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酱梅肉
2023-06-15
酱梅肉：酱梅肉，是晋商庄菜代表菜，也是晋式第三蒸，因用酱豆腐汁相蒸去腥提鲜而名。大同民间宴席有杏梅肉，则用杏干相蒸，制法略同。相传，晋商常家的创业始祖常威，本一介书生，学端木经商，乾隆初年已累财十万，后将生意交子经营，自己则专心教孙读书。常威发现这些个读书郎嫌
昆明小吃街哪里比较好 小吃美食
2024-01-28
昆明小吃街不能错过的就是园西路，这条街上都是小吃，文化巷除了云南风味的美食之外，还有印度菜、韩国小吃、日料等。钱局街，是个生活气息浓郁的菜市场，在这条街上摆满了新鲜可口的时令蔬果。
哈尼族菜
2023-12-15
哈尼族菜：哈尼族菜不逊于傣菜，是与云南西双版纳的一个特色，有其玛（肉粥）、白旺（凉拌菜）、腌芭蕉心（酸味）、芭蕉叶包的烧肉、豆粉肉丸汤、雀肉松、雀肉酱、油炸蛹、蜂蛹酱、夹棍烤鱼、苤菜春螃蟹等等。
盈江甘蔗
2023-07-10
盈江县，地处云南西南部、德宏州西北部，是一个山川秀美、资源丰富，区位独特，开发潜力巨大、后发优势突出的边疆少数民族口岸县，盈江气候适宜，发展农业的优势突出。2012年，盈江县共种植甘蔗22万亩，比去年同期增长5%；
名茶“乡春茗”、“祥风玉竹”
2023-12-05
乡春茗于三月上、中旬采一芽一叶初展幼嫩芽叶，经摊放杀青初烘复揉做形提毫足火烘干，精心制作而成，其外形秀丽紧卷，翠绿多毫；内质香气清高，汤色黄绿明亮，滋味醇爽回甘，叶底嫩绿匀齐以形美，多毫，汤清味醇而享誉、恰如滴滴春露，沁
白砂糖
2023-12-15
白砂糖：潞西是云南蔗糖生产基地，甘蔗种植面积广，无环境污染，光照充足，糖份含量高，现有甘蔗种植面积18万亩，年产甘蔗80万吨。制糖工业是潞西的骨干产业，市内有4家糖厂，甘蔗日处理能力8000吨，年产白砂糖近80000吨，产酒精8000吨。工厂技术力量雄厚，厂区
东乡长鱼汤
2023-08-26
东乡长鱼汤：制作过程：汆鱼、划丝、煮汤、炸丝、提浮、合汤、烩丝、配汤划丝的过程非常好看：用剪刀把黄鳝裁剪成丝壮，很可惜的是受刑之前黄鳝已经被煮死了合汤：水温需在75－80度左右才可将事先搅匀的鸭蛋滴入汤中，使蛋花成蝇脚丝状浮云般向四周分散游去，云花呈桃花片或麦
油塔子和薄皮包子
2023-08-02
油塔子和薄皮包子：油塔子和薄皮包子薄皮包子，维吾尔族语意为皮提曼塔。它是选用上好的羊肉做馅制成，是维吾尔族人喜食的美味食品。薄皮包子色白油亮、皮薄如纸、肉嫩油丰，伴有新疆洋葱浓郁的香甜味，非常爽口好吃。油塔子是维吾尔族人民喜食的一种面油食品，其色白油亮，层次很
昆明本地特色土特产推荐
2024-04-18
昆明是云南的省会城市，这里也是26个民族的聚集中心。来到昆明，你既可以买到丽江的东巴饰品，也可以买到腾冲的玉石，还有西双版纳美味的各色水果。但要说昆明有什么值得购买的土特产，下面小编就来推荐一下，详情请见下文。
香格里拉青稞
2023-07-10
香格里拉青稞：青稞，英文名hullessbarley，是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，是云南藏区农牧民的主要粮食作物。因其内外颖壳分离，籽粒裸露，故又称裸大麦、元麦、米大麦。青稞在青藏高原具有悠久的栽培历史，距今已有3500年。又据《中甸县志》记载，青稞约有1
锡工艺品
2023-12-19
锡工艺品：锡工艺品,云南传统手工艺产品。个旧锡工艺美术厂生产。注册商标银鸟。1980年获云南省和轻工部优质产品称号，1985年获国家工艺美术百花奖银杯奖，1990年在中国妇女儿童博览会上获金奖。该产品始自明末清初，系以个旧出产的99.75％以上高纯度精锡为主要