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平远黄粄
2023-12-11
平远黄粄：黄粄，是客家人，特别是平远人民过年招待亲友的一种风味小吃。制作的原料是禾米，制作工序较多。家庭主妇要在过年前砍好黄粄树烧成灰，过滤出灰水，以栀子染色，浸泡米禾后将米蒸熟，捶打，搓揉，制成长椭圆状保存。吃时可切片或切块进行蒸、煮、炒、煎，口感爽滑，消食
潮州黄皮子
2023-11-11
潮州黄皮子：黄皮果，又名黄皮，黄枇，黄弹子，王坛子。果色泽金黄、光洁耀目，根据性味，可分甜、酸两个系统，有些品种甜酸适口、汁液丰富而具香味，是色、香、味俱佳的水果，可与荔枝并称。叶、根皮及果核均供药用。民间谚语云：饥食荔枝，饱食黄皮，说明黄皮可帮助消化。黄皮果
醴陵黄菜
2023-11-02
醴陵黄菜：醴陵黄菜细切如丝，佐高汤葱花，吃起来嫩、爽、滑、脆、鲜、香齐备。黄菜之有其名，据父老口传，当是在清末民初。那时水运发达，在水上靠船讨生活的人家很多，醴陵产的生猪、谷米、瓷器、鞭炮、夏布等，靠船运出，而醴陵需要的日常生活用品，也得要靠船运进来。船将出发
黄屯河梁山遗址
2023-11-16
黄屯河梁山遗址位于松溪县茶平乡黄屯村，时代为商周。黄屯河梁山遗址被公布为县级文物保护单位,黄屯河梁山遗址,黄屯河梁山遗址简介,黄屯河梁山遗址南平市松溪县黄屯河梁山遗址旅游指南
海峡之声黄岐广播站
2023-10-31
海峡之声黄岐广播站位于连江县黄岐镇海英村畚箕山东坡，年代为1979—1997年。简介：1979年全国人大常委会发表《告台湾同胞书》。为顺应形势发展需要，加大对马祖乡亲的宣传力度，特在黄岐畚箕山上建造海峡之声广播站
刚察黄蘑菇
2023-07-28
刚察黄蘑菇：黄蘑菇是刚察县的特色产品之一，其鲜味独特，口感极佳，颇受世人欢迎。它的蛋白质含量极高，富含有各种营养物，并含有增强机体免疫功能和抑制肿瘤生长的生理活性化学成分，具有较高的营养价值和食疗保健作用。刚察黄蘑菇因肉嫩味鲜，营养价值高，被饮食行业誉为生长在
大洲邓氏宗祠
2025-01-23
大洲邓氏宗祠位于南昌县东新乡大洲村邓家自然村西南部，为单层青灰砖连体建筑，坐东朝西，共三进，两个天井，建筑面积785平方米，内部为左右对称的抬梁和穿斗式木架构。前堂主梁上有墨书嘉庆二十三年岁次戊寅年字样，中堂为过堂，后堂彝伦堂高大宏伟，共15架梁，金柱硕大
陡山吴氏祠
2023-03-06
在红安县城东北35公里的中和乡陡山村。为清代民居建筑。始建于清乾隆二十八年（1763年），同治十年（1871年）和光绪二十八年（1902年）两次重修。为一组深3进、广5间的砖木结构建筑群，占地3000平方米，建筑面积约1410平方米
长泰杨氏宗祠
2023-10-26
长泰杨氏宗祠，俗称杨海纪念堂，位于长泰县武安镇城关村后庵，始建于唐代，原为杨海居住的一所简陋平房。明代，杨海的后裔杨复一在原址扩建为杨海纪念堂。杨海系唐文德元年（888年），朝廷诰封的武胜场大使。至南唐保大十四年（955年），场升为县，取名长泰，属泉州府管辖
黄焖狼山鸡
2023-12-16
黄焖狼山鸡：黄焖狼山鸡是南通经典名菜，属于苏菜之通帮菜、江海菜，是选用的是南通著名特产狼山鸡为原料烹制的菜肴，品种千呈，滋味美不胜收。在南通，狼山鸡可是百姓桌上最常见的一道家禽美味，以红烧的手法焖制的黄焖狼山鸡，浓郁的汤汁渗透到鸡肉中，入口香嫩。而开国第一宴的
苏州蟹壳黄
2023-12-15
苏州蟹壳黄：蟹壳黄，俗称小麻糕，因其烤熟之后一面鼓起颇像螃蟹的壳而得名，是江浙沪一带的特色小吃之一，常与大麻糕相配作礼品用，在苏州很流行，也是苏州著名的特色小吃之一。其特点是形似蟹壳，色呈金黄，油多不腻，香脆酥松，糖馅甜醇，咸馅味鲜。苏州蟹壳黄主要分为咸甜两种
黄油鸡卷
2023-09-01
黄油鸡卷：黄油鸡卷黄油鸡卷特色：色泽金黄，外脆里嫩。原料：黄油、鸡脯肉、鸡蛋、面包屑。制作：1.鸡脯肉用刀批成薄片用盐鸡精酒葱姜腌制后包入黄油制成鸡卷。2.鸡蛋打散后把鸡卷拍上面粉拖上蛋液粘上面包屑。3.三－四成的油温将鸡卷入锅炸至金黄色后出锅装盘即可。
方山黄柿
2023-08-31
方山黄柿：尝方山之柿，其味如兰。《永康地景赋》上的这句话说明方山之柿盛名之久方山黄柿，产于永康新楼乡方山口、凌宅、上丁、下丁等村。这里地处山区，群山环抱，气候温和，昼夜温差大，湿度适中，特别适宜黄柿的生长方山黄柿，原有牛奶柿、大柿、小柿（丁香柿）、毛理曲四个品
黄条鰤
2023-06-17
黄条鰤：黄条鰤体呈纺锤形，稍偏侧，头部略钝，胸鳍与腹鳍相比较短，口斜裂，上下颌具细牙。体侧有一明显黄色纵带，沿腮骨直抵尾柄（黄条鰤一名由此而来）。脊背多呈青蓝色，腹部很白色，体长一般在60－80厘米之间。最大者近两米，体重也均在40－50千克，分布于北太平洋西