找到 云南有哪些特色集市 相关特产共 7500 条
新安县猪肝散
2023-10-18
某日店主人救了一位从北京返云南保山县故里的染病老人乔志明。老人为报答救治之恩,遂传猪肝散的制配秘方。店主人遂与王德宣合伙制作,称誉乡里。此药主治
克地佬酒
2023-07-09
云南主要分布在保山、德宏、思茅、临沧、西双版纳等地、州,九保安乐和小厂油竹坝地区是克地佬在梁河的主要产区,年产上万斤克地佬鲜果。目前,酒类繁多,但无论是哪一种酒,因其本身含
雕梅扣肉
2023-12-22
雕梅扣肉:雕梅是云南大理白族的传统名特食品,采自春天的青梅,当地的女孩子在上面雕刻花纹,轻轻压启成菊花状,锯齿形的梅饼,放入清水盆中,撒上少许食盐,以去梅子酸味,然后放入砂罐,再用上等红糖、蜂蜜浸渍数月,待梅饼呈金黄色时就可从瓶坛中取出食用。扣肉选用的是多层五
龙马黄梨
2023-12-18
龙马黄梨,云南名梨之一,与昭通黄梨相媲美。清末,从昭通移居玉溪龙马山的果农,精选了当地耐寒、抗旱力强的野生棠梨树作为砧木,以上好的昭通黄梨
董棕
2023-12-17
董棕:怒江面包树,董棕,在独龙江的云南旅游地怒江州马库和福贡的腊竹底生长的董棕被当地群众叫做斯叶黑,意思是能出面粉的树。一般生长在独龙江河谷和腊竹底阴凉的深箐里,一般五六十年才成熟一次,高五六十米,直径达一米,树叶宽一米左右,长三米多,与芭蕉叶十分相似。董棕的
公明濑粉
2023-12-08
无论制作、配料还是口感,公明濑粉与桂林米粉、云南米线等同类知名小吃不相上下。公明人自古就有以濑粉为主食的习俗。
甘棠馓子
2023-11-29
早在明代北京的回民就开始吃油炸馓子了,之后,回族聚居的甘肃、宁夏、云南等省历
巴南银针
2023-11-26
该茶原料选用海拔700米、终年多雾山区的无性系香气特浓的梅占、福安及福鼎、云南大叶
峨山舂鸡
2023-07-11
舂鸡的发源地在云南峨山,民间广为流传的峨山舂鸡被称为一道彝族名菜,因加入当地产的大香椿籽面、花生,口味独特,麻辣鲜嫩,峨山县几乎很多大型餐馆都将此
牧城原汁驴肉
2023-10-11
牧城原汁驴肉:里岔海味酒楼特色品牌,选用新鲜驴肉,经多道工艺精工制作而成,成品口味清纯、肉质鲜嫩、风味独特、营养丰富。(胶州)
油爆大虾
2023-09-04
具有虾肉鲜嫩,略带甜酸,虾壳红艳,食时松脆的特色,是下酒的佳肴。(绍兴)
隆江猪脚饭
2023-12-12
隆江猪脚饭:隆江猪脚饭是广东省著名的特色传统小吃,得名于原产地——揭阳市惠来县隆江镇。其鲜美的味道和弹嫩糯香的口感加以本镇特色米饭组合成了隆江猪脚饭,肥而不腻,入口香爽,深受广东人民的喜爱。隆江猪脚饭是用猪脚、饭制作的一道主食,猪脚中含有丰富的胶原蛋白,这是一
汴京风味鸡
2023-07-15
按制作工艺和味道特色的不同,可分酥鸡、风鸡、酱鸡、冻鸡、糟鸡5个特色品种。酥鸡:酥鸡色泽酱红,骨酥肉烂
兰州羊杂碎
2023-12-08
兰州羊杂碎:兰州羊杂碎是兰州特色风味小吃,主要材料有羊肚、羊肝、羊肺、羊肠等。将羊下水煮好,切碎;在原汤中,配以姜为主的佐料粉,汤呈白色,不可混浊,再把退肉的羊头骨入锅,切好后的羊杂碎肉装碗浇汤淤热即食。兰州的羊杂碎是由羊的头蹄肉、心、肝、肺、肠等原料混合烩制
坡尾炒粉
2023-12-07
在吴川到处可吃到的一种小吃,特色是粉细、有锅气。在坡尾和机电市场吃的比较正宗,