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九门口酒
2023-06-17
九门口酒：九门口酒是辽宁葫芦岛市九江酒业公司，的主打白酒品牌，位于辽西走廊的绥中县内，天下第一关以东十公里的102国道旁。位于辽宁省绥中县西甸子镇九江河畔，西临东北首个世界文化遗产地——九门口水上长城。公司成立于1999年10月1日，前身是建于1997年的九龙
择子豆腐
2023-09-01
择子豆腐：浙江特产—择子豆腐，是闻名遐迩的浙江特产，是独具地方特色的名优美食之一。择子豆腐是用一种叫择子（学名石栎）的野果制作而成的。秋天，择子成熟，采摘下来，加水磨成粉，晒干后储藏，以备常年制作。择子不仅可制择子豆腐，还可做择子面皮、择子面。这种豆腐呈栗壳色
九龙窑瓷器
2023-09-16
九龙窑瓷器：九龙窑瓷器已有千年历史，从出土的瓷器来看，质地坚硬、工艺精巧、纹饰精细，尤其是被誉为珠光的青瓷器，在当时已蜚声海内外，远销日本及东南亚各地。改革开放后，松溪人在发掘濒临失传的珠光青瓷工艺技术基础上，研制出类冰如玉、千峰翠色的九龙窑系列青瓷，生产了包
九疑斑竹
2023-10-30
九疑斑竹：九疑山斑竹，又名湘妃竹、泪竹，是我国一种稀有珍贵的竹子。，这一带已经建立斑竹自然保护区。斑竹的外皮，有逼真的泪痕和批纹痕，呈棕黑色或紫晕色。斑竹一枝千滴泪，说的是个神奇古老的故事：相传舜帝地巡，死于苍梧，葬于九疑，娥皇、女英二妃前来寻觅。她作溯潇水而
九华毛峰
2023-09-11
九华毛峰：九华毛峰产于九华山上的九华村，这里地势呈燕窝形盆地，土壤多为棕黑色的森林土和黄沙土，雨量充沛，气候温和湿润，年温差小，日温差大，日照时间短，无霜期长，森林花草覆盖面积大，晨雾弥漫，早晚沐浴露霖，为茶树生长提供了优越的生态环境。清明谷雨之间，采摘初展的
磁县焖子
2023-12-18
磁县焖子：到过磁县一定会被推荐尝尝磁州焖子，磁县焖子是邯郸磁县的一种特色美食。磁县焖子分为肉焖子和菜焖子，不管是肉焖子还是菜焖子，制作的工艺基本是一样的，只是制作原材料上有些区别，利用上好的精肉，将其剁制成肉糜，加上配料摊在薄薄的鸡蛋饼上，四面将其裹好，上笼蒸
木姜子
2023-12-13
木姜子：木姜子木姜子学名山苍子，又名山鸡椒，樟科，落叶灌木或小乔木。味辛辣，有异香。常采集作调味品，有缓辣增香避异的作用。鲜木姜子花和干木姜子花宜拌入蘸水。鲜木姜子果直接拌入蘸水；干木姜子果常制成木姜子油备用，木姜子油拌入蘸水中，风味极好。木姜子粉（即木姜子的
同州核雕
2023-07-26
同州核雕：在果核上雕刻各种人物、动物和船只等，通常也指用果核雕刻成的雕塑工艺品。按材料分有桃核雕刻、橄榄核雕刻、杏核雕刻、杨梅核雕刻、核桃雕刻等，其中以桃核雕刻为主。果核雕刻的起源尚待考证。据史籍记载和文物考证，果核雕刻在明代已达到了很高的艺术水平，明宣德年间
蠓子虾酱
2023-07-03
蠓子虾酱：蠓子虾酱是文登地方名产。顾名思义，当由蠓子虾腌制而成。史志记载，文登蠓子虾酱的制作工艺有着400多年历史，清雍正年间，以地方特产名义供奉皇帝，遂身价倍增。1898年，英国强租县辖威海卫后，英国人蜂拥而至，蠓子虾酱得其青睐，一时名噪国外。蠓子虾学名为太
九黄饼
2024-01-09
九黄饼：九黄饼是江陵的传统名点之一，已有千余年的历史。相传此饼源于西晋，为当时人们重九登高，野外旅游的干粮，经发展演变成今日的九黄饼，取九月菊黄之意，故名。此饼选料精细，工艺考究。饼皮用上等白面掺芝麻屑饴糖，夹油起酥。馅心用玫瑰花、香元、瓜条、桃仁、红绿丝等果
米黄子
2023-07-30
米黄子：米黄子是宁夏的一道小吃。先将黄米粉用水和成糊状发酵。在带盖的凹形锅里加清油和糖果子（麦芽糖），灌入发好的黄米面糊，煎熟后出锅。一面呈茶色，一面呈乳白色，现煎现卖，形似蛋糕，吃起来软脆香甜。漩粉凉菜：将漩粉皮切成条状，加少量的青菜，佐以芥末汁、蒜泥、芝麻
九园包子
2023-11-27
九园包子：用五花肉、冬笋、干贝、金钩、火腿等加调料制成咸馅；或用核桃仁、蜜枣、瓜条、桔饼、玫瑰糖、猪板油等制成甜馅。九园包子的特色是，皮薄馅满，松泡爽口，味鲜美、香甜(重庆)
禹州焖子
2023-12-07
禹州焖子：禹州焖子又被称作焖子、薯肉，是许昌禹州县常见的一款风味小吃。制作焖子，是把当地特产的禹州粉条和红薯粉芡、蛋清、水加以葱花、姜末、料酒、小磨香油、精盐等调味料调和均匀，堆成圆盘状放入蒸笼，大火焖蒸而成，因此而得名焖子。禹州焖子的食法多种多样，可烧、可炖