搜 索
醉排骨
2023-09-21
起初它只是寻常人家的一般菜肴，随着制作技艺的发展，北宋时已成为御宴佳肴，酒至四巡，所上的菜肴即是排骨。当时宴请诸国使者的国宴，酒至三巡，所上之菜，亦为排骨。明代《宋氏养生部》曾将排骨列入菜谱：用胁肋骨肉相间者，斧
杀猪菜
2023-08-21
杀猪菜：特点：过年了，村里一户人家杀了头猪，这后腰腿的都是好东西，剩下的肥肉下水怎么吃？这就有了杀猪菜了：自家腌的酸菜做的血肠再加上肥肉原料就齐了。要好吃大肥肉不能腻，要切成片放进过锅里煮了过油，然后和酸菜、血肠一起炖。农村里灶膛火映着大娘的脸，锅里放了姜蒜的
湘西苗鱼
2023-07-19
湘西苗鱼：如果你到湘西人家里去做客，招待你的肯定就有一道湘西苗鱼；湘西人如果去餐馆吃饭，也爱点一道湘西苗鱼；湘西苗鱼就是这样一道既能走进寻常人家，又能登上大雅之堂的湘西特色菜。就像歌里唱得那样，湘西高山有好水，无论沅江、酉水，还是峒河、沱江均水质清冽，适合淡水
桐泡糍粑
2023-07-16
一般人家做桐泡糍粑用现成的米粉，一半煮熟，加一半干粉搋匀即可。讲究的家庭是临时磨粉。一半米直接磨干粉，另一半米用水泡上一个半时辰磨成米浆，再加水稀释后倒进锅里煮。煮的时候用干净的木棒不停地搅动，直
忻州古城：集主题精华 享院落文化
2023-12-13
忻州古城形成了以北城楼晋北锁钥为典范，集东、南、西三座城楼以及连接城墙的修复与重建，以秀容书院为标志的文化复兴，以产城融合为特点的新业态崛起，全
德政碑
2024-03-07
德政碑黄平知州瞿鸿锡德政碑，县城北门街原过街楼下西侧立有一碑，系清光绪十三年（1887）年补任黄平知州瞿鸿锡在任职时，复书院兴义学、整治街道，重建城垣政绩突出。百姓纪念所立。碑上横刻德政、竖刻兴典复元等内容。此碑因建街，移往飞云崖收藏。
梁祝之墓
2023-08-30
梁祝之墓千古爱情传奇—梁祝故事西晋时，汝南郡南30公里梁庄有一青年叫梁山伯，遵父母之命到红罗山书院求学，路过一个叫曹桥的地方，就在路边的亭子里休息。离梁庄东十八里有个祝庄，庄上朱员外家有一女儿叫祝英台，十分聪明，一心求学，说服了父母，女扮男装，化名祝九弟
桃源天宁碑院
2025-04-27
常德桃源天宁碑院以唐代载记的天宁书院更名，分三梯布局，由碑坊、碑屏、碑石、碑亭、碑廊、碑室等组成。仿古院落式建筑群，碑院集民间石艺之大成，汇桃花源文化之精华，纳五湖山水于一堂，交四海骚客于一隅，对历代于桃花有贡献者，均收录于志，铭刻于碑，藏立碑院