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桐梓腐乳
2023-12-13
桐梓腐乳：桐梓腐乳桐梓腐乳，桐梓人俗称霉豆腐、红灰毛儿。原为农家以豆腐自然发酵成熟，拌以辣椒面，香椒粉，甜酒液腌制而成。霉豆腐为传统佐食佳品，贫富咸宜。经省有关部门鉴定，桐梓腐乳符合国家SB76—80质量标准，细菌检测达标。桐梓腐乳块形均匀，色泽光泽，味道芳香
荔波卜柚
2023-12-12
荔波卜柚：荔波卜柚分黄皮红瓤和黄皮白瓤两种。果形正，色泽金黄，皮薄，核少，汁多，瓣大，酸甜适中，味鲜美，主产樟江两岸。荔波樟江两岸，气候温热，土壤肥沃，雨量充沛，光照充足，十分适合柚树生长。荔波县以本地优良品种嫁接培育的18号20号卜柚，质量超过沙田柚。后来，
黔味大虾
2023-12-12
调料：干辣椒、花椒、酱油、白糖、醋、味精、色拉油、姜、葱、蒜、红油、麻油、鸡汤等适量。刀工成型：先将大虾洗净，剪去虾脚和须子，去掉虾线，干辣椒切成1厘米长的筒状。烹调方法：炒。油烧热将虾下锅过油捞出，然后把筒筒辣椒和花椒炒香后，
龙华粽香肉
2023-12-10
龙华粽香肉：龙华粽香肉龙华粽香肉采用贵州产的粽粑叶为原料，结合酱香肉的制作方法烹制而成，体现黔菜与其他菜系的不同风格和特色，色泽红亮，肥而不腻，肉香嫩，粽香浓，具有浓郁的地方风味。配方：主料五花肉600克。辅料:新鲜粽香叶100克。调料:海鲜酱10克，甜面酱5
中华吕艺彩陶
2023-12-08
吕艺彩陶采用纯天然红陶泥、白陶泥（粘土）为主要原料，经球磨、练泥、拉坯、雕刻、窑炉高温炼制成陶坯，再经专利上色技术加工而成，全手工制作，以呈亚光为基调，颜色清晰，过渡自然，彩层均匀，
慈利米粉
2023-12-06
慈利米粉：慈利米粉堪称湘西一绝，红油汤底，咸香微辣，独具风味。慈利米粉最特别的一点，就是它少不了黄豆，少了黄豆就是不正宗。制作慈利米粉的方法很简单，但需要的配料较多，如豆瓣酱、姜、蒜、十三香等，共需17种以上，虽然制作过程麻烦了一点，但当成品完成后，相信没人能
阿坝苹果
2023-12-04
其质地优良，颜色红亮，被誉为吉祥的象征。阿坝苹果阿坝苹果醇甜细腻、芳香，以金冠红心，红冠品种为佳。产业发展寨沟沿线的茂汶苹果曾炫耀王者之尊——从上世纪80年代中期至90年代中期，成了阿坝州农民增收致富的拳头产业。然而，
四罗蕉柑
2023-11-12
四罗蕉柑：溪镇的四罗管理区，与万山红柑桔农场毗邻。一百多年前，村庄四周的田园，山坡，柑树成片，年产500多吨蕉柑，并留下很多的奇闻。五十年代，村民罗美得的柑园里，一株几十年的老柑树，一次结果500公斤（七百斤老秤）恰好苏联一名果树专家到饶平，闻讯专程前往柑园考
八月桔
2023-11-09
八月桔：属早熟品种，10月上旬开始成熟，10月底至11月初收获，果实个体比十月桔稍大，果重平均65克，可食率72%，可溶性固溶物12—13%，味甜酸少，果核13—18粒，果皮粗糙而颜色比十月桔微红，叶色浓绿，易招惹病虫，易感溃疡病，落果时间略长，产量比十月桔略
衡阳煎冬瓜
2023-11-01
衡阳煎冬瓜：原料：冬瓜750克，红干椒1克，大蒜泥2克，葱花1克，熟猪油50克，酱油1克，味精1克，细盐2克。制法：冬瓜去皮内瓤，洗净，剞横直距离5毫米的棋盘式花刀，再载长、宽3厘米的块，干红椒洗净切细末等用。炒锅置旺火上，放入熟猪肉50克烧到七成热，将冬瓜下