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中共山东分局旧址
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青岛白葡萄酒
2023-10-11
青岛白葡萄酒:产地:中国
山东
青岛工艺:选用优良酿造葡萄品种雷司令、白羽、龙眼等为原料,经破碎、快速分离、低温发酵、贮存陈酿而成特点:酒液透明晶莹,浅绿黄色,具有淡雅的葡萄果香和浓郁的酒香,滋味甜而微酸,口感纯洁,柔绵清晰,余味充足奖项:在中国第二届评酒会上被评
海青茶
2023-10-11
海青茶:海青茶是
山东
青岛黄岛区的特产。海青茶(haiqingtea),属江北绿茶,与其它绿茶相比,特点是:叶厚汁浓,耐冲泡,色黄亮,味醇和,回味甘甜,豌豆香清香四溢,是茶中极品。海青茶原来因为产于青岛海青镇而得名。‘海青茶’也可以说‘海情茶’,这个名字既有青岛
莱阳五龙河鲤
2023-10-10
莱阳五龙河鲤:莱阳五龙河鲤是
山东
烟台莱阳的特产。莱阳自古以来就盛产五龙河鲤,据史料记载在三千多年前的五龙河里就有这种鲤鱼,本地人称四鼻孔鲤鱼。康熙《莱阳县志》、民国《莱阳县志》中均对莱阳五龙河鲤有明确记载;1995年11月由齐鲁书社出版发行的《莱阳市志》第二章
西霞口刺参
2023-10-09
在《荣成市志》、《烟台水产志》、《
山东
水产志中》记载更加详细。荣成市志记载海族,荣最称盛,虽老渔莫能尽识。……其色黑,而身多软刺者,曰参,食品最重,荣
高密大蜜枣
2023-10-08
高密大蜜枣是
山东
高密著名的汉族面食小吃,因形似大枣、0蜂蜜糖浆,故名。选料以蜂蜜、香油
沂源黑山羊
2023-10-06
沂源黑山羊:黑山羊是山东省地方优良品种,是在山区自然条件下形成的一个肉、绒、毛、皮多用型品种,分布在
山东
泰、沂山区,沂源县为其中心产区,年存栏量13万只,具有体格大、耐粗饲、适应性强,生产性能高、体貌统一、遗传性能稳定、肉绒兼用等特点,适宜山区放牧其羊绒质量高
周村丝绸
2023-10-05
周村丝绸:【周村丝绸】周村丝绸业自明代中叶开始兴起,到20世纪30年代初已成为
山东
丝绸工业的中心,所产丝绸遍销全省,并远销东北、河北、河南、山西、四川、上海和东南亚地区。桑植满田园,家家皆养蚕,步步闻机声,户户织绸缎,这首民谣生动描绘了被誉为丝绸之乡的周村桑蚕
姜堂牛尾
2023-10-03
2012年荣获
山东
名厨会所首届厨艺
糖醋鲤鱼
2023-10-03
(济南)
山东
黄河鲤鱼的肉
龙山黑陶
2023-10-03
因1928年首次发现于
山东
章丘龙山镇城子崖而命名,龙山黑陶其精品蛋壳薄陶黑如漆、亮如镜、薄如纸、硬如瓷,造型典雅,古朴大方、艺术精湛,堪称东方艺术珍品、世界陶艺之一绝。现
清汤全家福
2023-10-03
山东
菜对清汤的调制有独到之处,千百年来,素享盛誉。清汤用猪肘子、母鸡、肥鸭为原料,先用旺火后用文火炖煮,经两次清哨后,清澈见底,汤鲜味醇。以清汤为调料
泰山板栗
2023-10-02
果实大小均匀,壳薄,内衣皮易剥,色泽光亮,肉质细,水分少,糯性大,香甜可口泰山种植板栗的历史很久远,已有3000多年的栽培历史,早在周、秦即有记述,是
山东
板栗中的优良品种。被皇家定为贡品、医家视为珍品,食家称为佳品,
孔府宴酒
2023-09-30
数百年来孔府宴不断翻新,留传至今(曲阜)至圣孔府宴酒产地——
山东
鱼台,素称孔孟之乡,
枣庄菜煎饼
2023-09-28
枣庄菜煎饼是一种
山东
枣庄著名的汉族面食小吃,老少兼宜,食用方便,俗称鲁南热狗、汉堡包。枣庄菜煎饼五色俱美,六味飘香;鲜嫩可口,柔和宜人,成为一方美食。枣庄菜煎饼,是以鲁南地区煎饼为主料,配以各种蔬菜煎烤而成。菜煎
鄄城鲁锦
2023-09-28
鄄城鲁锦:鲁西南民间织锦是
山东
西南部独有的民间手工纯棉提花织布,即用染色棉线按照设计好的经纬,手工织成带有几何图案的面料。我国以农立国,几千年来男耕女织,相沿已久。鄄城民间织锦长盛不衰,是与当地盛行女子新婚陪嫁织锦的风俗紧密相关的。鄄城的农家女孩从十三四岁开始
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