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郑抄手
2023-11-29
郑抄手：抄手即馄饨自贡抄手系自流井人郑义发之姓冠名，早在20世纪30年代已著称市里。自贡郑抄手以调制、调味、调料为特色，吸引了众多的南北食客，其三调技艺也影响自贡民间对抄手的制作。1990年8月，郑抄手获四川省风味小吃奖。郑抄手的制作相当考究，将一种普通的面食
广东金银锡器
2023-11-17
明清时期广州有盛名的朱义盛，潮州有打银街。著名的潮州工匠刘元等人的作品曾在清末宣统二年南京工艺品赛会上获得奖励。金银锡工艺品分欣赏品、装饰品、日用品三大类约1000多个品种，欣赏品有寿星、佛像、花鸟等立体摆件和
开平大麻花
2023-08-06
开平大麻花：义顺商店的大麻花是开平的传统小吃之一。金黄色的麻花又酥又软，又香又甜。制作方法：材料：1杯牛奶、两个鸡蛋，2大勺植物油、3杯半高粉（标准量杯，一杯２４０毫升）、1小勺盐、6大勺糖、2小勺干酵母做法:1、牛奶加热后放到室温，融化酵母后，倒入盆中，加入
通州小楼与烧鲇鱼
2023-08-02
是有一段十分有趣的故事的清真小楼饭店原字号是义和轩，创建于清光绪二十六年即1900年。开始，只有一间门面，勾连搭房二间，屋内设座，出售简单的炒菜、水饺、馅饼、豆粥，门前
素菜豆腐
2023-07-31
素菜豆腐：以阎素莱制作的豆腐最有名，目前经营者为其第二代阎秉义。他家以祖传技术点制的嫩豆腐，用香油炸后，体形膨大，皮柔而中空，容易入味，好似面筋一般。再佐以菠菜、胡萝卜片、辣椒油，红黄绿各色相间，色香味俱佳，老少皆宜，是素食中畅销品种。近年来，他家的油炸制品，
国立传统艺术中心
2024-12-31
国立传统艺术中心的建筑由简学义、陈森藤、蔡元良、黄声远等多位建筑师合作，把台湾传统建筑表现得十分精美，也让国立传统艺术中心园区荣获2001台湾建筑佳作奖。从戏剧馆、曲艺馆、图书馆、工艺传习所、目仔窑、民俗街坊、住宿中心至文昌祠、戏台、黄举人宅等等
西天庙
2024-12-11
西天庙位于海口市新华区义兴街75号，是祭祖明代海南名士王佐所建，王佐系海南临高县人，邱浚的高材生，博览群书，才华横溢，但他怀才不遇，入仕以后20多年一直徘徊在高州府、邵武府、临江府同知，85岁卒，有诗文传世，西天启有正室三进，第一进和第二进之间有天井
沔渡圩
2025-01-13
南昌起义部队、湘南农军和工农革命军第二团会合旧址——沔渡圩一九二八年四月，朱德率南昌起义部分部队到达沔渡，唐天际率安仁农军到沔渡赶上主力部队，陈毅、邓允庭、黄义藻、邓宗海、黄克诚率部和何长工、袁文才率领的工农革命军第二团在资兴汇集后
