,质地细密,酥香可口,
五味
俱佳,百食不厌。若选驴鞭做原料,配用上等调料腊制就成为誉满关中的钱钱肉,吃的时候将钱钱肉切成一片片的小原片,中间还有一个小孔,故被称为钱钱肉,吃起来
长白山五味子
2023-06-19
李时珍谓
五味
今有南北之分,南产者色红,北产者色黑,入滋补药必用北产者乃良。北五味子别名山花椒,为木兰科多年生缠绕性藤本,性耐寒,喜凉爽阴湿、土壤为腐殖质的环境。长白山区年平均气温二至
邛陶
2024-01-10
元、明、清各代至民国时期几至湮没无闻,只有出土的邛窑产品
和
古窑址是当年盛极一时的历史见证。古邛窑
旧址
包括邛崃境内的南河坎十方堂,固驿镇公义村瓦窑山,原
旧城香椿芽
2023-08-06
旧城香椿芽:旧城香椿芽:产于原
旧址
(今旧城乡),故名。椿树栽培始于明代,距今已500余年。所产椿芽鲜嫩,绿中透红。在旧城一带栽培香椿树究竟有多少年多少代?谁也说不清楚。反正历史悠久,自古有之。这里流传着一个宝树芽的传说,非常美丽动人。传说很早以前,旧城有一个德
四君子酒
2023-09-28
后人为凭吊宓公在其扶琴日
旧址
,筑
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