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条
地胆头鸬鸭汤
2023-11-04
地胆头具有清热解毒
的
作用,配合上番鸭,炮制出
的
地胆头鸬鸭汤,
有
清热解毒祛火
的
功效,最适合现时天气饮用。
鼠曲果
2023-09-16
鼠曲果:是一种用鲜嫩
的
鼠曲草和米桨分开蒸熟后,混合搅匀,加上香菇、肉丝、笋丝、腌菜等馅,包成花绿色
的
大饺子。这在武夷山区属清明食品,俗成清明果,
有
浓郁
的
农家田园风味(武夷山)
高峰黄牛
2023-12-16
高峰黄牛:镇康特产高峰黄牛是原始
的
地方品种,它
的
特点是抗逆性和适应性强,耐粗劣饲料和粗放管理,繁殖率和成活率高,役用性强,肉质好,而且尚未发现危害生产上
的
遗传性疾病,市场竞争力强,
有
较高
的
保存和开发价值。
薯粄
2023-07-20
薯粄:薯板是用一种紫色
的
形状奇怪
的
薯仔,把它磨成粉做
的
,因其本身含淀粉成分
有
黏性,所以不需额外加面粉了,下油锅炸。蘸上蒜醋汁,香甜爽口,风味独特,深为当地及周边地区群众
的
喜爱。
罐罐汤
2024-01-10
罐罐汤:钟鼓楼饭店经营
的
罐罐汤,品种
有
:肘子汤、元子汤、肉片汤、海味汤、雪豆汤、黄花汤、炖鸡汤等,是独具一格
的
药膳食品。(绵阳),罐罐汤,罐罐汤简介,游仙特产
牛肉烧卖
2023-11-19
牛肉烧卖:是柳州茶楼
的
镇山宝,检验茶楼
的
茶点是否过硬,内行人一着牛肉烧卖便知道,牛肉烧卖用料讲究,且有专人负责制作。该点以爽滑
有
汁,外观发亮,调味准确合适为佳。
肉脯
2023-11-12
肉脯:潮州生产肉脯以潮安县庵埠镇为先,已60多年
的
历史。产品
有
牛肉脯和猪肉脯,取牛、猪
的
精瘦肉,经绞肉、调味、制片、凉晒、烘烤而成,为潮安肉脯厂专门产品。
潜厚朴
2023-09-09
树皮
有
温中、下气、燥湿、消痰
的
作用,为理气常用药,树干是建筑用材。以潜山县所产
的
潜厚朴品质最佳(《本草纲目》已有记载)。
熘鱼片
2023-08-21
熘鱼片:熘鱼片
的
由来:是过去渔民传统做鱼方法由现代人改变制作手法演变而来。黑龙江地方家常传统菜。营养成分及作用:含有高蛋白质和氨基酸、矿物质、维生素等。
有
降低胆固醇,防治动脉硬化、冠心病
的
功效。
灵丘黄米面
2023-08-13
灵丘黍子
有
上千年
的
历史,制作
的
油炸糕营养丰富、外脆里软、又筋又黄、香甜可口,别具风味,誉满雁门关外,驰名山西、河北、内蒙、北京等地
荆州山核桃
2023-10-23
荆州山核桃:特点:荆州
的
山核桃是荆州三宝之一,是真正无公害高山绿色食品,富含多种矿物质和维生素以及人体所需
的
多种氨基酸成分,
有
降低胆固醇、防治动脉硬化和促进儿童脑细胞
的
成长等作用。荆州
的
山核桃
的
特点是籽实充盈,皮薄肉满。(荆州)
广东煲仔饭
2023-12-11
广东煲仔饭:煲仔两字是台湾
的
闽南话土语,煲就是砂锅,仔就是小
的
意思,两字合起来就是小砂锅
的
意思,煲仔饭指的是用小砂锅烧
的
饭。煲仔饭可以和任何食材搭配,不同
的
食材做出来
的
煲仔饭
有
不同
的
风味。
牛皮糖
2023-11-26
牛皮糖:牛皮糖系四川小货帮产品,约有半个世纪
的
历史。重庆金星糖果厂50年代生产本品以来,有所改进,质量优于同类产品。其特点是绵软化渣,香甜适口,
有
韧性,耐咀嚼,在糖食中独具一格。
煎糍
2023-12-12
煎糍:煎堆又叫煎糍,外皮是糯米,
有
脆皮和软皮之分,馅多用花生、芝麻、白糖和椰丝,用清油炸熟,通体金黄,脆皮甜心爽口,没尝过
的
不可不试!
大红冬枣
2023-12-07
大红冬枣:大红冬枣大红冬枣最大果鸡蛋大小金红,冬枣皮薄肉脆,肉质细嫰多汁,甜味极浓,
有
浓郁
的
枣香味。被誉为百果王、活维生素丸。
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