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湄潭马山灰豆腐
2023-12-13
湄潭马山灰豆腐：湄潭马山灰豆腐是将磨制成的豆腐切成小块，形状正方、长条、三角、菱形不等，肉质成海绵状或空心状。制作方法是、将豆腐加工成豆腐块后，用刀切成小立方块，先用碱灰（桐壳草木灰均可）再用灶灰吸干水分，约10小时后，分批放人锅内用灰炒泡炒黄即成。其操作过程
岑巩灰碱粑
2023-07-09
岑巩灰碱粑：岑巩灰碱粑是贵州省黔东南州岑巩县的特色美食。灰碱粑属粑类食品的一种，以梗米、草木灰按特定工艺加工制作而成，使用草木灰作辅助原料，并利用了草木灰的碱性作用，故取名为灰碱粑。灰碱粑，又名灰浆粑，是岑巩人民广为喜爱的一种美食，常用作早餐、夜宵之食品，属岑
泉口灰豆腐
2023-12-14
泉口灰豆腐：泉口灰豆腐泉口灰豆腐采用德江北部农农自种的黄豆为原料，以颗粒齐整、无杂质、无虫眼、无发霉变质为好。制作工序主要包括：泡料（将黄豆加温水（300C左右）浸泡）、磨料磨料（使用石磨）、过滤（使用滤网，俗称豆腐包）、煮浆（用敞口大锅）、加细用加细网再次过
西堡子山遗址
2024-06-11
西堡子山遗址位于灵台县梁塬乡横渠村北1公里。是一处仰韶文化庙底沟类型与齐家文化共存的遗址。面积约12万平方米，文化层厚46米，暴露有墓葬、居址和灰坑。采集有细泥、夹砂红陶片和残石斧、骨凿
架子山遗址群
2023-07-11
架子山遗址群位于内蒙古自治区喀喇沁旗西北，是由架子山、大山前、城子顶等组成的大型聚落遗址群。分布在兴隆山、尖山、王勃脊山、东架子山、西架子山、张凤岭等山上。在30平方公里范同内分布有33个典型遗址，其内涵主体是繁荣发展时期的夏家店下层文化
祁头山遗址
2023-10-29
祁头山遗址位于江阴市城东黄家宕内，东南距江阴城区约4公里。遗址地处太湖之北，长江南岸。北距长江5公里，东距张家港东山村马家浜文化遗址约7公里；东南距无锡彭祖墩马家浜文化遗址约30公里；西南距青阳南楼崧泽文化遗址约15公里
猫耳山遗址
2025-04-26
猫耳山遗址位于福建省南平市浦城县仙阳镇下洋村，属于商代遗址。2005年、2006年共发掘面积2250平方米。清理出商代早期陶窑9座、新石器时代墓葬2座，商代墓葬21座，居址灰坑9个。出土了大量石器、陶器、陶片等遗物。陶器以施黑衣的印纹硬陶为主
烟墩山遗址
2024-10-10
位于九华路中段的烟墩山遗址总面积近3万平方米，已发掘出土石器、陶器、原始瓷器、玉器、青铜器等近400件，发掘出9座墓葬、7处建筑房基、8处灶址、30个灰坑以及大量的红烧土
长蛇山遗址
2023-05-23
长蛇山遗址的年代是在战国时期。中国社会科学院考古研究所对长蛇山遗址出土的木炭的碳14测定，其年代为公元前405年上、下85年。长蛇山遗址是西团山文化中的一处典型遗址，1961年公布为吉林省级重点文物保护单位。
大脑山遗址
2025-04-30
大脑山遗址，位于原平市东社镇峪里村东北约4000米之同河东岸大脑山顶。东西长约1000米，南北宽约500米，分布面积50万平方米。文化层厚0.2~1.5米。采集有龙山文化夹砂、泥质陶片，纹饰有绳纹、蓝纹等，属商代的泥质陶片