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邵武包糍
2023-06-29
邵武包糍：春社，邵武农村家家户户都要包社糍，又名包糍，状似水饺，包馅所用之皮不是用面粉做成的，而是用大米和水曲做成的。取粳米，籼米按一定比例混合浸泡，再参入大量野外摘来的一种叫做水曲的小草（学名：鼠麴草）墨浆。浆磨好后，入锅熬至半熟起锅，再案板上搓揉成质地均匀
衡山窑遗址
2023-06-11
衡山窑系湖南境内继唐代长沙窑之后兴起的彩瓷窑口，时代宋、元；位于，从湘江村的渡口边向北，直到永平村的成家滩。1982年、1983年和2000年，清理了两座龙窑、一座圆窑和一座葫芦形窑以及窑址堆积物
酿菜包
2023-11-15
酿菜包：酿菜包是纯手工制作而成的，采用农家金叶菜，馅是用农家韭菜、薯粉、土猪肉混合一起做成的。先把整片的金叶菜用开水煮一下，然后把做好的馅包在用开水烫过的金叶菜里，最后把菜包摆放在锅里加水慢慢熏熟。信息来源：翁源县旅游局
涌山灰包蛋
2023-07-02
涌山灰包蛋：灰包蛋产于涌山镇杨潭村，有着几十年的制作历史，主要制作方法是：用荞麦杆子、芝麻杆子等灰，以及在灰里配些石灰、食盐调剂，搅拌成泥状后，再将新鲜蛋用配置好的灰包好。然后放置15—20天就可蒸熟食用，这种蛋的适用范围很广，在春夏秋三个季节都可以加工。灰包
杨树王
2023-10-11
杨树王在洛浦县山普鲁乡尼扎尔村，有一棵210年历史的杨树王，高30多米，胸径2.4米，周长7.5米，5个成年人手牵手才能将它抱住，树冠占地0.7亩。至今枝繁叶茂，生命力极其旺盛。
管窑陶器
2023-07-17
管窑陶器：管窑陶器湖北省黄冈市蕲春县管窑镇《蕲春县人民政府关于界定管窑陶器地理标志产品保护范围的函》蕲政函〔2016〕13号蕲春县地方标准：DB421126/T0372016《管窑陶器》
扒村窑址
2024-10-25
扒村窑址位于河南省禹州市城区北13公里的扒村。扒村窑址属民间窑址，有宋代墨瓷遗址之称。扒村窑遗址，东起龙母奶奶庙，西至虎头山下，南起花果岗坳，北到扒村村北，东西长约1500米，南北宽约800米，总面积约近百万平方米，是禹州市最大的古窑遗址
东平窑址
2024-08-15
惠州东平窑始烧于北宋年间，是北宋广东三大民窑之一。至于东平窑为何经历160余年的兴衰发展，最后熄火，专家认为有待考证。惠州东平窑始烧於北宋年间（公元960~1127年），是北宋广东四大民间窑场之一。东平窑所在的东平半岛素有九龙、三象、二古窑的美誉
临江窑遗址
2023-08-13
临江窑遗址（含马蹄窑，釉料淘洗池、蓄泥池，陈腐池，蓄釉池，灰坑，品字形淘塘）五代至明末瓷窑。窑址在江西省吉安市天玉镇临江村簸箕岭，与永和窑隔江相望，走水路十五公里，是吉州窑的窑场之一。即为《景德镇陶录》记载的吉州分窑
上虞窑寺前古窑址
2023-07-21
窑寺前古窑址位于上虞市上浦镇甲仗村。窑群的主体分布在一个山冈上，整个低矮山冈均为瓷片所覆盖，其四面为农田，西面隔农田即山，山脚旁瓷片都有分布。从窑寺前窑址周围的自然环境可以看出，丘陵地带的燃料资源丰富，为烧窑提供了充足的燃料，周围溪流环绕，水力资源较为充沛
肉夹包
2023-12-07
肉夹包：肉夹包是泉州的传统面点，是传统婚宴上必备的面点之一，老一辈的人叫它虎咬狮，也是泉州的风味小吃之一。泉州的肉夹包据说已经有几百年的历史了，采用上等五花肉制作而成，配上了高浓度的香料，虽然外表看起来很不起眼，但是吃起来味道很不错，肉质鲜嫩，咸香适口。肉夹包
大源窑址
2023-06-11
大源窑址位于衡东县甘溪镇大源村，属衡山窑系，时代宋、元。窑址分布在大源村境内桂公祠、窑背岭等9处台地上，有4处发现马蹄形窑。文化堆积厚1—8米。各窑的产品有分工，有的以烧制碗、碟、杯、壶为主，有的以烧制罐、壶、黑釉盏为主，有的以烧制大件缸类为主。