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桃林豆腐
2023-10-31
桃林豆腐:桃林豆腐是
湖南
的地方名食。鲜嫩香甜,洁白细腻,软而不碎,挺而不硬,而且没有石膏的酸涩和卤水的气味、营养丰富。
世界鹅王
2024-01-11
世界鹅王:70年代末期,
中共
新闻记录电影制片厂,前来澄海白沙原种场摄制新闻纪录片,由于编导人员的精心样策划,摄制,种鹅场科技工作者和场工的密契配合,使"科学选种"
谷山石砚
2023-11-03
产自
湖南
长沙市。谷山石色淡青,有纹如乱丝,理漫,叩之无声,得墨快,发墨有光。
鸭肉酱丁
2023-11-03
是
湖南
风味。(长沙)
孔村大白菜
2023-10-03
其主要特点是,色泽鲜嫩,口感好,汤为乳白色,风味独特,远销
湖南
、四川、广州、济南等地。2004年被认定为无公害产品。
崇阳野桂花蜜
2023-10-22
1964年经
省委
农工部鉴定,其蜂蜜所采之花为山茶科的铃木花,铃木的枝、叶与花的姿色、香气酷似桂花,故更名为野桂花蜜。崇阳野桂花蜜的生产至今
鸡汁干笋
2023-11-03
鸡汁干笋:
湖南
传统名菜之一,也是十二名肴之一。美味的鸡汁浓汤加上精选干笋,慢慢炖,汤中带有笋的清香,笋中又有鸡汤的弄香,真是色香味俱全。为各地食客所喜爱。
辣椒萝卜
2023-10-27
辣椒萝卜:将白萝卜切成丝或条后晒干(较长时间)然后加盐并放在坛子密封阉一段时间,再拌以
湖南
本土的剁辣椒和麻油即可。在冷水江几乎家家户户都备有辣椒萝卜,是下酒的好料。
梅山板鸭
2023-10-27
梅山板鸭:梅山板鸭是
湖南
地方土特产品,选用特种红毛鸭,造形扁平,轮廓桃圆;表皮奶酪色,瘦肉酱色;食之皮酥、骨脆、肉嫩、咸淡适中,瘦肉甘香、肥肉不腻。秉承正南安板鸭的风味。
甘肃黄花菜
2024-01-02
湖南
、浙江、四川、湖北、江苏、甘肃、陕西七个省为主产区。其滋味鲜美,荤素兼优,菜汤皆宜,且又有消食,利湿热之药理作用。甘肃省庆阳、平凉、陇东等地的黄花菜质量名列全国之首。
武冈铜鹅全席
2023-07-16
武冈铜鹅全席:铜鹅为武冈独有品种,系
湖南
三宝之一。铜鹅全席为明朝贡宴,共72道菜品,平时民间通用广泛的为血酱鹅、粉蒸鹅、清炖鹅等菜品。
干锅手撕鸡
2023-11-02
干锅手撕鸡:干锅手撕鸡,选用
湖南
的农家鸡,经过腌制,去骨后手工撕成丝条状,与红辣椒等配料一起放进干锅中,顿时香气扑鼻。鸡丝是盐焗的味道带一点辣,丝丝条条好下饭。
喀左骨质瓷
2023-06-17
喀左御成陶瓷被
中共
中央对外联络部确定为国家重要外事活动馈赠礼品。
湘云鲫鲤
2023-11-02
湘云鲫鲤:湘云鲫鲤是湘阴县与
湖南
师大生物研究所联合开发的鱼类新品种。具有生长速度快,抗病力强,体形好,深受生产者和消费者欢迎。湘云鲫鲤无论用什么方法烹饪,都会肉质细嫩,味道鲜美等特点,让人食过不忘。
金牌双味鱼头王
2023-11-27
金牌双味鱼头王:主料:花鲢鱼头1500调料:
湖南
酱椒、自制剁椒、云南红小米椒、蜂蜜、野山椒、姜、葱汁、猪板油、盐、味精、花雕酒。味型:复合味(家常味)特点:成型大跑龙套,自成双味、营养丰富、口味浓香。
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