搜 索
甘孜牦牛
2023-12-09
甘孜牦牛：牦牛是中国横断高山型牦牛的地方良种。具有肉用性能好、毛绒产量高、体型大、驮力好等特点。头较短，额毛丛生、卷曲，颈粗短，鬐甲稍高，有肩峰，前胸发达开阔，肋开张，胸极深，腹大不下垂，背腰平直，体型呈矩形者多，后躯较短，发育不如前躯，尻欠宽而略斜。尾根着生
泉州咸饭
2023-12-07
泉州咸饭：泉州咸饭是福建泉州地区传统名点，种类五花八门，有南瓜咸饭、萝卜咸饭、芥菜咸饭、芋头咸饭、五花肉丁咸饭等。其中，最为著名的是萝卜饭，曾上过《舌尖上的中国》，用泉州的沙土萝卜、八分肥两分瘦带皮的肥肉，与香菇、海蛎、虾干同煮，肉的丰腴，萝卜的清甜，米粒的饱
自贡冷吃兔
2023-12-06
自贡冷吃兔：自贡冷吃兔又名浓味冷吃兔、香辣兔，是自贡民间传统名小吃，中国国家地理标志产品。自贡冷吃兔色泽鲜亮、爽口不绵、麻辣回甜；肉质坚实、嚼劲十足、回味悠长；成度适中、味浓、香气四溢，有椒香麻辣味、香辣豆豉味、秘制陈皮味、滋鲜盐焗味等多种不同口味。2014年
熟梨糕
2023-12-05
熟梨糕：熟梨糕又称甑儿糕，是中国天津的一种独具特色的风味小吃，主要是用大米磨成粉蒸熟以后做成的，口味很多，有豆沙的、红果的、苹果的、橘子的、巧克力的等多种口味，深受大小小孩的喜爱，是天津著名的糕点小吃。熟梨糕，是用大米磨成粉渣，蒸熟后作为主料，制作时将米面置于
南川方竹笋
2023-11-26
南川方竹笋：世界上有竹子1000多种，但方竹为中国独有。拥有10万亩方竹林的金佛山年鲜笋产量近1万吨。方竹和方竹笋外形似方非方、似圆非圆，有四个椭圆形棱角。一般竹笋为雨后春笋，而金佛山方竹笋为雨后秋笋。与其它竹笋比较，方竹笋肉质丰厚，纤维细脆、化渣、口感好。方
鄞州雪菜
2023-09-06
鄞州雪菜：鄞州是中国雪菜之乡。雪里蕻菜是十字花科芸苔属芥菜种草本植物，为芥菜类的一个变种。鄞州区种植、腌制雪菜已有1000多年历史，而根据史科记载，年代还可追溯到更远。清人汪濒在《广群芳谱》中写道：四川有菜，名雪里蕻，雪深诸菜冻损，此菜独青。雪菜腌制的咸菜具有
玉林龙眼
2024-01-11
玉林龙眼：中国龙眼以福建、广东、广西栽培最多，其中广西玉林出产的龙眼最为著名。据说，中国龙眼正是由于广西出产的品种最优，才在种名前冠以广西简称桂字，称桂圆。据古书记载，桂圆树自西汉（前206年公元8年）时就在中国南方种植，距今已有2000多年历史。玉林龙眼皮薄
宾川朱苦拉咖啡
2023-12-22
宾川朱苦拉咖啡：宾川县是我国老品种咖啡发祥地之一，并以中国咖啡活化石、中国咖啡源著称。2010年，意大利商人吴洪平先生和北京实力投资公司万雪君女士慕名来到宾川，投入3000万元注册了宾川高原有机农业开发有限公司，专业开发宾川朱苦拉咖啡，并与宾川县政府签订了滨川
土豆炖牛肉
2023-12-15
土豆炖牛肉：土豆炖牛肉是一道常见的牛肉美食，准确的来说起源于匈牙利，乃匈牙利一道名菜，此后它传入了前苏联，成为了前苏联所谓的共产主义生活典范，更进入了中国普通百姓家庭，成为我们中国的一道家常菜。Maigoo网小编提示：土豆不要直接煮，炒过的土豆不易走型，也大大
冰山豆腐
2023-11-18
冰山豆腐自1998年研制成功以来，曾多次在许多国际性的美食节及烹饪大赛上获得金奖，在2002年更被中国贸易部授予中国名菜的称号，美食家蔡澜先生尝试后也对此赞不绝口。很多人都好奇，为什
攸县油茶
2023-11-02
攸县油茶：在2004年底公布的第三批中国名特优经济林之乡名单中，攸县荣膺中国油茶之乡称号。攸县盛产油茶，素有湘东油库之称，栽培历史悠久。据攸县地方志记载，该县油茶栽培已有800余年。主要栽培品种以霜降籽为主，还有少量的寒露籽和珍珠籽等类型，既是经济树种，又可作
黄鹤楼酒
2023-10-26
黄鹤楼酒：产地：中国湖北武汉。成因：以古迹名胜黄鹤楼命名。品种：属清香型白酒。工艺：黄鹤楼酒以高梁为原料，大麦、豌豆制大曲作为糖化发酵剂，地缸发酵，经蒸馏分级贮存、勾兑而成。特点：具有清澈透明、清香纯正、入口醇和、香味协调、后味爽净的风格。奖项：在中国第四、五
随县黑木耳
2023-10-22
随县香菇之乡三里岗镇，地处国家级风景区大洪山旅游区境内，这里已成为闻名海内外的香菇之乡和中国最大的香菇集散地，享誉世界的中国香菇第一镇。随县栎木资源丰富，气候条件有利于黑木耳的生长。上世纪60年代以前全靠树木腐朽
热门搜索