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丨拾味丨福建古田
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山阳九眼莲
2023-12-25
相传,山阳九眼莲曾为贡品上贡朝廷;人们常以色白质脆
味
香甜,好菜要数九眼莲来称颂山
佛坪山茱萸
2023-12-24
其
味
酸、涩,性微温,具有补益肝肾、涩精固
鹤庆猪肝鲊
2023-12-23
据说用腊八水加工的猪肝鲊,不但其
味
好,而且还能保存较长的时间。其制作主料是生猪肝、肠肚和排骨,洗耳恭听净后煮得
永平佛手柑
2023-12-23
佛手四季长青,叶色浓绿,其花可入茶,
味
似茉莉。果形奇特如拳似指,妙趣横生且幽香扑鼻。佛手为花、果俱佳的花木。果实又可入药。佛手除上
密祉豆腐宴
2023-12-22
豆腐就是密祉的一张名片,村民家家都会做豆腐,各家各户会做多种豆腐菜肴,他们会用色、香、
味
俱佳的豆腐宴宴请远方来客。密祉一年一度的正月十五花灯节,在吃上还有一绝,那就是农家乐豆腐宴。游人沿着文盛街,踏着
土三七
2023-12-22
气无,
味
微涩。亦有带根者。以色绿、身干、无杂质者为佳。根茎较短,略呈块状。根数条,粗细不等,表面灰棕色,质硬,断面暗棕色或
燃面
2023-12-21
这种小吃选用本地优质水面条为主料,以宜宾黄芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料,将面煮熟,捞起甩干,去除碱
味
,再按
野生干巴菌
2023-12-21
用干巴菌炒青椒或炒鸡蛋,其
味
妙不可言
东川茄子
2023-12-20
生产的紫色茄果形顺直、果面紫黑发亮、内质紧密耐贮运;竹丝茄果实长棒形,果皮浅绿色带红色纵条纹,皮软、
味
甜,内
五仁月饼
2023-12-20
它具有配料考究、皮薄馅多、
味
美可口、不易破碎、便于携带等特点。五仁月饼属于广式月饼,1939年随着昆明冠生园的建立传入云南。昆明冠生园生产的五仁月饼,在传统的广式五仁月饼
蛋黄青蟹
2023-12-20
中文名:蛋黄青蟹分类:浙菜杭帮菜口味:蟹香浓郁、
味
美可口流行地区:浙江杭
泗阳膘鸡
2023-12-20
膘鸡制作相当讲究,它选用瘦猪肉糊、鸡蛋黄、馒头屑、淀粉,用盐、葱、姜、胡椒粉、
味
重庆烤鱼
2023-12-19
重庆烤鱼:重庆烤鱼,是一种发源于重庆万州的重庆特色传统名菜,属于渝派川菜系,又叫万州烤鱼,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川
味
火锅用料特点,口味奇绝、营养丰富。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中,放在炉上用木炭烧烤,盛到专用铁盘中
普雄浸梨
2023-12-19
味
甘凉,津止咳,可治肺痨咳嗽,为天然绿色健身食品。2000年普雄乡与昆明润世达经贸有限公司合作生产,注
干菜焖肉
2023-12-19
其肉酥软,酥而不腻,干菜油光乌黑
味
醇厚,味道独特,老少皆宜。干菜毗猪肉讲究焖烧入味,蒸制酥
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