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马店糯米
2023-09-12
马店糯米：糯米在凤台县种植历史悠久，相传曾为淮南王御用贡米。据《山海经注》记载，北宋时，凤台县板埂湖大米（今保护区内）曾远运东京（开封）供奉皇室，被誉为御米。历史上曾流传着板埂稻米香喷喷，一家煮饭香满庄。南北运销千百里，筵席佳品誉四方的佳话；而今仍有一家煮饭香
醋熘鳜鱼
2023-08-25
醋熘鳜鱼：醋熘鳜鱼淮扬宗师丁万谷先生的代表作。鳜鱼有果子酱风味，酸甜适口，骨酥肉松。串滋要活，跑滋要快，带有演示色彩，利用锅红—油泼—滋汁瞬间叠加，使滋汁翻腾不已，趁势浇在热鱼上，使卤汁迅速渗入，醋香味四溢，鱼肉、鱼骨皆入味。
文思豆腐
2023-08-25
文思豆腐：文思豆腐文思豆腐是淮扬地区一款传统名菜，它始于清代，至今已有300多年的庆史。传说在清乾隆年间，扬州梅花岭右侧天宁寺有一位名叫文思的和尚，善制各式豆腐菜肴。特别是用嫩豆腐、金针菜、木耳等原料制做的豆腐汤，滋味异常鲜美，前往烧香拜佛的佛门居士都喜欢品尝
八仙阁公园
2024-07-06
位于西汉淮南王刘安丹井遗址和风声鹤唳，草木皆兵的八公山麓，总面积一百亩。园内主要建筑有八公阁、八公群雕、八公仙阁碑亭、荟萃茗馆、聚星井、曲廊、曲桥、假山瀑布、观鱼池、石雕、古生物化石等，庄重典雅
韩侯祠
2023-07-17
介绍位于镇淮楼东100米处。原建有大殿、中殿、前殿及一些附设建筑。大殿门朝南，典雅古朴，建筑具有浓郁的民族风格，大殿中置有韩信及侍从的泥塑偶像。过了中殿来到前殿，前殿大门额有汉韩侯祠四个大字，祠中存有精白乃心、国上无双、兴汉三杰等匾额
大宋怀安军重修建北禅院碑记
2023-04-12
大宋怀安军重修建北禅院碑记，宋代，位于淮口街道瑞光社区，碑通高2.85米，宽1.2米，碑额篆书，正文剥蚀严重，无法通读，1981年金堂县人民政府公布为县级文物保护单位,大宋怀安军重修建北禅院碑记,大宋怀安军重修建北禅院碑记简介,大宋怀安军重修建北禅院碑记成都市
鲁公祠
2024-09-29
唐建中四年（公元783年），淮西节度使叛唐，三朝元老颜真卿奉旨前往宣抚，横遭拘禁而不失节，被监押于蔡州（今汝南）龙兴寺，由于叛将恐因拘留使臣激起百姓义愤，为掩人耳目，又暗中将其解往资福寺（今北泉寺）幽禁
