搜 索
拌辣皮
2023-10-08
拌辣皮：拌辣皮在潍城是凉菜中的一道压轴菜，蒜香浓郁，材料新鲜。主要材料有黄瓜、胡萝卜、西红柿、香菜、蕨根粉（粉皮）、鸡蛋糕、瘦肉、大蒜、花生油。以盐、酱油、香醋、鸡精、香油、糖、玉米淀粉、料酒等为调料。拌辣皮融酸辣甜香为一体，清脆爽口，可谓凉菜之佳品。信息来源
沂特油焖香椿
2023-10-06
沂特油焖香椿：沂源沂特油焖香椿：沂蒙山香椿芽被誉为黄金蔬菜森林蔬菜，营养极其丰富，含有大量人体所必需的蛋白质、脂肪、糖类等营养物质，香椿芽中还含有非常丰富的维生素C，含量是普通水果的数倍、甚至数十倍之多。沂特油焖香椿原为沂蒙山区民间的一种菜品，采用沂蒙山天然香
兰杆棒槌
2023-10-05
兰杆棒槌：兰杆棒槌临淄花边的制作工具中，有一种木制的柁子，当地俗称兰杆棒槌。此物品小巧精致，多种材料可制，以红心枣树为最佳。长约10厘米,为棒槌形,一头粗、一头细,粗头的末端有眼,用来拴玻璃珠，细头的末端有两圈突起的楞,用来缠线。
无棣贝瓷
2023-10-05
无棣贝瓷：无棣贝瓷，又称贝壳瓷、海瓷，属高钙瓷，产于山东省无棣县，在日用陶瓷中无棣贝瓷是新瓷种，属于图1无棣贝瓷产品展示.国际流行的高钙软质瓷系列。无棣县是国际上唯一的产地。2008年2月22日国家质检总局发布公告，批准对无棣贝瓷实施地理标志产品保护。...品
祥云凤展翅
2023-10-05
祥云凤展翅：菜式配料鸡中翅、鱼翅、火腿丝、盐、味精、糖、蚝油、生粉、胡椒粉。菜式制作1.鸡翅用水煮至7成熟，从两端拆去两根鸡骨；2.填入蒸好的鱼翅和火腿丝后，加入上汤、盐、味精、糖、蚝油、生粉、胡椒粉上锅蒸5分钟；3.码盘，原汁入锅勾芡淋在上面即可。如果有青菜
黄河口虾皮
2023-10-04
黄河口虾皮既是美味，又是滋补壮阳之妙品，可用于各种菜肴及汤类的增鲜提味，是中西菜肴中不可缺少的海鲜调味品。黄河口虾皮是海产小毛虾经过煮熟、晒干等工序加工而成的一种食品，含碘丰富，是含钙量最高的食品之一。东营市地处黄河
红荷包杏
2023-10-03
红荷包杏：原产山东省历城县山区，1985年从山杏中选出并大面积推广。该品种在历城地区五月中、下旬成熟。平均单果重50克，最大70克，汁多，肉细，味香甜，果皮、果肉桔黄色，离核，品质上等。较耐贮运。近年来，销往北京、沈阳、深圳，受到各界青昧，是市场紧俏果品。历城
垛石平安酱驴肉
2023-10-02
，驴肉被称为肉中珍品。驴肉营养丰富，有补气养血，益精壮阳，滋阴补肾的功效。传说慈禧太后喜食驴肉，宫里有专门烹煮驴肉的大厨，还经常让全国各地制作驴肉有名的店铺进贡驴肉，垛石的杜家驴肉当时就是贡品。2005年垛石平安酱
商河黑皮冬瓜
2023-10-02
该品种为中晚熟品种，正常生长第一雌花一般着生在1618叶，以后二至三叶出现一个雌花，嫩瓜青绿色、成熟瓜为黑色、形状似炮弹，所以很多菜农又称之为炮弹形黑皮冬瓜。瓜长6
泰山沙锅鱼头
2023-10-02
此菜肉嫩味美，并有补中益气之功效。常食可暖胃养身，温补益气。主要原料有鲢鱼头、蒜瓣、葱姜、盐、味精、老抽等。制作时取1500千克以上的鲜活鲢鱼头，辅以配料，采用传统泰山
泰安金帅苹果
2023-10-01
泰安金帅苹果：金帅又名金冠、黄香蕉，是泰安苹果中的代表品种。泰安黄金帅结果早、产量高、风味佳、糖分高、果锈轻、易管理、盛果期长。果实卵圆形，单果重一般150～200克，果皮黄绿色，成熟后果皮呈金黄色，耐贮藏，果肉淡黄色，肉质细嫩脆爽，汁多味甜，酸甜适度。据测定