搜 索
储良龙眼
2023-11-04
截至2010年初，在广东省沿海大、中城市的水果市场上，该品种是唯一可与泰国龙眼抗衡，品质优于泰国龙眼的品种，售价好。储良龙眼又是鲜食与加工兼优良种，其肉脯黄净半透明，肉身厚，肉脯粒间不会互相粘连，干爽耐贮，可制
新垌茶
2023-11-04
新垌茶：新垌茶以出瑞龙茶为极品，用开水冲泡，杯中茶叶舒展，细芽直立，清香四逸。饮后清心爽口，舌有余甘，回味无穷。新垌镇地处高州市东部，该镇物产丰富，盛产荔枝、茶叶等，素有茶果之乡美誉。尤其是新垌茶享有盛名。高州市新垌镇出产绿茶历史悠久，明朝万历四年，新垌邓姓始
乘火麒麟
2023-11-03
乘火麒麟：是由传统湘菜糖醋脆皮鱼发展创新而成，它以3斤左右的鳜鱼或鲤鱼为原料，加工成糖醋脆皮鱼，在加工时注意体形，使之象麒麟，置之盆中，浇以烧酒，上席时点燃，鱼周发出蓝色火焰，宛如麒麟喷火，四座皆惊，象征吉祥如意。此菜构思精巧，造型奇特，而且昧鲜色美，酸辣甜脆
湘阴藠头
2023-11-02
藠头具有独特风味和健脾开胃、止泻散痛等保健功能，藠头腌制品更是日本市场的菜中灵芝、佐餐佳品。目前湖南省湘阴全县有10万亩左右土地进行藠头轮种，常年基本保持种植面积5万余亩。生产藠头
岳阳黄茶
2023-11-02
岳阳黄茶：岳阳产茶历史久远，茶文化底蕴深厚，既是湖南茶叶重要产区，也是中国黄茶代表性产地，尤以君山银针、北港毛尖为最，堪为中国历来黄茶中的臻品。相传4000多年前，舜帝南巡，娥皇、女英寻夫赶至君山，听说舜帝驾崩，抚竹痛哭，泪洒成斑，并将随身带来的茶籽播于君山，
湘西糍粑
2023-10-30
据乡土志书记载：糯米饭就石槽中杵如泥，压成团形，形如满月。大者直径1尺5，寻常者约4寸许，3至8分厚不等。小糍粑做完后，由心灵手巧最会做糍粑的妇女，再做几个大糍粑，小则三五
苗家糯米饭
2023-10-28
苗家糯米饭：糯米饭是苗族主食之一，在苗族人民生活中占有重要地位，为男女老幼喜爱之食品，人们认为吃粘米饭不顶饿，味淡，不及糯米饭香，不用菜也能吃下，不用筷子，手捏着吃极为方便。凡逢走亲访友的礼品，各种节日（姊妹节）的主食，多为糯米做成的各种食品。有甑蒸绚白的糯米
凤凰苗族刺绣
2023-10-27
是苗族历史文化中特有的表现形式之一，是苗族妇女勤劳智慧的结晶。苗绣不仅形式多样，工艺精湛，更因其丰富的文化内涵而大放异彩。没有文字的苗族，天才地运用了苗绣这种挑绣的绘画功能
