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串串香
2023-12-07
串串香:走在成都的大街小巷,我们随处可见大大小小的串串香铺子,
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漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅
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汤以及那一大把一大把的竹签就构成了成都特别的一景。我在火锅的发源地重庆呆了四年,也没看见火爆豪爽的重庆人折腾个串串香出来。成都人在饮食上的创新能力和聪明才智真是
卤鸭
2023-12-05
卤鸭:卤鸭新肥鸭一只,肥膘、
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米粉、盐、酱油、冰糖、桂皮、茄香、葱、姜、黄酒、白糖、麻油、水淀粉各适量。1、先将鸭宰杀干净放锅内,加水、肥膘、
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米粉、盐、酱油、冰糖、桂皮、茄香、葱、姜各少许在旺火上烧沸,放黄酒加盖烧约,1小时,再将鸭身翻转后移至小火续烧半小时
巫溪蜂蜜
2023-11-26
巫溪蜂蜜:
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池牌蜂蜜产于有南方草原明珠之称的巫溪县
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池坝。本品天然优质,无污染,色泽白至浴黄,气味芳香舒柔。含果糖、葡萄糖、氨基酸、挥发油、酵母、酶类、无机盐及多种维生素。具有补中、润燥、止痛、解毒之作用,对肺燥咳嗽、肠燥便秘、胃脘疼痛、鼻渊、口疮、汤火烫伤、
从化火龙果
2023-11-17
依果皮和果肉颜色分为青皮白肉、红皮
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肉、红皮白肉、黄皮黄肉四种品系。目前从化火龙果栽培品种主要有普通白肉果、白水晶果、普通红肉果及
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水晶为主。火龙果具有十分独特的外形,
徐闻正隆木瓜
2023-11-05
徐闻正隆木瓜:徐闻县自然条件优越,是广东省热带、亚热带水果主产区,徐闻县通过改水治旱和调整优化农业种植业结构,发展具有热带特色的木瓜生产,种植的木瓜品种主要有台农2号、台农5号、日升小木瓜、夏威夷、
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妃、晚二春、惠中
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等。木瓜所特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮
庵上大樱桃
2023-10-08
共拥有红灯、拉宾斯、那翁、意大利早
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、大紫、5—106、8—129等名优品种22个,形成了成熟期早中晚、颜色
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黄紫合理搭配的格局,供果期长达3个月。庵上樱桃果实个大,平均单果重8.5—13.5
哈达碑李子
2023-08-16
哈达碑李子:鞍山地区栽培的李子品种有:香蕉李、朱砂李、伏李、秋李子、
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李子、苹果李子、黄牛心李子、黄干核、鸡心李、杏黄李子、玉黄李子、绥棱
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、寺田实生、台湾李子、美丽李子、卡尔塞李子等17个品种,其中朱砂李子属于地方优良品种之一。海城市东四镇哈达碑村栽植李子的
南丹红阳猕猴桃
2023-07-22
该品种果实美,口感好,营养价值高,鲜果横剖面沿果心有紫红色线条呈放射状分布,似太阳光芒四射,色彩鲜美,故称
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阳猕猴桃。
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阳猕猴桃果型中大、果实短圆柱形,整齐,平均单果重100g,最大可达15
察右中旗红萝卜
2023-06-16
种植品种有
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映二号、孟德尔、
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誉、摩尔根、百幕佳参等。我旗红萝卜已在国家质检总局注册了察右中旗红萝卜国家地理标志、在国家工商总
蟹黄煨鱼肚
2023-12-17
中国吃鱼肚,史书多有记载,如《齐
民
要术》上的作法,宋人陈世崇的《随隐漫录),明《本草纲目》等多有记载。中医认为鱼肚甘咸性滑,人肝、肾二经,具有清头目、养精固气等
金巢琵琶鸭
2023-12-07
金巢琵琶鸭:金巢琵琶鸭是珠海著名的特色美食,也是珠海著名的小吃之一,琵琶鸭传承延续百年,是乾务镇一道历史悠久的传统美食佳肴,因烘烧后外形酷似
民
乐器琵琶而得名,其香味独特,外酥内嫩。琵琶鸭源于虎山村金巢烧味店荣誉出品,金巢琵琶鸭采用土法秘方炮制(传统明炉手法制作
棒棒鸡
2023-12-06
在中国烹饪史上,曾有用木棒敲打的名馔白脯,见于贾思勰《齐
民
要术》。但它棒打的目的是使肉紧实。而棒棒鸡制作时用棒打,则是为了把鸡的肌肉捶松,使调料
嘉祥大蒜
2023-09-30
据北魏贾恩勰著《齐
民
要术》卷三《博物志》载:张骞使西域得葫蒜。公元前119年西汉武帝时期,张骞出使西域返回时,将葫蒜引入中原。又据东汉崔实著《东观汉记》云:李恂为兖州
云和苦槠干
2023-09-01
庆元等县菇
民
特色食品(丽水)
京东板栗 (河北)
2023-08-04
《苏秦传》中有秦说燕文侯曰:南有碣石雁门之饶,北有枣栗之利,
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虽不细作,而足于枣栗矣,此所谓天府也……之说。西晋陆机为
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