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东莞麦鲁小城
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679
条
糯玉米
2023-11-20
糯玉米:糯玉米籽粒中营养成分含量高于普通玉米,含70~75%的淀粉,10%以上的蛋白质,4~5%的脂肪,2%的多种维生素,籽粒中蛋白质、VA、VB1、VB2均比稻米多,脂肪和VB2的含量最高,黄色玉米还含有稻
麦
等缺乏的甲种维生素(胡萝卜素)。糯玉米wx基因的遗
瑶山天然蜂蜜
2023-11-15
瑶山天然蜂蜜:瑶山天然蜂蜜蜂蜜,是百花之精华,品质纯正,花香浓郁,营养丰富,含有8种人体必需的氨基酸、20多种微量元素,以及少量的
麦
牙糖、多糖、蛋白质、维生素、酶和芳香物质等。常服蜂蜜能润滑肌肤,调节内分泌,使人美容艳丽,对气管炎、肝病、便秘、心脏病、贫血、胃
安化荞麦
2023-10-28
明嘉靖二十二年(1543年)《安化县志》载:谷类种植有黍、稻、粱、
麦
、粟、
三原凉粉
2023-07-25
原料养
麦
、各种调料,制法:(以荞麦凉粉为例)(1)把荞麦淘洗
沙市酱油
2023-07-17
用豆、
麦
、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。酱油是由酱演变而来,早在三千多年前,中国周朝就有制做酱的记载了。而中国古代劳动人民发明酱油之酿造纯粹是偶然地发现。中
云龙牌抽纱刺绣工艺品
2024-01-12
云龙牌抽纱刺绣工艺品:云龙牌抽纱刺绣工艺品集中国传统四大名绣之长于一体,形成了闻名于世的
鲁
绣艺术风格,产品包括机绣抽纱工艺品、服装服饰品、绗缝制品、日用化工产品和塑料包装制品五大系
眉豆糕
2023-12-08
眉豆糕:眉豆糕是
东莞
传统糕类小吃。眉豆糕的主料是糯米,但入口之后并没有普通糯米制品那种过于粘濡的感觉,而是十分适口,一咬就断,味道则因为眉豆和芝麻的加入而变得很特别。2002年被广东省烹饪协会授予广东名小吃荣誉称号,2003年12月18日在广东汕头举行的中华名
濑粉
2023-12-04
广东濑粉有四个发源地——佛山高明、
东莞
厚街、中山三乡和广州西关。以粘米为主要原料,加水拌和成稠度
腊肠
2023-11-24
主要产地有广东、
东莞
、佛山、广州、顺德、中山、
白沙油鸭
2023-12-08
白沙油鸭:白沙油鸭,广东省
东莞
经典的地方传统名肴,也是虎门特色菜肴,油鸭即腊鸭,中国北方称为板鸭。相传在明清时期,虎门白沙设立盐埠,官兵多江浙人,善养鸭,喜此地河水纯净,退伍时解甲不归乡,在溪边养鸭,并在江西南安退役者善腊鸭,此地水足粮丰为其提供条件,故糅合江
全牛席
2023-09-28
全牛席:全牛席是运用
鲁
西黄牛为原料,将牛的躯体、头、尾、蹄、内脏等部位用不同的烹调方法制出多种菜肴而组成的宴席,有浓厚的地方特色,品尝者赞不绝口(菏泽)
旬邑麻花
2023-12-26
制作工艺较为简单,用上好的
麦
面发酵成面团,添加适量的干面粉、食用碱、鸡蛋、食盐(或白糖)、五香粉揉匀,揪一定份量的面提,再搓成长约20厘米的条状,用油一刷,备用。待油锅沸腾之后,便可揉搓合成绳状入锅炸制。一般有三股、两股之分,根据
富民豌豆
2023-12-21
富民豌豆:豌豆又名寒豆、麻累、
麦
豆等,是一种古老的栽培作物,分布极为广泛。豌豆籽粒中蛋白质、淀粉含量高,是重要的热量来源,此外,还含有维生素以及钙、铁、磷等多种无机盐。豌豆是良好的固氮作物,在提高土壤肥力,促进非豆科作物产量上有重大作用,在种植业结构中也具有独
红透龙虾
2023-08-27
红透龙虾:红透龙虾星湖饭店的红透牌龙虾堪称中国龙虾第一品牌,饭店推出的经典四大名旦:红烧、清水、香辣、
麦
考和窖香系列八大口味:醇香、酱香、熏香、辣香、乳香、五香、鱼香、梅香,在开创龙虾复合型口味的同时,更是一网打尽人们的味蕾需要,让每个人都能找到自己的最爱。汉
三原油茶
2023-07-25
三原油茶:制法:选用上好的
麦
面粉和富有营养的牛油、羊油和菜籽油配合制成。油茶的调料是:八角、桂皮、生姜、小茴香、花椒。传统的三原油茶做法是将油、面按比例配合好在油在锅内加热化开,烧三四成热,按比例放入面粉后,用特制的工具(约90厘米长、8厘米宽、1厘米厚倒好棱
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