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咸酥手撕咸鱼
2023-11-06
咸酥手撕咸鱼：手撕咸鱼用的原材料是一种叫盖苏文的小鱼，与一夜情不同的是，手撕咸鱼得腌个3、5日才能出柜。听渔夫们说，手撕咸鱼的叫法是国为除去了小鱼的头尾和骨头仅剩下肉，所以便有了撕的叫法。腌过的咸鱼，加上酱油、辣椒、味精、葱花等调料作伴，便又成了一道爽口入味的
龙泉早熟梨
2023-12-08
龙泉早熟梨：龙泉驿区地处川西平原东部，龙泉山脉中段，山、坝、丘兼有，是国家级成都经济技术开发区所在地。优质早熟梨是该区特产水果品种之一，是该区农业和农村经济的主导优势产业。现有生产规模达5万亩，年产量2.6万吨，是全省乃至西南地区规模最大的早熟梨生产基地。龙泉
恩平马铃薯
2023-07-21
恩平马铃薯：恩平马铃薯广东省名特优新农产品恩平是广东省内仅次于惠东县的一流马铃薯生产基地，是农业部马铃薯产业技术体系新品种新技术示范县之一，是国家马铃薯万亩高产创建示范区，头顶多项国字号荣誉光环；恩平是著名食品企业好丽友公司的马铃薯定点采购地之一，你平时在超市
莱州对虾
2023-10-10
莱州对虾：莱州对虾是山东省烟台市莱州市的特产。中国对虾是莱州独具特色的地方品种，被誉为莱州四大海鲜之一，味道鲜美，营养价值高。莱州对虾获国家地理标志证明商标。中国对虾是莱州独具特色的地方品种，被誉为莱州四大海鲜之一，味道鲜美，营养价值高。为恢复和增加莱州湾中国
镇雄马铃薯
2023-07-11
镇雄马铃薯：镇雄马铃薯是云南省昭通市镇雄县的特产。镇雄县是一个以旱作为主的农业大县、马铃薯种植面积大，是镇雄第二大粮食作物，种植马铃薯历史悠久，农民积累了丰富的栽培经验。镇雄县境内海拔630～2416m，高差达到1786m，立体农业特点十分突出，昼夜温差大，气
什锦铜火锅
2023-12-18
什锦铜火锅：什锦铜火锅是古城大同一道民间传统名菜，属于冬令时菜，是晋北菜之大同菜代表菜之一，是大同传统风味中的高档锅子菜，也是山西一道色香味俱全的名肴。什锦火锅顾名思义是用多种食材制作而成的，肉类有大同传统大烧肉、清蒸丸子、白煮柴鸡等，素菜有干豆角、干葫芦条、
拌海凉粉
2023-12-05
拌海凉粉：拌海凉粉是大连特色菜之一，选用的是大连特产为原料，是一种生长在海底礁石上的一种水草叫牛毛菜，将它晒干后上锅熬7—8小时，再过滤、晾凉后切成条形便成海凉粉。海凉粉是山东青岛地区、辽宁大连地区传统特色美食之一，也是当地特产。拌海凉粉比北京人惯常吃的绿豆凉
酥皮包
2023-12-04
酥皮包：酥皮包是是广州的特色早点之一，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。酥皮包入选中国烹饪协会主办中国地域十大名
肇东烤饼
2023-08-20
肇东烤饼：肇东烤饼是黑龙江省绥化市肇东市的特色小吃。肇东烤饼味香耐人回味，是本地饮食一绝。后又被称为肇东料理，进而闻名。肇东最著名的特色小吃是肇东烤饼，薄而小的饼刷上辣酱、鸡油、孜然等调料放在炭火上烤制，然后卷上葱花末来吃，味香耐人回味，是本地饮食一绝。后又被
勐腊普洱茶
2023-07-10
勐腊普洱茶：勐腊普洱茶是云南省西双版纳州勐腊县的特产。勐腊县是普洱茶主产区之一，易武乡是勐腊县乃至全州古茶园面积最大的乡镇之一。勐腊，傣语为产茶之地。勐腊植茶历史悠久，是大叶种茶的发源地之一。早在公元8世纪唐朝人樊绰在《蛮书》中写道：茶出银生城界诸山，散收无采
当涂金菜地茶干
2023-06-28
当涂金菜地茶干：当涂金菜地茶干是安徽省马鞍山市当涂县的特产。金菜地茶干是传统的地方名产，选用优质大豆为原料，配以隔年陈酱，桂皮、甘草、鸡汁等二十余种调料采用传统工艺制作而成，是家庭、饭店、茶馆必备，野餐、馈赠上选之佳品。金菜地茶干源于江南民间小吃，是传统的地方
北京萨其马
2023-06-09
北京萨其马：原名是萨其马，是满族的一种食物，清代关外三陵祭祀的祭品之一，原意是狗奶子蘸糖。将面条炸熟后，用糖混合成小块。萨其马是北京著名京式四季糕点之一。过去在北京亦曾写作沙其马、赛利马等等。萨其马具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。
酸菜炒米
2023-12-30
酸菜炒米：酸菜炒米是西安得一个特色美食，其实是炒饭，炒米是当地人的统一叫法。米饭可以与肉丝、蔬菜、鸡蛋等搭配，但最常见也是最招牌的是用酸菜肉丝炒制，即为俗称的酸菜炒米。炒米混合了酸菜的酸、油的香，吃起来酸酸辣辣，香而不腻，米饭不粘连，口感清爽。配上涮牛肚、烤肉