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窑头山北宋瓷窑
2023-06-21
窑头山窑位于惠州市东平窑头山，北面有东江，西南为西枝江。年代为北宋。1976年发掘。堆积物厚达5米多。清理窑一座，为斜坡阶级式龙窑，残长4.69米，宽2.76米～3.16米，残高1.6米，窑室用双隅砖平放顺砌，窑底用黄褐色沙土夯打
逍遥岩
2023-06-20
位于城南二里的东江河边。据史料记载，早在七百年前，此处已是河源城游览避暑的胜地了。岩呈弯月形。岩下有一条小溪绕山而过。从山脚斜上至山腰，岩洞口长达81米。原设有石级栏杆，从遗址可见，原有石级88个。栏杆柱42条，栏杆现已荡然无存
中共连平县工作委员会遗址
2023-05-24
1941年2月下旬，为了加强党的组织领导和建设，适应革命形势发展需要，大湖党组织的领导根据东江特委指示，在回龙庵小学背面的矮山岗上召开党的会议，成立了中共连平县工作委员会（简称工委）
晓坑岭战斗遗址
2023-11-19
1948年11月下旬，中国人民解放军浙南游击纵队第十区队从平阳、泰顺边界秘密回到山门晓坑。大队长颜庆富和教导员黄加斌获悉敌浙保四团二营从平阳、泰顺边界秘密回到山门晓坑，当即决定会合当地民兵在晓坑岭下的一个山弯处伏击敌军。民兵在晓坑岭的半山上垒石助战
客家老屋苏家围
2023-10-30
河源是岭南客家先民最早的涉足地，也是东江流域客家人聚居中心，有着2000多年客家文明史。河源的客家民居建筑风格和形式，在不同历史时期有着不同变化，有围龙屋、走马楼、四角
埔坎阻击战遗址
2024-02-19
1948年5月，国民党广东保安部队第八团在国民党正规军六十九师九十二旅的两个连，紫金县自卫队以及中坝的地主武装、龙川县警大队共800多人的配合下，采取分进合击和填空格的战术，兵分4路进攻黄村，企图一举消灭东江人民抗征总队
解放老隆寨顶战斗旧址
2023-06-19
老隆地处粤东北，是东江上游的重镇，其军事地位十分重要。1949年4月21日，毛主席、朱德总司令向全国人民解放军发布了《向全国进军的命令》，在全国胜利形势以及九连地区五战五捷鼓舞与影响下，根据地逐渐由山区向城区发展
半月山战斗遗址
2024-01-29
1941年3月，鄂豫挺进纵队第8团第3营（营长童勋伯）在荆当大队配合下，长途奔袭驻扎在半月山的土顽韩江陵部。部队当晚从香炉山出发，急行军90余里，凌晨发起进攻，直捣韩江陵设在半月山谈家五房湾的司令部，这一仗没有遇到韩部严重抵抗
解放隆街战斗遗址
2023-06-19
1949年夏，中国人民解放军粤湘边纵队东二支二团，接连取得新连河边区八战八捷、新英翁佛边区十战十捷的辉煌胜利。5月下旬，决定乘胜进军，解放隆街，把新丰城之东、连平城之南所有的敌人据点扫除，以迎大军南下
椰子
2023-07-24
椰子：椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素，促进细胞再生长，可以饮用，甘甜解暑，琼崖纵队红军曾将其代替葡萄糖水注入静脉维持生命；叶肉含35.5%的脂肪和大量能醒酒、有助于人体蛋白质合成和壮阳的锌，可吃也可做椰蓉、奶油，椰壳可烧做活性炭；椰根煮水可治疗炎症；而椰席
樟木头客家咸鸡
2023-12-18
樟木头客家咸鸡：樟木头客家咸鸡是东莞特色菜之一，属于粤菜，又具有东江客家菜风味，是东莞山乡风味代表菜，也是东莞樟木头地区的代表菜，也是传统的客家菜，叫外婆鸡。很久以前，客家人生活艰苦，逢年过节的时候才舍得杀只鸡，外婆特地把鸡腿留下来埋在盐堆里保存。待到节后女儿
上汤桂花鱼
2023-11-14
上汤桂花鱼：桂花鱼又名鳜鱼，皮滑骨少，肉质鲜嫩，盛产于新丰江水库中，为东江名菜。选用万绿湖特产桂花鱼精心制作，刀工精细，鱼色乳白，口感鲜美，清甜嫩滑。原料：桂花鱼1条（约1斤2）、南丝2两、淡汤2斤半、盐、味精、胡椒粉适量、姜片。制作：1、先将桂花鱼去鳞、宰净