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曲沃羊汤
2023-12-15
曲沃羊汤制作历史悠久，据传，元世祖忽必烈由晋入中原途经山西曲沃时，他觉得蒙古人把羊肉吃掉后，下水全部丢弃，觉得非常可惜，行军打仗军粮可是相当珍贵，于是就收拾起来，认真掏洗加
伤心凉粉
2023-12-08
原来，客家人是一支发源于中原，系汉民族支系的东方游民，经过了几百年背境离乡、流离失所的沧桑生活。他们每天日出而作，日落而息，晚上，辛苦了一天的人们图的就是围在一起折饭(客家语吃饭)，其中有道菜就是那催人泪
云屏寺
2023-10-08
云屏寺云屏寺建于唐天宝中年，是大唐帝国自玄奘从印度取经到中原后，大兴佛教之风时所建造的。距今有1000多年的历史。公元765年，安禄山攻破长安，李氏王朝危在旦夕，唐明皇面临着江山与美人的痛苦抉择，携杨玉环南逃成都，途中在马巍坡兵怒，玉环自缢，唐明皇心碎力竭
新县观音洞
2023-08-31
木陵关西三里许，就是闻名豫楚的观音洞，此洞有中原第一洞之美誉。洞南北长二十四米，深十六米，有正殿三间，除供有观音圣母像外，另有大小佛像四十二尊。佛像千姿百态，栩栩如生。洞南侧是滴玉泉，自古至今泉水日夜不息流淌，叮咚叮咚的声响，好像正诉说着悠悠岁月的尘封往事
梅岭南粤雄关与古道
2023-06-18
在战国时期，中原战乱不堪，大批越人迁往岭南，其中一支以梅绢为首的越人，翻山越岭来到大庚岭上，被眼前的岭南风光所吸引，决定在梅岭一带安营扎寨，他们发扬了越人勇敢顽强、刻苦坚韧的民族传统，艰苦创业
均安烧猪
2023-11-09
均安烧猪：烧猪，始于中原盛于粤。烧猪寄托着粤人慎终追远的情怀。清明节祭祖，广东人的习俗一定要用的就是拿烧猪供奉。均安烧猪历史悠久，民间有一种说法烧猪红皮猛壮，形似全猪，可寓意家族兴旺、鸿运当头、身体健康。每年的清明节，均安人以家族为单位，由孝子贤孙们杠着金猪，
郑州烩面
2023-10-18
它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。按是否带汤可分为：汤面
沙县豆香糍粑
2023-06-30
沙县豆香糍粑：沙县豆香糍粑被称为古代汉族传统饮食的活化石的沙县小吃，属源远流长的中原汉族饮食文化传统的一个分支，它既有福州、闽南一带的饮食特点，又有汀州一带山区客家饮食文化风格。因此具有浓厚地方特色的沙县小吃又分为两大流派，即口味清鲜淡甜、制作精细的城关小吃流