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中原清真寺
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客家白斩鸡
2023-09-16
客家白斩鸡:客家白斩鸡的入闽时间似乎应该定在西晋末的永嘉二年(公元308年),当时正是
中原
士族大逃亡的又一波高潮,蜂拥入闽者主要有林、陈、黄、郑、詹、邱、何、胡八姓,史称衣冠南渡,八姓入闽。客家白斩鸡,当时不过以普通汉菜的面目,隐没在八姓匆促的逃亡脚步和八闽荒
玛曲酥酪糕
2023-07-27
此后湖盐的发现和茶叶、瓷碗从
中原
的引进,更是丰富了藏族的饮食文化,酥酪糕就是其中的一个典
阚疃板鸡
2023-12-02
阚疃板鸡选鲁、豫、皖
中原
土养雄鸡为原料,用祖传秘方加二十余味名贵草药调配,以优质千年古泉(建
羊杂
2023-08-09
元世祖忽必烈由晋地入
中原
,路经曲沃县时,其母庄圣太后染疾,曲沃名医许国桢为其诊治痊愈,成为忽必烈之母的宠信御医。许母韩氏善主厨,随其子侍奉庄圣太后。韩氏见蒙古人吃羊
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