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艾糍、乌勤藤糍
2023-11-07
艾糍、乌勤藤糍：艾糍、乌勤藤糍农历三月初三，一般在清明前，有时正好是清明日。因为春天多潮湿，又适逢春耕来临，为饱口福，又达祛湿、消除疲劳之药用，农家以艾绒(老鼠艾，又叫土茵陈，长在田里，晒干后，擦成绒状)、乌勤藤(又叫首乌)与糯米粉做糍，放砂糖、奶油、花生仁、
富源大河乌猪
2023-12-20
富源大河乌猪：据《富源县农牧志》记载，大河猪是我国西南三省的优良猪种之一，系乌金猪的一个重要类型。猪种的形成，从有记载的公元前116年算起，至今已有2100多年的历史，因盛产我县大河一带而得名。1978年云、贵、川三省接壤地区猪种资源调查，将其定名统称乌金猪。
西乌旗酥油
2023-08-14
西乌旗酥油：酥油是鲜奶中的精华，含有生物有机体所必需的全部重要营养成份，最为珍贵，是招待贵宾或重大节日享用的昂贵食品。酥油，古人称其为醍醐。元代把醍醐列入御膳用的北八珍之一，视为美食之珍品。唐代著名诗人杜甫在品尝过醍醐之后，即兴赋诗《大支寺赞公房》一首，赞曰：
阿巴嘎乌冉克羊
2023-06-16
阿巴嘎乌冉克羊：史料记载，乌冉克是蒙古诸部之一，原居住在蒙古国西北部唐努山一带，故名为唐努乌冉克。据《清史稿》记载，康熙二十七年(1688年)，为逃避葛尔丹战乱，当时居住在唐努山一带的乌冉克人，携带畜群向东南迁涉至阿巴嘎左翼旗境内居住下来，过几年后大部份乌冉克
东乌旗韭菜花
2023-08-14
东乌旗韭菜花：草原上生长着大量野生韭菜，入秋时节，将韭菜花摘下，磨成糊状便成了美味韭菜花。韭菜花是锡林牧民吃手把肉、涮羊肉和灌血肠必不可少的佐料。同时也可作为配料与蛋类和肉类烹制制各种美味佳肴。韭菜花味辛甘、性温，可温肾阳、强腰膝，有活血散淤、除胃热、解药毒的
石码肉粽
2023-09-14
石码肉粽：石码肉粽粽子是我国人民喜爱吃的民俗米制品，有碱粽、咸粽两种。碱粽即甜粽，用糯米拌食用碱而成。咸粽有肉粽、菜粽、豆粽等五、六种。粽子古称角黍。据载，战国后期楚国政治家、大诗人屈原（前340至前277年）在官场屡被贬职放逐，于农历五月初五之日再次被贬逐湘
赣西两头乌猪
2023-09-24
赣西两头乌猪：【主产区及分布】产于江西省萍乡鸡冠山上栗镇和金山。分布于江西省萍乡市和宜春地区的上高，新余，分宜，万载以及吉安地区的宁岗，莲花、安福等县、市。头短宽，额部皱纹多呈菱形，皱纹粗深者称狮子头，头长直额纹细浅者称万子头或油嘴筒。耳中等大、下垂。背腰多稍
奇石
2023-12-12
奇石：贵州得天独厚的地质结构和地貌环境，造就了极为丰富的观赏奇石资源。有享誉国内外的贵州绿石、盘江石、乌江石、江水河石、天然国画石；有举世无双的胡氏贵州龙等脊锥动物化石；有为贵州赢得荣誉的高原的玫瑰石英晶簇、贵州观赏奇石千姿百态、绚丽多彩，约占全国观赏石的四分
巴林石
2023-08-14
巴林石：巴林石据朱星白等《巴林石》所述，主要依据颜色、质地、纹理和结构，将巴林石分为鸡血石、福黄石、冻石、彩石和图案石五大类。鸡血石巴林鸡血石指含有红色辰砂的巴林石，质地多为透明、半透明；血色有鲜红、朱红、暗红、橘红等。血形呈片状、块状、条带状、星点状等。各品
富硒绿壳乌鸡蛋
2023-12-24
富硒绿壳乌鸡蛋：富硒绿壳乌鸡蛋是经过国家农业部2009年2月批准为无公害产品，2008年经中国杨凌食品检测内含卵磷脂、维生素A、B2、E及锌、硒、碘分别高于普通鸡蛋5—10倍，并且还含有脑磷脂、神经磷脂、维生素、微量元素、氨基酸三高，胆固醇、脂肪二低是理想的阴
灵璧石
2023-09-14
灵璧石：灵璧奇石灵璧县因盛产玉石,故得名灵璧.灵璧石分奇石,磬石和大理石.奇石天然神韵,叩之有声,清帝乾隆御封其为天下第一石.磬石为灵璧独有,色如墨玉,敲击可发出美妙的声音,俗称八音石,四千年前古人即用之制作磬石编钟.磬石工艺品和大理石板材远销20多个国家和地
石凉粉
2023-10-13
石凉粉：石凉粉之得名，也是与它本身有着很大的关系。这种食品无色无味，但是却很受信阳人的喜爱，老少皆宜，最主要的是，价廉物美。石凉粉的原料很简单，至少在信阳市处处可见，叫做：石花籽。据说是海产品，本人倒未经考证，不敢确定。这种石花籽个头非常小，与芝麻大小差不多，
石塘驴巴
2023-09-12
石塘驴巴：素有天上龙肉、地下驴肉之誉的石塘驴巴，堪称饮誉华夏的一道名点。究其来历，相传楚汉相争时，项羽兵败垓下，洒泪别姬（别姬桥、虞姬墓传说在肥东，见85年版《肥东县志》）。姬等被汉兵追至今石塘镇附近，饥乏交加，求食于一黄姓蹄角行（从事牲畜买卖和肉食加工出售）
木纹石
2023-12-21
木纹石：木纹石，又名紫檀石、也称木鱼石。该石质地细腻，呈赤褐色，纹理清晰，表面光滑，硬度适中，适合雕刻。因具有天然木质状纹理而得名，又因其色、纹、声酷似和尚诵经敲打的木鱼，故谐音称木鱼石。木纹石多用于雕制茶具等工艺品，古朴典雅，具有极高的欣赏价值。木纹石在寒武